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你會用筷子嗎?警惕7種錯誤的用筷方式【2】

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月30日 20:41

原標(biāo)題:你會用筷子嗎?警惕7種錯誤的用筷方式

  5、隨便清洗筷子

  很多人在家洗筷子時很“豪爽”,近五成人都選擇在水龍頭下沖洗,搓得嘩嘩響,然后往筷子筒里一插就算洗好了。

  專家表示,這種洗法,筷子很可能沒徹底洗凈,細菌很快就會滋生。清洗筷子時,首先要把筷子表面沖凈,再用洗潔精仔細搓洗筷子,洗完后瀝干水漬才能放入筷子筒。

  6、新筷子用前沒有高溫殺菌

  筷子在生產(chǎn)和運輸過程中易沾染病毒、細菌及化學(xué)物質(zhì),所以在使用前一定要先用熱水煮半個小時。

  專家建議,新買的筷子要先用自來水清洗干凈,再用洗潔精來洗,最后放到鍋里,用沸水煮半小時。竹筷子要仔細刮掉細刺,如有異味,可用醋泡半小時或用茶水煮半小時。此外,筷子最好專人專用,以免細菌在家人之間傳播。

  7、“裸色”筷子更安全

  很多人認(rèn)為“裸色”筷子衛(wèi)生、環(huán)保。事實上,如果不涂上一層生漆,筷子反而更易吸收水分,磨損開裂,使食物殘渣殘留在縫隙中,細菌滋生。而涂上生漆,如同給筷子上了一層“保護膜”,能防水。

  不過,買筷子應(yīng)選材質(zhì)本來的顏色,因為彩色筷子在染色過程中,也可能導(dǎo)致有害物殘留,一旦顏料脫落被誤食也不利健康。

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