隨著社會(huì)的進(jìn)步和特質(zhì)生活水平的提高,人們開(kāi)始從“吃飽”向“吃好”轉(zhuǎn)變。想要吃得可口,又要兼顧營(yíng)養(yǎng),則需要對(duì)烹飪技術(shù)有所掌握。面對(duì)中國(guó)歷史悠久、博大精深的飲食文化,以及全國(guó)各大菜系浩如煙海的食譜,我們究竟從何處學(xué)起呢?
如果恕經(jīng)常為每天做什么菜而煩惱,為不知如何搭配營(yíng)養(yǎng)而困惑,不妨看看這套由美食營(yíng)養(yǎng)專家精心指導(dǎo)及**的《健康餐桌》系列叢書(shū)。
《健康餐桌》系列叢書(shū),精選的菜譜很有特色,一是所選多為全國(guó)普及率*高、深受大眾喜愛(ài)的菜肴;二是將*簡(jiǎn)單易行的烹飪技巧與*經(jīng)濟(jì)營(yíng)養(yǎng)的食材組合起來(lái),適合普通老百姓居家使用;三是美味與營(yíng)養(yǎng)結(jié)合緊密,既滿足味蕾又有益健康。
書(shū)中精挑鈿選數(shù)百例家常菜肴,且特色鮮明。老菜新做,新菜巧做,南北皆宜,圖文并茂,簡(jiǎn)單易學(xué),經(jīng)典實(shí)用。

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