餅干類食品(除低溫烘烤餅干、全麥餅干)有一定的副作用，如：

1食用香精和色素過多(對肝臟功能造成負(fù)擔(dān));

2嚴(yán)重破壞維生素;

3熱量過多，營養(yǎng)成分低;

4容易發(fā)胖，還會燒心;

為了達(dá)到酥脆口感，餅干中添加了大量飽和脂肪，其中可能含有較多的反式脂肪酸，對健康不利。此外，還含有膨松劑、色素、香精等食品添加劑。相比較而言，添加牛奶、乳清粉、堅果、粗糧等配料的餅干，營養(yǎng)價值更高。

選購餅干時盡量選擇低脂、低糖和低熱量的餅干。購買時要留意包裝上的營養(yǎng)標(biāo)簽，不要選擇脂肪高、糖分高和卡路里高的品種

總而言之，兒童要獲得全面均衡的營養(yǎng)，需要要合理搭配膳食結(jié)構(gòu)。不能把餅干當(dāng)作主食，吃多了對兒童健康不利，而且會影響到食欲，建議平時可以多給寶寶吃些當(dāng)季新鮮的水果，少吃餅干。

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