吉林省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)主辦，致力于傳播科學(xué)思想，分享科技生活，提高公眾科學(xué)素質(zhì)生活中，當(dāng)我們踏入老年人的居所或靠近他們時(shí)，或許會(huì)察覺(jué)到一種獨(dú)特的氣息。這種氣息的描述各異，有時(shí)如蠟燭燃燒的香氣，有時(shí)似乳酪的濃郁，又或是舊書(shū)的陳腐和油漬的淡淡味道，人們常常稱(chēng)它為“老人味”。盡管這種氣味在某些人身上并不罕見(jiàn)，但在年輕人身上相對(duì)較為淡雅，不易察覺(jué)。這或許與年輕人新陳代謝旺盛、身體狀態(tài)良好有關(guān)。然而，即使是年輕人，偶爾也會(huì)有些微妙的體味，但大多不會(huì)過(guò)于濃烈。因此，無(wú)論年齡大小，我們都應(yīng)尊重并理解彼此的體味差異。▏“老人味”來(lái)自哪里對(duì)于步入中年的朋友們，他們的身體逐漸開(kāi)始經(jīng)歷歲月的痕跡。四十歲之后，身體的代謝速度逐漸放緩，這不僅僅體現(xiàn)在精神代謝上，更表現(xiàn)在皮膚的皮脂成分逐漸減少，水分含量也逐漸流失。隨著這些變化，皮膚開(kāi)始出現(xiàn)死皮細(xì)胞，褶皺也日漸明顯，為污垢提供了藏身之所。專(zhuān)家們對(duì)“老人味”的成因進(jìn)行了深入分析。一方面，由于老年人皮膚新陳代謝的減緩，大量死皮沉積，容易產(chǎn)生異味；另一方面，隨著年齡的增長(zhǎng)，消化系統(tǒng)功能退化，可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)消化不完全，這也是產(chǎn)生特殊氣味的一個(gè)原因。此外，一項(xiàng)研究揭示，“老人味”的出現(xiàn)與一種名為“雙乙?！钡奈镔|(zhì)密切相關(guān)，這種物質(zhì)在30歲至40歲左右的人群中往往達(dá)到較高值。從大約40歲開(kāi)始，人體氣味中的“2-壬烯醛”成分開(kāi)始增加。這種物質(zhì)的分泌隨著年齡的增長(zhǎng)而增強(qiáng)。皮膚抗氧化物質(zhì)的減少，加上激素變化，使得更多脂肪酸發(fā)生氧化，從而產(chǎn)生“老人味”。當(dāng)然，也有人認(rèn)為這是由于老人自身衛(wèi)生習(xí)慣導(dǎo)致的。然而，事實(shí)上，人體的氣味是由多種因素共同作用的結(jié)果，除了汗腺外，體表微生物群如細(xì)菌、真菌等微生物的分解也會(huì)產(chǎn)生氣味。針對(duì)有“老人味”的老年人，專(zhuān)家進(jìn)行了兩組實(shí)驗(yàn)。其中一組因?yàn)閱渭兊牟恍l(wèi)生導(dǎo)致的皮膚臭味，通過(guò)簡(jiǎn)單的洗澡、泡腳即可改善。而另一組老人身上的異味則更為復(fù)雜。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)在這一組中，“老人味”的出現(xiàn)與2-壬烯醛成分的增加密切相關(guān)。這種醛類(lèi)物質(zhì)隨著年齡的增長(zhǎng)而分泌增多，其本身帶有一種油膩味，隨著年齡的增長(zhǎng)，體味會(huì)越來(lái)越明顯。除了上述因素外，“老人味”還可能是某些疾病的信號(hào)。隨著年齡的增長(zhǎng)，皮膚抵抗力降低，容易出現(xiàn)皮炎、濕疹、潰瘍、毒瘡等皮膚病，這些病癥都可能散發(fā)出特殊的異味。同時(shí)，一些慢性疾病如糖尿病、尿毒癥等也會(huì)影響皮膚功能，導(dǎo)致出現(xiàn)異味。例如，尿毒癥患者可能會(huì)有尿素的氣味，而肝硬化患者則可能出現(xiàn)爛蘋(píng)果的氣味。此外，個(gè)人的生活習(xí)慣也對(duì)體味的形成有著重要影響。例如，老年人的皮脂代謝功能下降，皮膚容易干燥脫皮，產(chǎn)生皮屑和死皮。若不及時(shí)清理，便可能產(chǎn)生異味。同樣，口臭的問(wèn)題也可能與胃腸道疾病有關(guān)。保持良好的口腔衛(wèi)生習(xí)慣固然重要，但如果出現(xiàn)了明顯的口臭且難以通過(guò)普通護(hù)理緩解，那么可能需要考慮是否存在胃炎、幽門(mén)螺旋桿菌等胃腸道問(wèn)題。除了以上提到的因素外，還需注意一些生理性因素對(duì)體味的影響。例如，出汗較多的人由于大量汗腺分泌油脂，容易產(chǎn)生異味。經(jīng)常吸煙喝酒的人也容易在身上留下煙草和酒精的味道。因此，在日常生活中要注意個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成和保持良好的生活習(xí)慣以減少體味的產(chǎn)生。隨著時(shí)間的推移和年齡的增長(zhǎng)這些因素都需要我們格外關(guān)注和重視。▏如何祛除“老人味”
1、保持潔凈與通風(fēng)老年人的體味與居住環(huán)境的清潔度息息相關(guān)。隨著年齡的增長(zhǎng)，皮膚可能會(huì)缺水，出現(xiàn)皺紋，這些皺紋容易隱藏細(xì)菌和污垢。因此，保持身體的清潔至關(guān)重要。在洗澡時(shí)，要注重深度清潔，尤其是對(duì)皺紋處的清洗，這可以有效去除身上的異味，是預(yù)防老人味的重要措施。在居住環(huán)境中，衣柜內(nèi)可放置一些祛味產(chǎn)品，如活性炭包和檸檬片等，以去除衣物上的陳舊氣味。同時(shí)，在空氣質(zhì)量允許的情況下，多開(kāi)窗通風(fēng)，保持空氣流通，這不僅可以去除有害病菌，還能讓居住環(huán)境更加清新。2、健康飲食與調(diào)節(jié)代謝飲食健康對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)尤為重要。保持清淡飲食，避免過(guò)多攝入肉類(lèi)，以減輕身體脂肪的氧化和異味。建議多食用富含維生素和抗氧化物的食物，如堅(jiān)果、雞蛋、大豆等，同時(shí)多吃新鮮蔬果，從內(nèi)而外保持清爽。高鹽食物容易導(dǎo)致代謝紊亂，高糖食物則會(huì)減緩人體新陳代謝并產(chǎn)生異味物質(zhì)。因此，應(yīng)盡量避免過(guò)多攝入這些食物。像大蒜、洋蔥、辣椒等辛辣、帶有刺激性氣味的食物，也應(yīng)遠(yuǎn)離，以防止口腔散發(fā)出臭味。多喝水有助于加速新陳代謝，促進(jìn)毒物排出，保持身體內(nèi)外環(huán)境的平衡。3、運(yùn)動(dòng)煥發(fā)活力在身體條件允許的情況下，老年人應(yīng)保持適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)。散步、打太極等都是不錯(cuò)的選擇，不僅有助于減少慢性病的風(fēng)險(xiǎn)，還可以加快人體代謝，從而避免異味的加重。運(yùn)動(dòng)還能恢復(fù)汗腺功能，使汗液變得干爽易蒸發(fā)，無(wú)難聞味道。4、積極治療慢性疾病許多慢性疾病是老人味的源頭。積極治療和控制這些慢性疾病，如修補(bǔ)爛牙、及時(shí)清潔假牙、治療慢性胃病和控制血糖等，都可以大大減輕由慢性病產(chǎn)生的異味。通過(guò)科學(xué)的治療和管理，可以有效減少老人味的出現(xiàn)。5、注意洗澡方式與飲食調(diào)整在日常生活中，老年人應(yīng)注意洗澡的方式和方法。正確的洗澡方式可以減輕死皮沉積引起的老人味。同時(shí)，通過(guò)調(diào)整飲食，也可以有效改善消化功能退化而引起的特殊體味。例如，多食用易消化、富含纖維的食物，有助于改善腸道健康，減少因消化問(wèn)題產(chǎn)生的體味。▏出現(xiàn)以下4 種異味，要警惕
1爛蘋(píng)果味警示當(dāng)人體內(nèi)的血糖水平超出正常范圍，脂肪與蛋白質(zhì)的分解會(huì)加速，產(chǎn)生酮體并滲透進(jìn)血液中。這種狀況下，呼氣時(shí)可能會(huì)散發(fā)出一種獨(dú)特的酸酸爛蘋(píng)果味道。特別是對(duì)于體形偏胖的老人，若他們突然消瘦并常伴有這種爛蘋(píng)果氣味，應(yīng)引起家人重視。這可能是糖尿病的征兆，建議及時(shí)檢查血糖，以預(yù)防潛在的健康風(fēng)險(xiǎn)。2、氨臭味的暗示慢性腎炎或腎病患者，由于腎功能衰退，體內(nèi)廢物無(wú)法正常排出。這些水溶性毒物隨著血液循環(huán)遍布全身，當(dāng)人體出汗或用口呼吸時(shí)，可能會(huì)散發(fā)出特殊的尿味或氨的氣味。這種氣味是腎臟或口腔問(wèn)題的重要提示，需及時(shí)就醫(yī)檢查，以確定是否需要進(jìn)一步的醫(yī)療干預(yù)。3、酸臭味的健康警示幽門(mén)狹窄梗阻、反流性食道炎或胃病等消化系統(tǒng)疾病患者，其口腔內(nèi)常常有酸腐味。長(zhǎng)期慢性嘔吐也會(huì)引起病理性口臭。若發(fā)現(xiàn)家中老人有此類(lèi)情況，應(yīng)警惕消化系統(tǒng)健康，及時(shí)協(xié)助就醫(yī)并關(guān)注其飲食和生活習(xí)慣，以預(yù)防和減輕消化系統(tǒng)問(wèn)題。4、腐敗味的健康信號(hào)當(dāng)老人患有鼻竇炎、咽喉炎或扁桃體炎等呼吸道疾病時(shí)，上呼吸道會(huì)因炎癥分泌大量含蛋白質(zhì)的黏液。部分黏液會(huì)黏附于舌根或口咽部，隨時(shí)間推移產(chǎn)生腐敗味道。由于老年人的嗅覺(jué)功能逐漸減弱，他們可能無(wú)法自行察覺(jué)。因此，當(dāng)靠近老人時(shí)聞到這種異味，家人應(yīng)協(xié)助清潔并及早就醫(yī)，以保障老年人的健康生活。▏清除老年人房間異味的方法一、異味產(chǎn)生的多種原因及其相應(yīng)的處理方法。1、醫(yī)療健康因素（1）疾病導(dǎo)致的異味對(duì)于患糖尿病、腦血管疾病、胃潰瘍、上呼吸道感染、口臭、口腔潰瘍、頑固性皮膚病等疾病的老人，由于身體代謝物積聚或炎癥等問(wèn)題，會(huì)產(chǎn)生各種異味。例如，糖尿病患者的皮膚代謝物可能產(chǎn)生異味；而口腔潰瘍或呼吸道感染的老人則可能因口腔炎癥或痰液較多而產(chǎn)生痰臭味。（2）外傷與皮膚問(wèn)題存在外傷的老人，若傷口發(fā)炎或排泄膿液，也可能散發(fā)出難聞的氣味?；加幸赋舻睦先?，腋臭因子會(huì)進(jìn)入空氣，產(chǎn)生刺鼻的腋臭。2、環(huán)境因素（1）空氣質(zhì)量不佳地毯上的污漬若未能及時(shí)清潔，可能會(huì)產(chǎn)生異味。例如，當(dāng)老人在地毯上失禁時(shí)，應(yīng)立即用小蘇打水的噴霧擦拭并使用除臭劑進(jìn)行殺菌除臭。此外，餐廳燒菜時(shí)的油煙味也是導(dǎo)致室內(nèi)空氣質(zhì)量下降的原因之一。（2）垃圾問(wèn)題與食品變質(zhì)老人房間的垃圾若清理不及時(shí)，或長(zhǎng)期存放的小食品發(fā)生霉變，都會(huì)產(chǎn)生霉變異味。同時(shí)，大小便后未能及時(shí)清潔和更換衣物、床單等，也可能導(dǎo)致異味的產(chǎn)生。二、生活細(xì)節(jié)與預(yù)防措施1、日常生活中的異味細(xì)節(jié)老人大小便后未能及時(shí)洗澡、更換衣物；大小便遺漏在床上而只更換床單、衣物，未仔細(xì)檢查床墊和褥子；小便壺使用后未進(jìn)行充分的洗刷，留有殘液等，都是導(dǎo)致異味產(chǎn)生的細(xì)節(jié)。2、異味的預(yù)防措施針對(duì)上述問(wèn)題，我們可以采取一系列的預(yù)防措施。首先，治療及預(yù)防特殊疾病如狐臭、口腔潰瘍、胃潰瘍等，能有效減少老人自身產(chǎn)生的異味。其次，改善空氣質(zhì)量，如床面、地面定期用消毒液噴灑、擦拭處理，并保持通風(fēng)；必要時(shí)使用空氣清新劑。房間內(nèi)定期進(jìn)行空氣消毒，減少微生物數(shù)量；衛(wèi)生間馬桶隨手加蓋，以防濁氣散發(fā)。此外，應(yīng)用檀香改變室內(nèi)氣味，增濃加香，遮蓋異味；使用帶蓋垃圾桶防止垃圾異味散出。公共衛(wèi)生間小便池放置樟腦球，能及時(shí)除去尿臊味。三、具體整改措施與實(shí)施細(xì)節(jié)1、日常清潔與衛(wèi)生維護(hù)每天保持房間開(kāi)窗通風(fēng)15分鐘；臥床老人大小便后及時(shí)清理并開(kāi)窗通風(fēng)；對(duì)老人大小便遺漏在床上的情況，除更換衣物外，需及時(shí)檢查床單、床墊、褥子是否被浸濕；小便壺使用后用清水洗刷兩次，確保壺內(nèi)無(wú)余液。2、個(gè)人衛(wèi)生與物品管理定期為老人洗浴，去除體表汗液和皮膚代謝物；做好老人口腔護(hù)理工作，飯后漱口；護(hù)理員保持好個(gè)人衛(wèi)生，換下的鞋子放在指定地點(diǎn)；及時(shí)更換老人衣物、床單、被罩等。同時(shí)，對(duì)老人所用毛巾定期漂洗、消毒；對(duì)輪椅每天進(jìn)行擦洗；衣柜經(jīng)常開(kāi)門(mén)通風(fēng)或放置樟腦丸去除異味。3、食物與垃圾管理及時(shí)清理房間內(nèi)各種垃圾和霉變食品；及時(shí)清除老人房間內(nèi)存放的剩飯菜和腐壞水果；對(duì)進(jìn)餐后的食物殘?jiān)皶r(shí)清理。此外，對(duì)使用外用藥物的老人要及時(shí)晾曬衣被，開(kāi)窗通風(fēng)。衛(wèi)生間衛(wèi)生徹底清理，也可將清涼油或風(fēng)油精開(kāi)蓋放置角落處，既能除臭也能驅(qū)蚊。房間每天熏醋進(jìn)行殺菌消毒。通過(guò)以上措施的實(shí)施，我們可以有效地減少和避免異味的產(chǎn)生，為老人創(chuàng)造一個(gè)更加舒適、健康的生活環(huán)境。（圖片源自網(wǎng)絡(luò)）作者 | 寒梅執(zhí)業(yè)藥劑師，就職于知名國(guó)家三甲醫(yī)院三十余年，擁有豐富醫(yī)護(hù)經(jīng)驗(yàn)。曾多次代表院方外出交流學(xué)習(xí)，食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)方面專(zhuān)家，擁有國(guó)家級(jí)營(yíng)養(yǎng)師資質(zhì)，科普愛(ài)好者。初審 | 陳嘉琦復(fù)審 | 魏星華
終審 | 周   陽(yáng)

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