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?常用電腦者應(yīng)多吃藍莓

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月23日 02:50

?常用電腦者應(yīng)多吃藍莓

生活中可以隨處買到藍莓，這種水果的吃法有多種，可以直接洗干凈了吃，另外還可以配上其他的食物一起吃，不同的吃法具有不同的口味和功效，都說民以食為天，但是食物的種類真的是很多，我們不能只根據(jù)自己的口味去選擇，也要結(jié)合身體的健康情況去搭配好食物，那么?常用電腦者應(yīng)多吃藍莓？下面一起來看看吧！

目錄藍莓可以直接吃嗎?常用電腦者應(yīng)多吃藍莓哪些人不宜食用藍莓藍莓的功效與作用藍莓的營養(yǎng)價值

1藍莓可以直接吃嗎

　　1、直接生吃

　　野生的藍莓沒有被噴灑過農(nóng)藥，比較環(huán)保。直接將藍莓放到清水里浸泡五分鐘，其間用手輕輕攪動幾回，再用清水沖洗一下就可以直接象吃葡萄一樣生吃了。如果覺得上述方法不是太衛(wèi)生，你可將藍莓放在淡鹽水里浸泡三分鐘，再用清水沖洗可以直接生吃。

　　2、放冰糖吃

　　新鮮的野生藍莓有的發(fā)酸，為消除這種酸酸感覺，你可將清洗干凈的野生藍莓浸泡在冰糖水中，冰糖以你的喜好或多或少，正常情況下冰糖與藍莓的比例在1：5。藍莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分鐘拿出再吃，口感冰涼清爽，酸甜可口。當然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。

　　3、藍莓配冰激凌

　　把清洗干凈的藍莓放在盆中，取冰激凌一盒，讓其在自然狀態(tài)下化成糊狀，倒入盆中與藍莓充分混合后，即可食用。藍莓冰激淋甜酸適口，清爽宜人，解暑、美容。

2?常用電腦者應(yīng)多吃藍莓

　　藍莓是一種富含高倍花青素的藍色漿果，它果實近圓形，果肉細膩，甜酸適度。除了含有糖、酸和維生素C外，還富含花青素、維生素E、維生素A、維生素B1、熊果苷、蛋白質(zhì)等其他果品中少有的特殊成分，以及豐富的鐵、鋅、錳等微量元素。其中，它含有的高倍花青素，對眼睛健康非常有幫助。

　　藍莓中的花青素能幫助視網(wǎng)膜上的視紫紅質(zhì)再生。人眼能夠看到物體是由于視網(wǎng)膜上視紫紅質(zhì)的存在，視紫紅質(zhì)在光的刺激下分解視蛋白和視黃醛發(fā)色物質(zhì)，產(chǎn)生神經(jīng)傳送物向大腦傳遞，從而產(chǎn)生視覺。

　　藍莓中的花青素能有效促進視紫紅質(zhì)的活化和再合成，從而改善人眼視覺的敏銳程度，還能增進視力，對長時間被輻射的電腦眼有很好的保健作用。

　　作為一種抗氧化劑，藍莓中的花青素能抵抗自由基對晶狀體細胞所造成的氧化損傷，幫助眼球回復彈性，緩解視力衰退，從而使用眼時感覺輕松自如。

3哪些人不宜食用藍莓

　　藍莓是涼性的，如果胃不好，尤其是有胃寒的，盡量少吃，胃酸過多的也不適合吃藍莓。

　　新鮮藍莓有輕瀉作用，腹瀉時勿食。藍莓含有草酸鹽，腎臟或膽囊未治愈的患者避免攝入太多藍莓會對身體有害。

　　飲食不當對身體也是會造成一定傷害的，上面就是對哪些人不適合吃藍莓的介紹，這樣我們在吃藍莓的時候就能夠特別的注意了，要結(jié)合自己的身體情況去搭配食物，這樣才能更加的健康。

4藍莓的功效與作用

　　1、保護眼睛、增強視力

　　藍莓中的花青素可促進視網(wǎng)膜細胞中視紫質(zhì)的再生成，可預防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進視力”。同時更有加速視紫質(zhì)樸再生的能力，而視紫質(zhì)樸正是良好視力不可或缺的東西。

　　2、增強自身免疫力

　　藍莓可以增強對人體對傳染病的抵抗力。藍莓漿果含有豐富的高纖維作為日常飲食中纖維的良好來源。藍莓還含有豐富的鉀，鉀能幫助維持體內(nèi)的液體平衡，正常的血壓及心臟功能。

　　3、抗氧化功能、減緩衰老

　　天然的藍莓花青素是有效的抗氧化劑。USDA的研究顯示，在人們經(jīng)常食用的的40多種水果和蔬菜中，藍莓抗氧化能力強。這意味著食用藍莓可以有更多的針對衰老、癌癥和心臟疾病的抗氧化能力。

　　4、增強記憶力

　　藍莓含有豐富的抗氧化劑，這種物質(zhì)可以增進腦力并且還可以減少阿耳茨海默早老性癡呆癥等，飲食是需要花青素的，它可以延緩衰老，這時候我們就可以選著藍莓了。因為藍莓含有豐富的花青素。有防止功能失調(diào)等。

5藍莓的營養(yǎng)價值

　　維生素C

　　藍莓中富含維生素C，有增強心臟功能，預防癌癥和心臟病的功效，能防止腦神經(jīng)衰老、增進腦力;對一般的傷風感冒，咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。

　　花青素

　　花青素是一種可以延緩衰老的物質(zhì)，藍莓含有的花青素是所有水果中多的，它還可以防止視力降低和退化對血管硬化、心臟疾病、減緩衰老，增強記憶力都有顯著功效。

　　花色苷色素

　　研究表明花色苷色素對眼睛有良好的保健作用，能夠減輕眼的疲勞及提高夜間視力，藍莓果實中富含的花色苷色素特別適合眼睛長期工作的人。

　　果膠

　　藍莓的果膠含量很高，約是一般蘋果或香蕉果膠含量的1-3倍。能有效降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化，促進心血管健康。因為科學研究發(fā)現(xiàn)，果膠能夠有效地清除人體內(nèi)未消化的食糜和其他多種腸道有毒要害物質(zhì)，同時有助于調(diào)節(jié)餐后血糖和腸道微菌群平衡，而且還對多種現(xiàn)代“文明病”起到很好的預防和輔助治療作用。

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