第六屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)于11月5日-10日在上海盛大開啟，全球性食品集團(tuán)SAVENCIA Saveurs & Spécialité，領(lǐng)銜旗下愛樂薇、法芙娜、百吉福、蔻曼、新悅純牧、艾達(dá)曼、萊斯居爾、法蘭西等多個(gè)知名品牌，再次現(xiàn)身進(jìn)博會(huì)，以革新產(chǎn)品、進(jìn)階解決方案，為中國(guó)市場(chǎng)帶來的與眾不同的美味靈感與美食體驗(yàn)。

產(chǎn)品“初”新，與食品市場(chǎng)共道消費(fèi)提振

隨著新一代消費(fèi)者登上主舞臺(tái)，食品飲料渠道的“精品浪潮”正在演變?yōu)檎w趨勢(shì)，成分再升級(jí)、環(huán)境可持續(xù)、味覺歡樂享、技術(shù)大爆發(fā)成為時(shí)下關(guān)鍵詞。SAVENCIA堅(jiān)持以“甄選優(yōu)質(zhì)美食，開啟品質(zhì)生活”為愿景，保持產(chǎn)品初心，洞察市場(chǎng)未來的脈絡(luò)與伏線，立足健康、愉悅和創(chuàng)新。

百年巧克力品牌法芙娜再次豐富產(chǎn)品線，首款深棕系列巧克力“庫歁貝53%”問世，延續(xù)品牌一貫品質(zhì)。此系列秉持簡(jiǎn)約配方，僅保留巴西可可豆、紅糖、可可脂、法國(guó)全脂奶粉、馬達(dá)加斯加香草5種高品質(zhì)原料，純粹口感掀起味蕾革命，絲滑綿密再獻(xiàn)驚喜質(zhì)感。

除此之外法芙娜精選旗下品牌艾達(dá)曼，攜手專業(yè)水果種植者和生產(chǎn)者推出全新口味香檸檬、柚子果泥。100%水果含量，不額外添加糖與添加劑，將靈感、創(chuàng)意空間留給美食工匠，將可口、獨(dú)樹一幟的果泥產(chǎn)品獻(xiàn)給市場(chǎng)。與中式飲食習(xí)慣共振，助力打造輕盈烘焙與茶飲產(chǎn)品。

在食品領(lǐng)域，SAVENCIA銳意創(chuàng)新，以高品質(zhì)產(chǎn)品不斷滿足市場(chǎng)多樣化需求。在本次進(jìn)博會(huì)上，SAVENCIA攜旗下明星產(chǎn)品亮相展廳，愛樂薇、蔻曼、百吉福、新悅純牧、萊斯居爾、法蘭西等多個(gè)經(jīng)典品牌位列其中。源自法國(guó)諾曼底的愛樂薇品牌，傳承法國(guó)專業(yè)且特別的乳品制造技術(shù)，高品質(zhì)、差異化、多樣性的產(chǎn)品備受全球消費(fèi)者喜愛。品牌蔻曼，以獨(dú)特并不斷創(chuàng)新的黃油制作技術(shù)享譽(yù)業(yè)內(nèi)，其中蔻曼香濃黃油塊的濃郁奶油香氣和優(yōu)異可塑性，俘獲了無數(shù)廚師的信賴。新悅純牧作為SAVENCIA本年度重磅推出的全新乳制品品牌，旗下新悅純牧超高溫滅菌攪打稀奶油選用新西蘭坎特伯雷優(yōu)質(zhì)奶源，濃郁奶香、輕盈質(zhì)地。同時(shí)，擁有卓越的穩(wěn)定性和優(yōu)秀的打發(fā)率是烘焙甜品制作的理想選擇。無數(shù)明星產(chǎn)品匯聚成SAVENCIA對(duì)卓越一如既往的追求，在推動(dòng)整個(gè)行業(yè)在品質(zhì)通路上前行、發(fā)展的同時(shí)，也將最終延展成為推動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要?jiǎng)恿Α?/p>

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，西諾迪斯總經(jīng)理范昊德 (Denis VERGNEAU) 對(duì)于SAVENCIA展開介紹并回答了相關(guān)問題：

問題：Savencia在推廣“Positive Food”的概念是想傳遞怎樣的信息呢？

范昊德 (Denis VERGNEAU) ：“‘Positive Food’ 是我們今年強(qiáng)調(diào)的概念，體現(xiàn)在多樣化的食物模式，傾向于天然產(chǎn)品和營(yíng)養(yǎng)均衡，以確保消費(fèi)者對(duì)食物最純粹的樂趣?！甈ositive Food’ 強(qiáng)調(diào)多樣化的食物模式，傾向于天然產(chǎn)品和營(yíng)養(yǎng)均衡，以確保消費(fèi)者對(duì)食物最純粹的樂趣。其實(shí)包括方方面面，對(duì)消費(fèi)者來說是更好的食品，更高質(zhì)量的食品，更愉悅的體驗(yàn)；從我們的地球角度來說，無論是減少碳排放，還是更多地使用可循環(huán)可回收的原材料或者減少我們產(chǎn)品本身的添加劑，讓成分更健康。對(duì)供應(yīng)鏈來說，從農(nóng)民到供應(yīng)商，提高整條鏈路的人員收入，就是保證供應(yīng)鏈的積極與健康?！甈ositive Food’概念就是傳達(dá)我們?yōu)橄M(fèi)者提供了一個(gè)更積極且更愉快的美味體驗(yàn)，同時(shí)履行我們對(duì)環(huán)境和社會(huì)的責(zé)任。

問題：2020年Savencia實(shí)現(xiàn)了線上運(yùn)營(yíng)，要品嘗美食更多在于線上線下的互動(dòng)，在未來Savencia會(huì)如何將優(yōu)質(zhì)的食材帶到中國(guó)人的餐桌上？

范昊德 (Denis VERGNEAU) ：“我們一直在不斷創(chuàng)新，不斷開發(fā)新的產(chǎn)品，新的品牌及新的服務(wù)，我們思考是否可以把一些歐洲的新原材料融入到中國(guó)菜品，或者融合到中國(guó)傳統(tǒng)甜點(diǎn)和佳肴的制作中去。我們也思考是否可以把中國(guó)的原材料運(yùn)用到法式菜譜或甜點(diǎn)當(dāng)中去，所以我們特別注重產(chǎn)品或服務(wù)是否帶來創(chuàng)新的體驗(yàn)和額外的附加價(jià)值，同時(shí)我們也很注重全球文化的融合，就中西文化融合推動(dòng)的趨勢(shì)?！?/p>

從愿景到責(zé)任，SAVENCIA助力行業(yè)升級(jí)

西諾迪斯總經(jīng)理范昊德 (Denis VERGNEAU) 表示：“在過去的一年中，SAVENCIA步履不停，持續(xù)扎根中國(guó)，深耕中國(guó)區(qū)業(yè)務(wù)。SAVENCIA身處中國(guó)這一巨大市場(chǎng)，感受著優(yōu)異的營(yíng)商環(huán)境，并堅(jiān)定地以消費(fèi)者為本，專注品質(zhì)與服務(wù)。在這里，SAVENCIA經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)不斷實(shí)現(xiàn)突破性增長(zhǎng)，并期待著與食品飲料行業(yè)一起共謀發(fā)展機(jī)遇?！?/p>

秉持環(huán)境友好和健康可溯源理念，SAVENCIA不斷集結(jié)世界優(yōu)秀廚師靈感，為行業(yè)、市場(chǎng)提供符合本土口味、滿足升級(jí)消費(fèi)趨勢(shì)的產(chǎn)品方案。在本次進(jìn)博會(huì)上，從業(yè)22年，深入中國(guó)市場(chǎng)長(zhǎng)達(dá)17年的艾達(dá)曼品牌大使Lloyd HAMON以SAVENCIA產(chǎn)品塑造兩款甜品為消費(fèi)者帶來驚艷美味。

在精巧的草莓花中，Lloyd HAMON關(guān)注到旅行蛋糕缺乏果味的痛點(diǎn)，以艾達(dá)曼草莓果泥為風(fēng)味根基，點(diǎn)綴性地搭配艾達(dá)曼冷凍香檸檬果泥，塑造出亮眼的水果本色、強(qiáng)烈的草莓香氣和濕潤(rùn)、輕盈口感。而在柚子薄荷巧克力中，Lloyd HAMON展現(xiàn)出對(duì)趣味調(diào)味的把控。這道甜品中的風(fēng)味主源來自艾達(dá)曼冷凍柚子果泥。艾達(dá)曼冷凍柚子果泥嚴(yán)選擁有“地理標(biāo)志保護(hù)”標(biāo)識(shí)的高知柚子，汲取其中濃烈的芳香物質(zhì)，打造出復(fù)雜、細(xì)膩的酸味。搭配醇香黑巧克力和新鮮薄荷，每一口的酸意都變得更加有趣，也為甜品平添一份風(fēng)味記憶點(diǎn)。

西諾迪斯致力于與我們的合作伙伴和客戶密切合作，為他們提供創(chuàng)新和高質(zhì)量的產(chǎn)品，以滿足他們的客戶不斷變化的需求和偏好。在未來，在選擇新的產(chǎn)品和供應(yīng)商時(shí)，我們將繼續(xù)考慮可持續(xù)性、健康成分和產(chǎn)品質(zhì)量，確保我們提供的產(chǎn)品既有益于健康和福祉，又有益于地球。

旗下品牌愛樂薇和法芙娜自2017年作為合作伙伴持續(xù)支持中國(guó)甜品錦標(biāo)賽。此外。愛樂薇還榮任2025年西點(diǎn)世界杯官方合作伙伴和2023-2025年博古斯世界烹飪大賽白金合作伙伴，與餐企、廚師共同追夢(mèng)，見證餐飲文化的多元與豐富。

積極履行社會(huì)責(zé)任是SAVENCIA一貫宗旨。SAVENCIA中國(guó)旗下的西諾迪斯和邦士食品關(guān)注員工福利與福祉，四度榮膺“中國(guó)杰出雇主”稱號(hào)。通過提供公平合理的薪酬、職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)、安全健康的工作環(huán)境以及福利計(jì)劃。鼓勵(lì)員工成長(zhǎng)，為行業(yè)與社會(huì)不斷探索、培養(yǎng)、輸送卓越人才，踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任。

?

新民網(wǎng)出于傳遞資訊的目的刊登此文，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)

相關(guān)知識(shí)

匯聚全球“營(yíng)養(yǎng)、健康、幸福生活” 雀巢亮相進(jìn)口博覽會(huì)
豐益國(guó)際再度亮相進(jìn)博會(huì) 讓中國(guó)消費(fèi)者足不出戶“購”遍全球
聚焦?fàn)I養(yǎng)與健康，康寶萊攜全球創(chuàng)新產(chǎn)品七赴進(jìn)博會(huì)
康寶萊攜創(chuàng)新產(chǎn)品七赴進(jìn)博 聚焦新質(zhì)生產(chǎn)力
聚焦?fàn)I養(yǎng)與健康 康寶萊攜全球創(chuàng)新產(chǎn)品赴進(jìn)博
?佳農(nóng)亮相第七屆進(jìn)博會(huì) 全球首發(fā)兩款新品響應(yīng)全球健康飲食趨勢(shì)
聚焦“營(yíng)養(yǎng)與健康管理” 康寶萊攜全球創(chuàng)新產(chǎn)品七赴進(jìn)博會(huì)
韓博仕再生醫(yī)療集團(tuán)新科技亮相北京養(yǎng)老博覽會(huì)，韓小紅博士再次引領(lǐng)“冬南夏北”新模式
聚焦?fàn)I養(yǎng)與健康 康寶萊攜全球創(chuàng)新產(chǎn)品七赴進(jìn)博
聚焦?fàn)I養(yǎng)與健康 康寶萊攜全球創(chuàng)新產(chǎn)品七赴進(jìn)博

網(wǎng)址: 全球性食品集團(tuán)SAVENCIA再度亮相進(jìn)博會(huì) 升“革”品質(zhì)聚焦新生 http://m.u1s5d6.cn/newsview822821.html