更多“()是茶葉區(qū)別于其他植物的很重要的一類化合物，且是茶葉保健功能的首要成分。”相關(guān)的問題

第1題

茶葉中特征性的化學(xué)成份是（)

A.咖啡堿、兒茶素、茶氨酸

B.蛋白質(zhì)、兒茶素、維生素

C.茶氨酸、咖啡堿、有機(jī)酸

D.茶色素、氨基酸、咖啡堿

點(diǎn)擊查看答案

第2題

茶多酚又稱茶鞣或單茶寧，占茶葉重量的()，是形成茶葉色香味的主要成分之一，也是茶葉中有保健功能的主要成分之一。

茶多酚又稱茶鞣或單茶寧，占茶葉重量的（)，是形成茶葉色香味的主要成分之一，也是茶葉中有保健功能的主要成分之一。

A、15%-45%

B、15%-40%

C、15%-30%

點(diǎn)擊查看答案

第4題

茶葉中對(duì)味覺起主導(dǎo)作用的物質(zhì)是()、氨基酸。

茶葉中對(duì)味覺起主導(dǎo)作用的物質(zhì)是（)、氨基酸。

A、咖啡堿

B、還原糖

C、茶多酚

D、茶紅素

點(diǎn)擊查看答案

第5題

茶葉中主要藥用成分有咖啡堿、茶多酚等。（)

點(diǎn)擊查看答案

第6題

茶葉滋味主要由茶多酚，咖啡堿、氨基酸等成分決定（）

點(diǎn)擊查看答案

第8題

“茶之藝事”包括（)。

A.茶葉品評(píng)在內(nèi)的有關(guān)茶的各種技藝

B.茶葉加工

C.茶樹種植

D.植物科學(xué)

點(diǎn)擊查看答案

第9題

茶多酚是茶葉呈味的主要物質(zhì)，含量高則茶味濃，含量低則茶味淡。（)

點(diǎn)擊查看答案

第10題

茶葉風(fēng)味和色澤的主要物質(zhì)，如茶多酚、咖啡堿等。（)

點(diǎn)擊查看答案

相關(guān)知識(shí)

茶葉渣和植物花葉的垃圾分類
茶葉、茶葉渣分別屬于什么垃圾分類及處理 ***
全方位減肥茶葉推薦：適合喝的茶葉種類及其功效詳解
你扔掉的茶葉渣，竟然是植物的最愛！
全面解析：茶葉殘?jiān)c其他常見垃圾的分類指南
“品”茶——淺談茶葉中的有機(jī)化學(xué)成分
茶葉殘?jiān)鼘儆谑裁蠢诸悩?biāo)準(zhǔn)？茶葉殘?jiān)菍儆谑裁蠢?nn根據(jù)您的要求
茶養(yǎng)生：茶葉的營(yíng)養(yǎng)成分與保健功效
茶葉渣分類指南：教你正確區(qū)分茶葉渣的垃圾分類與處理方法
喝茶剩下的茶葉渣是屬于什么垃圾

網(wǎng)址: ()是茶葉區(qū)別于其他植物的很重要的一類化合物，且是茶葉保健功能的首要成分。 http://m.u1s5d6.cn/newsview852277.html