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健身運(yùn)動(dòng)后吃兩根香蕉更有助于增??？

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年11月26日 01:45

健身運(yùn)動(dòng)練完了吃兩根香蕉更有助于增??？

香蕉是廣大健身人士所鐘愛的食物之一。

據(jù)稱，在訓(xùn)練前、中、后吃香蕉對健身運(yùn)動(dòng)都有很多好處。

尤其是，健身運(yùn)動(dòng)后吃兩根香蕉還有助于增肌。

對此，人們還給出一些生理機(jī)制方面的解釋。

比如，有人說，健身運(yùn)動(dòng)后吃兩根香蕉，可以快速升高血糖，為肌肉細(xì)胞代謝和修復(fù)增加的能量供應(yīng)，從而更有利于增肌。

也有人說，健身運(yùn)動(dòng)就吃兩根香蕉，快速升高血糖，刺激身體分泌胰島素，從而降低肌糖原的繼續(xù)分解，增加肌糖原的合成，最終有利于增肌。

從目前的醫(yī)學(xué)理論上講，這些說法聽上去似乎不無道理。

因?yàn)?，我們知道，葡萄糖是各種哺乳動(dòng)物細(xì)胞直接利用的能量物質(zhì)和合成代謝的前體物質(zhì)。

在厭氧糖酵解中，1分子葡萄糖產(chǎn)生可以直接利用的2個(gè)分子ATP，同時(shí)，主要代謝產(chǎn)物丙酮酸作為線粒體三羧酸循環(huán)的代謝底物繼續(xù)貢獻(xiàn)能量。

除此以外，葡萄糖還能通過戊糖磷酸途徑合成核苷酸，是細(xì)胞分裂過程DNA合成必不可少的原料。

眾所周知，癌細(xì)胞等活躍增殖的細(xì)胞就喜歡使用葡萄糖作為燃料來支持其快速增殖。

據(jù)此，人們自然可以推論，健身運(yùn)動(dòng)后吃兩根香蕉，快速升高血糖“理應(yīng)”更有助于肌肉細(xì)胞的修復(fù)和增殖，從而幫助更好地增肌。

但是，以上這些說法都不過是基于目前理論的推測，并沒有實(shí)質(zhì)性證據(jù)的支持。

增肌

人體的肌肉存在明顯的“用進(jìn)廢退”，這似乎是人所共知的常識(shí)。

但是，并非只要“用”就可以實(shí)現(xiàn)增肌。

骨骼肌的再生實(shí)際上是由肌肉損傷所觸發(fā)的。

也就是說，只有可以造成肌肉損傷的運(yùn)動(dòng)，才能誘導(dǎo)肌肉的修復(fù)過程，才可以增肌增塊。

不造成肌肉損傷的“用”并不能增肌。

那么，肌肉細(xì)胞修復(fù)增殖的具體過程是怎樣的呢？

研究已知，肌肉再生主要是有肌肉的干細(xì)胞增殖實(shí)現(xiàn)的。

肌肉干細(xì)胞位于肌纖維的肌膜和基底層之間，也被稱為肌肉的衛(wèi)星細(xì)胞。

肌肉衛(wèi)星細(xì)胞通常保持在靜止?fàn)顟B(tài)，并維持很低的代謝率。

只有肌肉受損傷后，衛(wèi)星細(xì)胞才能被激活，從而啟動(dòng)成肌程序。

被激活的衛(wèi)星細(xì)胞可以表達(dá)一種被稱為成肌調(diào)節(jié)蛋白1的生物分子，是整個(gè)成肌過程中至關(guān)重要的的調(diào)節(jié)因子。

衛(wèi)星細(xì)胞再生骨骼肌的能力不僅對修復(fù)肌肉損傷，對維持肌肉質(zhì)量也同樣至關(guān)重要。

也就是說，無論是通過通過健身運(yùn)動(dòng)增肌，或者想要維持增加的肌肉不退化，都需要看衛(wèi)星細(xì)胞的臉色。

低糖，而不是高糖環(huán)境更有利于肌肉衛(wèi)星細(xì)胞的增殖

如上所述，葡萄糖是哺乳動(dòng)物細(xì)胞最主要的能量物質(zhì)和合成代謝的前體物質(zhì)。

理論上講，高葡萄糖環(huán)境更有利于細(xì)胞的增殖，就像癌細(xì)胞一樣。

但是，一項(xiàng)新研究卻顯示，高葡萄糖水平對肌肉衛(wèi)星細(xì)胞的增殖生長存在不利影響。

來自日本東京城市大學(xué)的科學(xué)家在研究骨骼肌衛(wèi)星細(xì)胞在體外培養(yǎng)條件下增殖的實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，在葡萄糖濃度為2 mM的低葡萄糖培養(yǎng)基中，衛(wèi)星細(xì)胞的增殖活性遠(yuǎn)比葡萄糖濃度為19 mM的高葡萄糖培養(yǎng)基中高得多。