1、青梅酒涂擦患處，可治療筋骨痛、腰勞損、風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛、坐骨神經(jīng)痛。

     2、青梅具有調(diào)節(jié)腸胃功能的獨特功效，青梅中的兒茶酸能促進(jìn)腸道的蠕動，對便秘(尤其是孕婦)和腹瀉有顯著功效。

     3、青梅能解毒。梅子去三毒，梅子可去食物中的毒，水中的毒，血中的毒。食品中的添加劑、染色劑等有害成分進(jìn)入人體后，都是通過肝臟和腎臟的解毒作用排出體外。青梅果實含有的丙酮酸和齊墩果酸等活性物質(zhì)對肝臟有保護(hù)作用，能提高肝臟的解毒功能，增強(qiáng)人體解食毒、水毒、血毒的能力。

     4、青梅防老抗衰。青梅能促進(jìn)唾液腺分泌更多的腮腺素，腮腺素是一種內(nèi)分泌素，常被稱為“返老還童素”，它可以促進(jìn)全身組織和血管趨于年輕化，保持新陳代謝的節(jié)律，有美肌美發(fā)之功效。

    5、凈血、解毒、殺菌，是保持人體自身健康的三大要素，青梅全都有了。難怪一早就開始研究青梅的日本人養(yǎng)成了每天吃兩枚酸梅的習(xí)慣。

青梅神奇的十六大功效及說明:   
    
  青梅及其系列產(chǎn)品對人體的保健功能。   
  1.青梅的殺菌作用    2.強(qiáng)力的堿性食品     3.改善胃腸道功能  
  4.消除疲勞            5.解除精神壓力       6.提高鈣質(zhì)的吸收率  
  7.調(diào)節(jié)血壓            8.抗過敏作用         9.強(qiáng)化肝臟功能  
  10.美容效果          11.改善血液循環(huán)      12.提高免疫細(xì)胞的功能  
  13.預(yù)防癌癥          14.預(yù)防結(jié)石          15.鎮(zhèn)痛效果  
  16.能夠消滅自由基（活性氧）的抗氧化作用  
  *老化的原因出在活性氧  
  *活性氧讓身體生銹，導(dǎo)致各種生活習(xí)慣病  
  *活性氧會導(dǎo)致正常細(xì)胞癌變  
  *青梅能夠去除活性氧，每天食用青梅，盡量預(yù)防身體的氧化,以此來預(yù)防生活習(xí)慣病，這也是非常重要的。  

●可讓巨噬細(xì)胞的數(shù)目增加兩倍，提高巨噬細(xì)胞功能
飲食生活不當(dāng)，日常生活不規(guī)律，年歲增長，都可能導(dǎo)致免疫力降低，讓病毒、細(xì)菌乘機(jī)入侵體內(nèi)，而有反擊能力的，唯有巨噬細(xì)胞。青梅具有活化巨噬細(xì)胞的作用，使它的吞噬的功能突增兩倍，青梅確是抗癌的極品。(青梅還能抗癌,真讓人驚訝啊.) 

●青梅虎虎生威，讓癌細(xì)胞自殺自滅
當(dāng)體內(nèi)的正常細(xì)胞受到傷害，或因為某些因素而變成癌細(xì)胞時，體內(nèi)的遺傳基因的防御機(jī)能便開始啟動，自動切斷DNA的線索，以免正常細(xì)胞異變?yōu)榘┘?xì)胞，使得癌細(xì)胞成為不能有所作為的異物，此時，巨噬細(xì)胞揮刀趕來，便大刀闊斧，把癌細(xì)胞砍個精光，全部滅亡。難怪，有些人罹患初期癌癥，沒有接受任何治療，也能夠不藥而愈。青梅具有活化遺傳基因酵素、提高巨噬細(xì)胞功能的效能，正是消滅癌細(xì)胞的最大功臣。每日持續(xù)食用梅精，可以強(qiáng)化免疫機(jī)能，就算初期癌細(xì)胞形成，也能在不知不覺中，讓癌細(xì)胞自取滅亡。一般抗癌劑的功能，在于盡速消滅癌細(xì)胞，抑制癌細(xì)胞擴(kuò)張，可想而知，抗癌劑的威力有多猛，連正常細(xì)胞也會一并受到攻擊。患者在接受治療時，普遍會出現(xiàn)惡心、胃腸不適、體重減輕、白血球降低，造成免疫力下降等副作用。接受化學(xué)治療之后，一樣會造成不同狀況的副作用，有人發(fā)生貧血，有人出現(xiàn)末梢神經(jīng)障礙，體力不支等情況。青梅精具有削弱抗癌劑的毒性，也可減輕抗癌劑的副作用、預(yù)防白血球下降，改善體重減輕、貧血，脾臟（負(fù)責(zé)制造血液，調(diào)整血液循環(huán)）、胸腺（負(fù)責(zé)免疫系統(tǒng)）等效用。患者食用青梅精之后，可減輕病情，維持器官正常機(jī)能，提高免疫力，減少副作用，讓患者保持體力，更積極進(jìn)行治療。(居然對癌癥患者還有積極作用,減少化療痛苦,增強(qiáng)化療后抵抗力,真是不查百科不知道呀!) 

●青梅促進(jìn)回春荷爾蒙的分泌
說真的，一個人看起來年輕與否，跟唾液所分泌的成分有相當(dāng)密切的關(guān)系。
唾液具有的功能如下：
★ 殺死口腔內(nèi)的細(xì)菌。
★ 清洗食物殘渣，去除口臭。
★ 調(diào)整口腔內(nèi)的酸堿值。
★ 幫助淀粉消化。
★ 溶解食物中的味覺物質(zhì)，而產(chǎn)生味覺。
唾液中的成分含有「腮腺激素」，也就是「回春荷爾蒙」，含有降血壓作用的成分，以及含有消滅致癌物的毒性的成分。當(dāng)一個人長期處于緊張、壓力中，身心俱疲，唾液的分泌便會失調(diào)。這時候，應(yīng)食用梅精或干梅，有效促進(jìn)唾液分泌。食用梅干，尤其是食用梅精，便能夠有效預(yù)防皮膚老化，讓肌膚恢復(fù)年輕。抽煙、喝酒過多的人，容易造成皮膚老化，為了美膚美容，應(yīng)及早戒煙戒酒。 (呀,還能嫩膚啊,美容呀!) ●青梅能夠排除廢物讓你好膚質(zhì)
飲食生活混亂時，會造成廢物囤積在體內(nèi)，使得血管和肌肉疲勞，導(dǎo)致皮膚老化。青梅含有檸檬酸，可將這些廢物順利排出體外。(恩,好象還是說美容,日本人養(yǎng)生每天吃2顆青梅,難怪日本女人看起來都那么嫩,嘻嘻!) 
。 ●青梅能夠提高肝臟功能
當(dāng)肝臟功能弱化，荷爾蒙的代謝異常，多余的荷爾蒙無法排泄，囤積在血液中，臉部或身體便會出現(xiàn)疹子。也會影響營養(yǎng)的存儲能力降低，造成皮膚干燥，形成黑斑或雀斑。梅精所含的有機(jī)酸，能夠提高肝臟功能，尤其是喝酒、抽煙的人，經(jīng)常食用梅精或梅干，可減輕肝臟負(fù)荷過重。(居然對癌癥患者還有積極作用,減少化療痛苦,增強(qiáng)化療后抵抗力,真是不查百科不知道呀!) ●青梅能夠活化腸胃功能
當(dāng)人體產(chǎn)生便秘時，會妨礙腸壁吸收營養(yǎng)，也無法將體內(nèi)毒素提出體外，不但體力變差，皮膚也黯然無光。便秘可說是美容的大敵，而青梅能夠活化腸胃功能，消除便秘，并且能夠提高鐵質(zhì)的吸收率，改善貧血，讓皮膚恢復(fù)生機(jī)。(這是說可以治便秘,這個俺早知道了,青梅基本功能就是助消化,小時候就知道了!) ●青梅可降高脂血、消除肥胖
不少人喜愛美食佳肴，偏愛甜點，而不喜運(yùn)動，造成體重和體脂肪的負(fù)擔(dān)，容易罹患動脈硬化，或高血脂癥。血液中的脂肪有四種：膽固醇、中性脂肪、磷脂肪、游離脂肪酸。如果其中一種或多種脂肪的數(shù)值過高，便稱為高脂血癥。主要原因是，膽固醇過高，或者中性脂肪過高所引起，或者兩種脂肪的數(shù)值都過高。有些人誤以為，膽固醇是絕對不受歡迎的壞份子，其實，有益的膽固醇是細(xì)胞膜的重要成分，是性荷爾蒙、副腎皮質(zhì)荷爾蒙、膽汁酸（分解脂肪用）的原料。但是，當(dāng)暴飲暴食、缺少運(yùn)動而使得體內(nèi)熱量過剩，造成脂肪囤積皮下，或沉淀在血管，便造成有害的膽固醇。膽固醇值，男性從20~50歲，維持上升曲線。女性卻是從更年期后，開始急速上升。因為，女性荷爾蒙中的雌激素，能夠把囤積在血管壁上的有害膽固醇排除，讓有益的膽固醇數(shù)量增加，有效預(yù)防動脈硬化。但是更年期后，女性荷爾蒙分泌量急速減少，有害的膽固醇急速增多，積存在皮下，而造成肥胖。無論囤積在皮下或內(nèi)臟的體脂肪，愈高就愈容易造成肥胖，罹患高血壓、糖尿病、冠狀動脈疾病、脂肪肝、高尿酸血癥、心臟血管疾病等的機(jī)率也變高。日本伊藤均教授的醫(yī)學(xué)研究中指出，我們每天食用3公克的梅精，即可讓膽固醇在血液中沉淀，讓血液循環(huán)通暢，預(yù)防動脈硬化。(還能減肥呀,倒是第一次聽說,希望是真的哦,反正俺家都瘦,瘦的曾經(jīng)還很郁悶,死活想胖都胖不起來.現(xiàn)在可很不想胖起來哦!) ●青梅可治黑斑、雀斑、青春痘 
黑斑、雀斑是由于皮膚的色素異常所造成，中醫(yī)把黑斑稱為肝斑，由于肝臟功能與血液循環(huán)不良所引起。預(yù)防黑斑、雀斑，除了改善肝臟功能、調(diào)解血液循環(huán)外，也須注意飲食均衡，預(yù)防便秘，將體內(nèi)的廢物排泄個精光，才能擁有健康的好膚質(zhì)。常常聽人喊，只要青春，不要痘，這可不是一件容易的事。這大都發(fā)生在年輕孩子的身上，因皮脂、表面污垢阻塞皮膚的毛孔，或化膿，細(xì)菌附著在皮膚所引起。這跟身體狀態(tài)與飲食生活有密切的關(guān)系，光靠外用的藥物涂擦，無法根治。與治療黑斑、雀斑一樣，調(diào)整身體狀況外，還要調(diào)整飲食生活，積極消除便秘，治療蛀牙。青梅對于改善粗糙皮膚，和治療青春痘非常有效。不過，剛開始服用時，一段時期的青春痘會更形惡化，因為排泄作用增強(qiáng)，不斷將老廢物排出體外所造成，是暫時的、正常的現(xiàn)象，一周之后，便會慢慢好轉(zhuǎn)，千萬不可半途而廢，停止食用，便太可惜了。(呵呵.現(xiàn)在是越來越佩服這些研究青梅的專家了,怎么這么神奇呢,這個功能都知道呀!) 
 

●青梅可治狐臭
每個人的腋下都有一股體味，有些人腋下會發(fā)出一種強(qiáng)烈的惡臭，被稱為狐臭，而感到煩惱。香水大為盛行，原是為了消除體臭。狐臭是由于腋下汗腺機(jī)能特別發(fā)達(dá)，脂肪酸分泌物增多所造成。一般治療方法，直接切除毛根下的分泌腺。使用梅子治療狐臭，卻很簡單，用梅醋加溫水一倍的比例，涂抹于腋下。最好的方法是，和治療口臭一樣，常吃青梅，更加有效。。(暈哦,聞所未聞,還有此作用!) ●青梅可治香港腳
雖然香港腳不像癌癥那么可怕，但也夠惹人煩惱。香港腳至今仍未有特效藥，難以根除?；颊邩O為普遍，每到氣候悶熱的夏天，重新復(fù)發(fā)的機(jī)率非常高。香港腳源自于白癬所引發(fā)的病癥，嚴(yán)重時會并發(fā)為膿包皮膚病，使得某部分皮膚變白。香港腳大部分原因，由于鞋子或人造纖維的襪子不透氣，飲食偏重肉類所造成。穿透氣的草鞋或穿拖鞋的人，從來不會患香港腳。梅精是最強(qiáng)的堿性食物，可以活用梅精來治療香港腳，方法非常簡單容易。
情況輕微者：將梅精用水稀釋為10%，涂于患部，每日至少3次。
情況嚴(yán)重者：直接涂擦梅精，無須稀釋，每日2~3次。
長出膿包者：將梅干肉或梅精，用紗布直接貼于患部，包扎好。
除了直接療法外，也須同時進(jìn)行改變體質(zhì)，凈化血液。以肉食為主、酸性食物為主的飲食習(xí)慣要努力改善，并且，經(jīng)常食用梅干或梅精，徹底改變體質(zhì)，否則難以根治。。(哎,有這么神奇嗎?怎么都不知道呢,什么叫"香港腳",俺真是孤陋寡聞了.) ●青梅能夠安定血壓
梅子中含有豐富的檸檬酸，可防止動脈硬化，預(yù)防高血壓，并且能夠促進(jìn)體內(nèi)機(jī)能，使其順暢，能夠安定血壓。一般使用血壓下降劑來抑制血壓，只是治標(biāo)而已，應(yīng)該徹底從平常的飲食生活改善，才是根本的療法。日常飲食中應(yīng)多吃全麥榖類、胚芽米、海藻類、綠黃色蔬菜、韭菜、紅蘿卜、大蒜、納豆、芝麻、芝麻油、蒟蒻等。每日食用無鹽分的青梅，是最佳選擇。 (俺說怎么中學(xué)時代每次體檢血壓都偏低(當(dāng)然在正常范圍內(nèi)),原來是被青梅壓了呀,還郁悶了一陣子.) ●青梅可壓抑高血壓
高血壓在不知不覺中惡化，很難及早發(fā)現(xiàn)，往往在發(fā)生很嚴(yán)重的癥狀時，例如中風(fēng)、動脈硬化、心肌梗塞等，才知病情不妙。高血壓患者必須小心治療，嚴(yán)格控管血壓上升，預(yù)防并發(fā)癥。高血壓多半來自遺傳，所謂遺傳，指的是和上一代容易罹患高血壓的體質(zhì)，而非天生高血壓癥，但須特別注意日常飲食生活，需要適當(dāng)休息。如飲食中鹽分?jǐn)z食過量，長期愛吃動物性脂肪、甜食、白米、或過咸的食物，再加上生活緊張，工作過勞，睡眠不足等因素，都容易罹患高血壓。血壓，是指心臟將血液送出時，在血管流動時所帶給血管壁的壓力，跟心臟的力量、心臟送出的血液量、全身的血液量、血管的硬度等均有相關(guān)聯(lián)，也會影響血壓的高低。(高血壓的中老年人的輔音哦!) ●吃青梅可提神
望梅止渴或思梅止渴，一想起梅子便覺得酸，口中便不由自主分泌唾液。梅子的酸性，正是消除疲勞的好成分。食用梅干或梅精時，感覺酸而分泌的唾液中含有檸檬酸，可以消除因疲勞或燥熱，引起嘴里黏黏的異味，讓口腔倍覺清爽，打起精神來。我們攝取的食物，進(jìn)入體內(nèi)無法完全燃燒成為熱量時，便囤積成令人疲勞的乳酸，乳酸過多時，和蛋白質(zhì)結(jié)合為乳酸蛋白質(zhì)，就會造成肌肉僵硬、肩膀酸痛等癥狀。梅精中的檸檬酸，可把營養(yǎng)素完全燃燒成為熱量，并且把不必要的物質(zhì)分解成二氧化碳與水分，排出體外。當(dāng)你感覺疲倦的時候，吃一口檸檬，也有消除疲勞的作用。不過，梅精所含有的檸檬酸是檸檬的10倍，吃梅精更具速效。(望梅止渴,中學(xué)時代就懂得了!提神,也早就知道了,跟喝茶一樣可以提神.每年夏天全家每天都要喝一杯青梅水的.) 
 

●青梅可根治失眠
常聽有人睡不著，必須依賴安眠藥入眠，剛開始少量可偶生效，日久之后，便需增加用量，長期下來，便會造成很多后遺癥，傷害身體，千萬不可小看這個問題。有人因心理因素難以入眠，有人因更年期障礙、高血壓癥、胃腸障礙，身體機(jī)能失去均衡而失眠，應(yīng)先治療造成失眠的病因。預(yù)防失眠的方法，應(yīng)避免食用刺激性的食物，如咖啡因含量高的咖啡、紅茶、濃茶，巧克力、含脂肪過高的食物。不要吃過飽睡覺。睡前可喝一杯梅酒，青梅酒具有酒精，可抑制大腦，使自律神經(jīng)麻痹，產(chǎn)生催眠作用，也含有促進(jìn)身體機(jī)能的效用，和一般烈酒不同。經(jīng)常食用梅干或梅精，可避免胃腸功能障礙所引起的身體不均衡，并且具有安定精神的效用，每天食用梅精，失眠便可不藥而愈。。(不大明白呀,專家怎么研究出來的,既然可以提神,怎么又能促進(jìn)睡覺,治療失眠呢!) ●青梅可消除胸中郁悶
表面上看不出有什么毛病，就是覺得不舒服，或者消化不良。引起郁悶的大部分原因是胃酸分泌過多或過少，以及食道肌肉痙攣。抽煙、胃酸過多：飲酒或喝咖啡過量，精神不協(xié)調(diào)時，容易引起。應(yīng)避免食用油膩與肉類、魚、酒類、甜食、巧克力、咖啡、蘇打飲料。胃酸過少：因為胃下垂、胃弱等胃腸障礙所造成。應(yīng)避免食用太冷、刺激性太強(qiáng)烈的食物，選擇溫?zé)崾称贰Ｊ车蜡d攣：因攝食刺激性食物過量所致。以上患者，都應(yīng)避免生活過度緊張，養(yǎng)成適當(dāng)運(yùn)動的習(xí)慣，也可預(yù)防其它病癥發(fā)生。(可消除胸中郁悶,青梅呀,你真是俺的好"情妹"啊!) ●青梅可治食欲不挀
飲食是人類最基本的欲望，以前人打拚努力，只為了混一口飯吃?，F(xiàn)代人面對物產(chǎn)豐饒的時代，反而出現(xiàn)食欲不振的怪現(xiàn)象，并且有愈來愈嚴(yán)重的趨勢?，F(xiàn)代人常沒興趣吃東西，造成食欲不挀而無法正常攝取食物的醟養(yǎng)，身體便無法發(fā)揮正常功能，產(chǎn)生倦怠而無精打采。梅干或梅精是治療食欲不挀的高手，因為梅子可以分泌唾液與胃液，當(dāng)梅子的酸味碰觸舌頭的那一剎那，便開始啟動全部的消化系統(tǒng)，引發(fā)食欲，幫助消化與吸收，讓身體的全部機(jī)能正常運(yùn)轉(zhuǎn)，便開始有胃口了。 (能治沒胃口呀,這個可以理解的出來,促進(jìn)消化,自然可根治食欲不振!) ●青梅可除口臭
造成口臭的原因很多，患有蛀牙、喉嚨炎、肝臟病、腸胃病的人，都會引發(fā)各種難聞的氣味?；加锌诔舻娜?，自己不容易察覺，也聞不出來，和他面對面的人，卻難以消受。長得再美再帥，也是一樣令人無法領(lǐng)教。梅子和梅精具有殺菌的功能，從胃腸至口腔，能夠有效防止腐敗細(xì)菌的滋生，幫助消化均衡，根絕口臭。經(jīng)常食用干梅或梅精，便可常?？邶X清爽，不會有口臭。。(就不提這個字眼了,最讓都市麗人討厭的字眼了.反正每天早晚一顆青梅,立馬討厭的東西都消失了,hoho!) ●青梅可治口腔炎
其實，口腔炎并非只是舌干或口腔內(nèi)的黏膜，所造成的輕微病痛而已。有時被魚骨刺傷、牙齒不小心咬傷，或某種細(xì)菌侵入或繁殖而造成。常吃梅精和梅干，不會罹患這種病。飲食不規(guī)則常服用藥物，患口腔炎的機(jī)率很高?？谇谎撞豢赡茉诙虝r間內(nèi)治愈，除了食用梅精外，口中常含梅干，也有裨益。對于口干舌燥，嘴唇干裂、牙齦腫痛、聲音嘶啞的癥狀同樣有效。。(好哦!) ●青梅可治腹痛
引發(fā)腹痛的原因很多，因肝臟、胰臟、胃腸、腎臟等器官而發(fā)生疼痛時，都可能認(rèn)為是腹痛，很難立即判斷到底哪一個部位不舒服，尤其對于年幼的小孩來說，更為困擾。腹痛除了腹膜炎、急性蟲垂炎、婦科之類的腹痛外，一般單純的胃腸病，都可食用梅精或梅干來治療。。(恩,功能太多，看的暈了,吸收不了嘍!) ●青梅可治胃下垂
胃下垂是現(xiàn)代的文明病，病發(fā)的原因除了飲食不規(guī)則外，可能是生活管理過于嚴(yán)苛，形成精神過度緊張所引發(fā)。胃潰瘍和十二指腸潰瘍的原因也相同，由于精神過度緊張，胃液分泌失常，造成胃液中的蛋白分解酵素和促進(jìn)消化功能的鹽酸增多，銷蝕胃壁而造成潰瘍。梅精與梅干都能夠促進(jìn)胃腸的機(jī)能正常，幫助消化，對于胃下垂、胃潰瘍和十二指腸潰瘍，都具有療效。。(這個好象跟防癌的功效可以串聯(lián)起來的嘛,能理解!) ●青梅可治便秘與下痢
便秘是由于腸的蠕動功能不良，使得腸內(nèi)的食物不容易運(yùn)轉(zhuǎn)，停留在腸壁內(nèi)時間過久，水分過度被吸收，排泄物變硬而不易排出。下痢則出于腸的運(yùn)動過于激烈，使得腸內(nèi)的食物過于快速運(yùn)轉(zhuǎn)，停留在腸壁內(nèi)的時間太短，以至于水分來不及吸收，便排出體外。總之，無論便秘或下痢，都是由于腸的功能不正常，如果二者相比較，下痢的情況比便秘的癥狀較輕，便秘會引起腸內(nèi)所積壓的氣，壓迫到胃部，形成嚴(yán)重脹氣，失去胃口，更嚴(yán)重時頂?shù)綑M膈膜時，呼吸會感覺不順暢。慢性便秘是由于有便意時，硬忍著沒有實時排便，或者攝取的食物容易被消化，渣滓極少，或運(yùn)動量不足。女性為了保護(hù)子宮，天生多用胸部呼吸，以至于不能自動促進(jìn)腸的蠕動，比男性更容易產(chǎn)生便秘。從外觀看，眼窩黑青、皺紋較多的女性，十之八九都患有便秘。便秘時，也會造成肝臟解毒遲緩，使血液混濁，造成皮膚的代謝功能不正常，變成干燥。便秘的療法包括藥物療法、食療法、灌腸、腹部按摩等。最簡單而最有效益的方法是食用梅精。以整腸而言，梅子中富含兒茶酸，無須擔(dān)心引起習(xí)慣性下痢或其它作用，并且對身體各部位均有幫助。。(原來身體的各個部位是相通的,難怪青梅可治百病!) 
 

●青梅可治痔瘡
便秘已經(jīng)夠令人煩惱了，痔瘡更是叫人難以忍受。通常因勉強(qiáng)排便，引起肛門裂傷而造成。有痔瘡的人，須嚴(yán)格禁酒，不可久坐、打麻將，也不方便外出旅行，生活變得很不方便。痔瘡分為內(nèi)痔、外痔、痔漏、脫肛及肛門周圍炎。自古以來，人類便有痔瘡的癥狀，那時侯，大都食用梅干或梅精來治療。。(梅干呀梅干,真服了你了!) ●青梅可治感冒
感冒是萬病之源，會引發(fā)身體各種不適，如喉嚨痛、聲音沙啞等呼吸系統(tǒng)的癥狀；腹痛、瀉肚、嘔吐等消化系統(tǒng)的癥狀，還有頭痛、發(fā)熱、關(guān)節(jié)痛，全身倦怠等。不要小看感冒，不小心處理，可能會并發(fā)嚴(yán)重的疾病。感冒時，很多人懶得上醫(yī)院，隨便在藥房購買成藥服用，成藥大都針對鎮(zhèn)痛、解熱、鎮(zhèn)咳來配藥方，不足以治愈感冒的濾過性病毒，流行性感冒的預(yù)防注射，也只對少數(shù)的感冒類型有效。其實，保持正常的飲食起居，營養(yǎng)攝取均衡，睡眠充足，擁有健康的身體，強(qiáng)化喉嚨的黏膜，便足以減少讓感冒病毒找上門。經(jīng)常食用梅精或梅干的人，對于感冒的病毒，具有強(qiáng)烈的抵抗力，極少感冒，感冒時癥狀也極輕微，很快便會痊愈。
保謢喉嚨的黏膜有效的方法：
每日用稀釋30倍的梅醋漱口，或食用梅精5公克。。(很好,很強(qiáng)大!感冒都能治!!) 

青梅治感冒的方法：
材料：梅干（大粒）5?；蛎肪?公克、切細(xì)的姜絲30公克、橘子皮（稍烤過）、黑砂糖少許
作法：將以上材料煮好食用。
梅精預(yù)防感冒的方法：
每天食用梅精3公克，持續(xù)服用，便可擁有強(qiáng)健的體力克制感冒。

青梅精：

堿性食品之王 ─ 含有豐富營養(yǎng)成份，常喝可促進(jìn)身體健康

　　產(chǎn)品簡介：健康的人體酸堿值應(yīng)該維持在弱堿性，約為 PH7.35 至 7.45之間，目前已有很多醫(yī)學(xué)研究報告指出，酸性體質(zhì)有較大的機(jī)會罹患疾病或是癌癥，梅子不但富含鈣、鐵質(zhì)、鎂、鋅等多種礦物質(zhì)，而且大部分是堿性礦物質(zhì)，因此有“堿性王”的封號，可以有效的綜合體內(nèi)的酸堿質(zhì)，是一種自然健康的食品。

　　青梅精是屬于高價值的天然食品，含有豐富的成份：鈣、磷、鐵、鈉、錳等多量礦物質(zhì)及有機(jī)酸、氨基酸等，雖然梅子嘗起來帶酸味，但經(jīng)過體內(nèi)消化吸收后，會形成帶堿性物質(zhì)，具有增進(jìn)食欲、促進(jìn)唾液分泌、開胃、退火、使口氣芬芳、調(diào)整體質(zhì)、調(diào)節(jié)生理機(jī)能、養(yǎng)顏美容、促進(jìn)新陳代謝、消除疲勞、防止老化等食療效果，對于忙碌的現(xiàn)代人而言，是最佳的天然食品。

　　食用青梅精不但能有效消除疲勞、提高鈣質(zhì)的吸收率、抗氧化作用，還能改善胃腸道功效及養(yǎng)顏美容，對于改善都市人的身體體質(zhì)有很大助益。

　　青梅精(原味)的提煉是以青梅為原料，平均 1公斤的青梅只能提煉 20公克的青梅精，同時，絕不添加糖、鹽、水及其他物質(zhì)。因此，也稱它為梅的精華。

　　青梅精并不是化學(xué)合成物，更不是抗生物質(zhì)之類的東西；簡單地說，"梅子"只是食品而已，可是卻是能對人體健康有巨大貢獻(xiàn)的食品。而日本梅精本鋪–青梅精(原味)，就是純天然的保健食品，不用擔(dān)心有副作用之虞。

青梅汁助腎結(jié)石自然排出

百科全說20101129期文字版，亞洲生機(jī)飲食專家、亞洲運(yùn)動營養(yǎng)專家、知名膳食營養(yǎng)保健顧問王明勇講敘腎結(jié)石的自然排出法，青梅汁的做法

王明勇肝膽排石法問題解答：

買不到瀉鹽怎么辦？瀉鹽化學(xué)名叫硫酸鎂或用檸檬酸鎂

排膽結(jié)石時堵住了怎么辦？

1. 蘋果汁一定要純

2. 便秘者在第7天再喝一次瀉鹽水，買不到青檸檬可以用黃檸檬代替

排石腹部疼痛表示結(jié)石癥狀比較嚴(yán)重結(jié)石很多，怎么判斷結(jié)石是否排干凈？

如何排出腎結(jié)石?腎結(jié)石的自然排出法

腎臟的功能：1.排泄廢物，2.調(diào)節(jié)水分、電角質(zhì) 3.分泌腎素、前列腺素、激肽 4.維持體液平衡及體內(nèi)酸堿平衡。
飲食行為是具有遺傳性的

腎臟是不能再生的器官，腎臟功能降低到25%以下，會出現(xiàn)尿毒癥

腎功能的自測方法：

1.早晚飯前，在一杯清水中倒少量尿液后，看是否渾濁
如按紫方法操作連續(xù)1-2周出現(xiàn)渾濁，建議就醫(yī)

2.早晨起床看眼睛是否浮腫

3.上廁所時看尿液中是否有尿泡，且多而不容易破

4.拍打后腰部兩側(cè)，是否有酸痛的感覺

5.皮膚暗沉泛黃、沒有光澤

得過腎結(jié)石的人應(yīng)注意的事項：得過腎結(jié)石的人應(yīng)改善飲食少吃酸性食物 如：動物性脂肪、碳酸飲料等

腎結(jié)石形成緩慢不易發(fā)現(xiàn)應(yīng)及早防治

腎結(jié)石的自然排出法：

1，取兩小勺熬好的青梅汁，加1升水稀釋，分4-5次喝完，連續(xù)喝10天（不要加糖，不要吃甜）

2，同時每天喝2升以上的優(yōu)質(zhì)礦泉水或白開水，可分次飲用,不要喝純凈水

青梅汁做法：

1，取天然青梅一斤、帶核一起榨汁后用濾袋過濾成青梅汁

2，將過濾后的青梅汁倒入陶甕（不能用金屬的）再用小火熬4-5小時，將青梅汁熬成粘稠狀（發(fā)黑，有點像枇杷膏的感覺，一公斤大概可以熬出20克左右），熬好的青梅汁放玻璃罐常溫保存，不能用金屬質(zhì)的容器保存。

青梅中含大量檸檬酸與鈣結(jié)合形成檸檬酸鈣易溶入水，可排出體外，找不到青梅可以每天榨10-12顆青檸檬汁代替，平時多喝青梅汁有利于身體健康。

青梅酒做法一：

 1、將青梅洗凈瀝干，放砧板上用刀背壓一下使開裂。這樣就可以輕松地取出里面的梅核了，梅核不要扔掉，等下做梅醬的時候還可以用得。

    2、將取出梅核的青梅放入大口瓶中，大約四分之三滿，其余四分之一放入冰糖。注入白酒至瓶口，略略蓋過冰糖。

    3、蓋上蓋子，放在避光陰涼處，大約半個月到一個月就可以喝了。

青梅酒做法二：

    1、將青梅洗凈晾干

2、將干凈的青梅直接放入準(zhǔn)備好的廣口瓶里，加滿白酒，適合45度左右的白酒。

    3、悶三月之后，打開蓋子，呵呵，酸味十足的青梅酒就呈現(xiàn)在您的面前，想不醉都難了。

注意事項：

   1、泡青梅用的白酒，度數(shù)應(yīng)該在25度-45度左右，白酒度數(shù)過高，泡出來的梅酒太烈，不太適合女士飲用，當(dāng)然如果男士喝，也可以選用高度酒。還有，切記要同品牌的酒，不可把不同的酒混裝。

    2、有青梅的酸份很重，所以需要加冰糖調(diào)味。選用冰糖最好用黃色的大塊的黃冰糖，只因黃冰糖甜些且含更多甘蔗的天然成份。

   3、最后是泡梅酒的工具。酒是烈性的物質(zhì)，所以不能用塑料工具。最好選用廣口的玻璃瓶，方便裝取，密封性好。

梅醬的做法：

       1、浸泡：以鹽水浸泡青梅幾個小時，具體時間沒有太嚴(yán)格的要求，不過一般要超過2個小時，浸泡一個晚上也行，可以減少青梅的酸澀味道（1斤青梅 10克鹽的比例）。     2、煮梅：煮開五分鐘，再以1斤青梅 6克鹽的比例，將青梅煮開，滾約五分鐘。

      3、 去核：這個過程比較慢，要耐心一點哦！要是嫌去核困難的話，也可以把鹽水浸泡后的青梅放在砧板上用刀背壓一下使其開裂，梅核不用取出，直接放入鍋子里煮。

      4、 煮醬：去了核的青梅重新放進(jìn)鍋里，加糖（可以是白糖，也可以冰糖，不過，大部分人說是白糖好，而且白糖本身就有很好的防腐作用）。糖的比例約在體積上占青梅的1/3。最好再加一點鹽，1斤青梅1克鹽，加了鹽的效果是使風(fēng)味更加醇厚；否則光糖的話，味道很覺單薄。

      5、熬制：煮開之后，文火熬制，然后不停地攪拌，慢慢地碧綠的青梅變成黃綠色，先是皮與果肉分離，然后核與果肉分離，發(fā)出陣陣清香。

      6、儲藏：冷卻之后放進(jìn)冰箱冷藏。冰箱里冷藏了一夜的果醬，更加濃稠，味道也更加融合了。

注意事項：

    1、糖的比例可以根據(jù)個人的喜好酌情調(diào)整。不適應(yīng)酸的話，多加點糖。    

    2、有些人喜歡去皮，其實果皮里的維生素最豐富，建議不去皮。

    3、熬制的時間，一定要用文火，文火才能把青梅的果膠熬出來，果膠是一種很營養(yǎng)的東西。

    4、注意：裝醬的瓶子要高溫水煮消毒。蓋子盡量擰緊嘍！

青梅精制作方法:

上等原料：
高山上或原始森林邊的清淨(jìng)青梅子，仔細(xì)挑選後的完好果粒。只有這種好的原料,才能做出:後味回甘,不澀,不苦的青梅精!絕不添加任何人工合成物質(zhì)，亦不加糖、調(diào)味劑、濃稠劑和防腐成分。

製作方法：
●完美主義者作法:
  採集清淨(jìng)的新鮮梅子，隨即以純凈水或山泉水洗淨(jìng)、挑去壞果雜質(zhì)、瀝乾，連續(xù)以柴火熬煮十天濃縮成精，每個環(huán)節(jié)緊緊相扣，每一千斤梅子只能熬煮出不到二十斤的青梅精，十分珍貴難得。

●現(xiàn)實主義者作法:
1.取天然新鮮青梅一斤，帶核一起榨汁后用濾袋過濾成青梅汁 

2.將過濾后的青梅汁倒入陶甕（不能是金屬的）再用小火熬4-5小時，將青梅汁熬成粘稠狀（發(fā)黑，有點像批發(fā)膏的感覺，1公斤大概可以熬出20克左右）熬好的青梅汁放玻璃罐常溫保存(不要用金屬的容器保存).

特    色：
我們的青梅質(zhì)地佳，採古法柴火慢熬後，再低溫濃縮，後勁會回甘，口感較一般青梅精佳。濃度極高，自然呈現(xiàn)濃稠狀，每日少量補(bǔ)充極佳。

如何食用青梅精:
一. 以乾淨(jìng)乾燥的筷子或湯匙直接挖取一匙(黃豆大小)，含在舌下，使唾液自然分泌後，慢慢吞下，再喝水。
二. 取出後以開水稀釋了再喝。
三. 可加果汁,或甘蔗汁.調(diào)成各式酸甜飲品。每天早晚吃一次，可做日常保養(yǎng)

保存方式：不需要冷藏，但取食時請用乾淨(jìng)、且乾燥的器具。

制作視頻請拷貝連接: http://v.youku.com/v_show/id_XMjE1NjUzMzU2.html

脆梅的做法： 
   

    一般商店、超市里賣的脆梅，里面是加了礬和色素的,礬可以在常溫下保持梅子的脆爽,加檸檬黃與靛藍(lán)混合色素,可以配出青翠的綠色。
   但是，咱們?yōu)榱烁泳G色健康，自己吃的東東，diy制作脆梅的時候，是不添加礬和色素的。當(dāng)然，保存時間相對比較短了。

 1、準(zhǔn)備好原料：青梅10斤、糖8斤，鹽1斤（大概是這個比例，如果你不喜歡太甜，可以少放點糖，反之亦然）。

    2、挑選無破損、無斑點的青梅,用鹽水洗凈，放入盆中，加鹽進(jìn)行揉搓（揉搓的時間長短問題不是很大，我處理的時候，是看到表皮顏色有點變黃就可以了）。

    3、梅子置于砧板上，用菜刀的刀背輕拍，有裂縫即可（不要太用力,拍得四分五裂的不太好了，不過，太碎的，可以用來做梅醬的，呵呵，反正不會浪費的）。

    4、拍好之后，把所有的鹽和青梅都一起放在桶中，加水，水量為沒過青梅，浸泡8-10小時，之后用流水泡6小時（放置于水龍頭下，水龍頭流細(xì)水）。

    5、把用鹽水浸泡的梅子,撈出瀝干水，再用晾涼的白開水浸泡30分鐘，瀝干。開水浸泡的同時，可以煮糖水了，取2斤糖+3斤水煮成糖液，放涼。將瀝干的青梅放入晾涼的糖水中，浸泡一天。

  6、第二天，把梅子撈出,瀝干，浸泡的糖液倒掉。同樣，煮糖水，取2斤糖+4斤水煮成糖液，放涼。再將瀝干的青梅放入晾涼的糖水中，浸泡一天。

    7、一共用糖水浸泡3次，最后一次是4斤糖+5斤水制成的糖液浸泡2天（浸泡3次，酸味比較淡，甜味濃，如果你喜歡偏酸一點的，那么2次就可以了）。

8、浸泡2天后，脆梅就制成了，把梅子置入冰箱密封冷藏，不但口感更好且更可延長保鮮時間。

 9、另外，如果在浸漬過程中，糖水及脆梅出現(xiàn)發(fā)酵現(xiàn)象 ,不要擔(dān)心，沒有關(guān)系的，只要將這個糖液倒出，重新加入冷卻的糖水,再冷藏即可。

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