巧克力，自出現(xiàn)的那一刻起，就以其甜蜜和苦澀的兩極美味，廣受消費(fèi)者的青睞。隨著巧克力生產(chǎn)工藝的提高，巧克力的魅力愈加迷人。在世界糖果總產(chǎn)量中，巧克力產(chǎn)品占有46.2%的比重，而其產(chǎn)值則占到54.6%。隨著經(jīng)濟(jì)實(shí)力的提升，人們對(duì)健康食品的需求越來(lái)越高、對(duì)健康食品的理念越來(lái)越深入人心。

據(jù)一項(xiàng)數(shù)據(jù)表明：中國(guó)的巧克力市場(chǎng)潛力無(wú)限，正以每年10－15％的年增長(zhǎng)率迅猛發(fā)展，高于全球糖果巧克力市場(chǎng)年均增速近6個(gè)百分點(diǎn)，消費(fèi)潛力高達(dá)200億元。在歐洲，瑞士每年人均消費(fèi)巧克力10公斤；而中國(guó)每年人均消費(fèi)巧克力只有40~70克。中國(guó)人均年消費(fèi)巧克力只要達(dá)到1千克，就是全球最大的巧克力市場(chǎng)。中國(guó)也成為了世界上最有發(fā)展?jié)摿?、增幅最快的市?chǎng)，贏得了世界主要巧克力品牌的青睞。然而反觀國(guó)內(nèi)巧克力市場(chǎng)，幾乎所有的商場(chǎng)都是國(guó)外品牌的樂(lè)園，中國(guó)所有高端巧克力市場(chǎng)都被洋品牌所占據(jù)。

從目前國(guó)內(nèi)的休閑食品市場(chǎng)來(lái)看，目前主要集中在甜、辣等口味，以糖果、豆干、餅干等形式的休閑食品存在。國(guó)內(nèi)急需要一款能保留巧克力的原汁原味，又符合中國(guó)人消費(fèi)口味的國(guó)產(chǎn)巧克力。在此種情況下我的小杯比就是這樣的情況下誕生的。

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