首頁資訊 “食”間智慧｜老年人適量飲用淡茶水，有益于血管健康

“食”間智慧｜老年人適量飲用淡茶水，有益于血管健康

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月23日 11:50

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飲茶是一種健康的生活方式，自古以來中國人就有飲茶的習(xí)慣。

天然、營養(yǎng)、保健，是茶的最大特點(diǎn)。

迄今為止，研究發(fā)現(xiàn)并通過鑒定的茶葉中的有效成分就有300多種，其中有的是與人體健康有關(guān)的營養(yǎng)成分，有的是可以防治疾病的藥效成分，更多的是兩者兼有的保健成分。

茶作為保健飲料，對人體有許多益處。茶葉能消除疲勞、提神醒腦、去油解膩，現(xiàn)代研究還發(fā)現(xiàn)茶葉有提高免疫功能、抗氧化、抗癌、美容、抗輻射等作用。

茶葉中的鞣酸、單寧等物質(zhì)不利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，特別是在茶水濃度較高時(shí)，會影響鐵、蛋白質(zhì)的吸收。因此，建議老年人喝淡茶，即全天使用的茶葉量不超過3克。飲用淡茶水既可以給身體提供大量水分，還能通過攝取茶水中的有益化學(xué)成分起到保健功效，而且茶葉的清香能讓人心情愉悅，提高老年人的生活質(zhì)量。

茶葉中所含的茶多酚、兒茶素等活性物質(zhì)，有助于血管保持彈性，并能消除動脈血管痙攣，防止血管破裂。有研究顯示，長期飲茶可能對預(yù)防心血管疾病和某些腫瘤有一定益處。

● 另外，飲茶的時(shí)間需要特別注意，餐前飲茶會沖淡胃液，影響食欲，不利于食物的消化吸收。

● 睡前飲茶可能會引起老年人難以入睡，或者睡眠質(zhì)量降低。