前不久，聯(lián)想控股佳沃集團(tuán)與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所，正式對(duì)外宣布達(dá)成戰(zhàn)略合作。賣了藍(lán)莓又賣獼猴桃的聯(lián)想集團(tuán)，現(xiàn)在又開始進(jìn)軍龍井茶領(lǐng)域，為農(nóng)產(chǎn)品電商增添了新力量。

　　自1995年12月鄭州商品交易所集誠現(xiàn)貨網(wǎng)成立以來，我國涉農(nóng)電商的發(fā)展已有近20年。目前，我國農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展情況如何，農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展依然面臨哪些問題，未來如何促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電商健康發(fā)展？

產(chǎn)地直銷：流通模式有創(chuàng)新

　　隨著網(wǎng)絡(luò)的普及和現(xiàn)代物流的日益發(fā)達(dá)，經(jīng)營網(wǎng)店正在成為農(nóng)民的一種新型致富手段。農(nóng)民把自家的特色農(nóng)產(chǎn)品掛網(wǎng)上銷售，不僅解決了農(nóng)產(chǎn)品的銷路問題，也實(shí)現(xiàn)了利益最大化。

　　2013年，生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)得到迅速發(fā)展，生鮮農(nóng)產(chǎn)品成為第四大類網(wǎng)上熱銷產(chǎn)品。如淘寶注冊地在農(nóng)村的網(wǎng)店達(dá)到203.9萬個(gè)，比上年增長24.9%，交易額超過500億元；京東生鮮農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售交易額超過100億元。農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)成為繼圖書、電器、服裝等之后，全面轉(zhuǎn)入新型流通模式的又一大類商品體系。

　　在傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品流通模式中，流通環(huán)節(jié)煩瑣、流通效率低是突出問題。目前，我國大部分的農(nóng)產(chǎn)品都是經(jīng)由“經(jīng)紀(jì)人—產(chǎn)地批發(fā)商—銷地批發(fā)商—零售商”的模式到達(dá)消費(fèi)者手中，煩瑣的環(huán)節(jié)使得農(nóng)產(chǎn)品的流通成本逐級(jí)增加。

　　與此同時(shí)，流通環(huán)節(jié)過多導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域損耗嚴(yán)重。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國果蔬、肉類、水產(chǎn)品流通腐損率分別達(dá)到30％、12％、15％，僅果蔬一類每年損失就達(dá)到1000億元以上，蔬菜流通成本占總成本的比重達(dá)到54%。

　　“農(nóng)產(chǎn)品電商，將農(nóng)產(chǎn)品從原產(chǎn)地直接發(fā)貨到消費(fèi)者所在地，在很大程度上克服了傳統(tǒng)流通模式流通環(huán)節(jié)煩瑣、流通效率低、損耗嚴(yán)重的缺點(diǎn)，同時(shí)，也建立起了消費(fèi)者與生產(chǎn)者互動(dòng)的平臺(tái)?！彪娮由虅?wù)專家、中國尾貨網(wǎng)創(chuàng)始人米克說。

網(wǎng)售產(chǎn)品：質(zhì)量安全誰把關(guān)？

　　目前，農(nóng)產(chǎn)品電商正在進(jìn)入一個(gè)飛速發(fā)展時(shí)期，然而與傳統(tǒng)流通方式相比，農(nóng)產(chǎn)品電商依然占比很小。

　　中國電子商務(wù)研究中心的數(shù)據(jù)顯示，2012年中國進(jìn)入流通領(lǐng)域的農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)值總額為2.45萬億元人民幣，但通過電子商務(wù)流通的農(nóng)產(chǎn)品僅占1%左右。

　　農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展受到哪些因素制約？淘寶特色中國TP聯(lián)盟盟主、遂昌館負(fù)責(zé)人潘東明認(rèn)為，農(nóng)產(chǎn)品非標(biāo)準(zhǔn)化的屬性給農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入電商渠道帶來一定的困難?！吧r農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌的產(chǎn)業(yè)鏈較長，時(shí)間跨度大，一方面要保證農(nóng)產(chǎn)品的新鮮，這對(duì)物流特別是冷鏈物流的要求很高，而目前我國冷鏈物流的發(fā)展與西方國家相比還比較落后；另一方面是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題。”

　　我們知道，果蔬、肉類、活禽等農(nóng)產(chǎn)品如果通過傳統(tǒng)的銷售渠道進(jìn)入市場，會(huì)由市場方或工商部門進(jìn)行檢驗(yàn)，比如肉類和活禽就需要提供合格的檢疫證明才能入市。而網(wǎng)絡(luò)銷售農(nóng)產(chǎn)品的過程中，誰來為其食品質(zhì)量安全把關(guān)？

　　對(duì)此，淘寶網(wǎng)某負(fù)責(zé)人表示，從2012年7月起，淘寶網(wǎng)和天貓要求食品類目下新發(fā)布的包裝商品，賣家必須填寫資料中的生產(chǎn)許可證編號(hào)、品名、廠名、廠址、聯(lián)系方式、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、進(jìn)貨日期、數(shù)量、供貨商、規(guī)格、包裝方式、產(chǎn)地、配料表、食品添加劑等十四個(gè)字段，并在商品詳情頁上披露。

　　這一初衷雖好，然而記者在淘寶網(wǎng)店鋪頁面瀏覽時(shí)，發(fā)現(xiàn)不少農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)店都沒有填寫完整的14個(gè)字段，不少店鋪生產(chǎn)許可證編號(hào)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)字段都為空白。

　　由于網(wǎng)絡(luò)銷售的農(nóng)產(chǎn)品來源具有很大的多樣性，農(nóng)戶經(jīng)營的實(shí)際狀況不同，按照傳統(tǒng)的食品監(jiān)管體系進(jìn)行全部認(rèn)證，缺少現(xiàn)實(shí)可行性，食品安全和認(rèn)證依然是農(nóng)產(chǎn)品電商需要跨越的門檻。

　　目前，網(wǎng)絡(luò)銷售農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)管情況如何？農(nóng)業(yè)部相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，網(wǎng)上售賣農(nóng)產(chǎn)品這種方式屬于新生事物，目前還沒有明確的政策法規(guī)對(duì)其構(gòu)成制約，這部分的監(jiān)管目前還是空白。

　　“雖然網(wǎng)上銷售的農(nóng)產(chǎn)品很多屬于干貨，保質(zhì)期長，稍有經(jīng)驗(yàn)的消費(fèi)者很容易辨識(shí)其質(zhì)量優(yōu)劣，但是隨著生鮮農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷量的增加，這方面的食品安全問題不容忽視。”四川省社科院管理學(xué)研究所所長伏紹宏說。

做出特色：未來之路在何方？

　　目前我國在農(nóng)產(chǎn)品電商領(lǐng)域雖然還處于剛剛起步的階段，同時(shí)面臨很多發(fā)展難題，幾大電商平臺(tái)如天貓、京東、蘇寧易購、1號(hào)店等都已開始在生鮮農(nóng)產(chǎn)品方面進(jìn)行布局，中糧我買網(wǎng)、順豐優(yōu)選、本來生活等垂直電商也紛紛涉足。

　　“之前我們上線的大閘蟹，3天賣了35萬只，考慮到13億中國人的飲食需求，未來農(nóng)產(chǎn)品電商有很大的發(fā)展空間?！迸藮|明說，“農(nóng)產(chǎn)品電商未來發(fā)展一方面依賴消費(fèi)者購買觀念的轉(zhuǎn)變，另一方面還依賴于加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系和物流配送體系的建設(shè)?！?/p>

　　在去菜市場、街邊攤、超市等實(shí)體店買農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)者仍占絕大多數(shù)的情況下，農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展如何取得突破性進(jìn)展？

　　米克認(rèn)為，將農(nóng)產(chǎn)品電商做出特色的關(guān)鍵是扎根到產(chǎn)業(yè)鏈的最深處，做足一端，挖掘核心價(jià)值?！耙灾袊乩順?biāo)志產(chǎn)品商城為例，他們都是深入到原產(chǎn)地，探索地理標(biāo)志產(chǎn)品的特殊品質(zhì)和文化內(nèi)涵，并宣傳地理標(biāo)志產(chǎn)品的當(dāng)?shù)厝宋臓顩r、地理環(huán)境等，從而將這些土特產(chǎn)品通過互聯(lián)網(wǎng)從原產(chǎn)地帶到消費(fèi)者面前，供其選擇。”

　　針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電商在發(fā)展中遇到的困難，順豐優(yōu)選依靠其本來在物流方面的優(yōu)勢深耕冷鏈物流，而淘寶“特色中國”則通過與地方政府和地方館運(yùn)營服務(wù)商的合作嚴(yán)格控制產(chǎn)品質(zhì)量。

　　專家建議，為促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電商健康發(fā)展，未來應(yīng)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)規(guī)制和標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，加快電子商務(wù)法律法規(guī)建設(shè)，規(guī)范信息發(fā)布、網(wǎng)上交易、信用服務(wù)、電子支付、物流配送和糾紛處理等方面的服務(wù)；同時(shí)，要加強(qiáng)配送支撐，加快建設(shè)城鄉(xiāng)一體社會(huì)化的物流體系，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流，促進(jìn)支付信用、金融、保險(xiǎn)、檢測、認(rèn)證、統(tǒng)計(jì)和人才培訓(xùn)等服務(wù)協(xié)調(diào)的發(fā)展。

　　“傳統(tǒng)生鮮類電子商務(wù)難度很高，在食品安全保障體系上，需要做的事情很多，最迫切的是需要政府機(jī)構(gòu)和電商平臺(tái)聯(lián)手合作，只有盡快改變各自為戰(zhàn)的狀態(tài)，才有可能為生鮮類農(nóng)產(chǎn)品的電子商務(wù)食品安全保障體系的建立和完善奠定基礎(chǔ)?！敝袊缈圃盒畔⒒芯恐行闹魅瓮粝驏|說。（本報(bào)記者 李 慧）

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