開展營養(yǎng)健康社區(qū)建設的設想與建議

開展營養(yǎng)健康社區(qū)建設的設想
目的
為貫徹落實國家有關營養(yǎng)健康工作的各項政策及相關要求,通過在社區(qū)等基層單位開展營養(yǎng)健康領域的科普宣教、科學研究以及能力建設、人才培養(yǎng)等活動,形成常態(tài)化、制度化的營養(yǎng)健康科普工作機制,以此進一步提高全社會的營養(yǎng)健康素養(yǎng),實現(xiàn)經(jīng)濟社會可持續(xù)發(fā)展。
意義
旨在以營養(yǎng)科學界為主導,全社會、多渠道集中力量傳播和實踐科學營養(yǎng)知識,使民眾了解食物,更新營養(yǎng)觀念,提高健康素養(yǎng),建立營養(yǎng)新生活,減少慢性疾病的發(fā)生發(fā)展。這也是營養(yǎng)科學界積極參與社會健康治理、履行科技工作者職責的重要舉措。
同時,重視慢性疾病的營養(yǎng)防治工作,積極推動營養(yǎng)科技成果的轉化應用也是開展本項目的意義所在?!盃I養(yǎng)是防治各類慢性疾病的有效途徑”已是業(yè)內(nèi)共識,同時也是很多營養(yǎng)科技受益者的切身感受。通過專業(yè)的營養(yǎng)干預方案,對患者進行膳食指導配合營養(yǎng)健康教育,采用安全可靠的食養(yǎng)技術,將營養(yǎng)防治和食養(yǎng)技術貫穿于慢性疾病患者“未病—將病—病中—病后—康復”的全過程,既可減輕患者打針吃藥的痛苦,又減輕了患者的經(jīng)濟壓力,同時還可讓患者病情得到有效控制,具有顯著的社會與經(jīng)濟效益。
工作建議
建議由政府牽頭,聯(lián)系衛(wèi)健、市監(jiān)、教育、發(fā)改、財政、科技、民政、人社等部門單位,著力推動工作落實。
一是開展“營養(yǎng)關愛五進活動”(進社區(qū)、進校園、進企業(yè)、進機關、進家庭)。主要以定期健康講座形式開展營養(yǎng)健康宣教。
二是開展集體供餐機構營養(yǎng)能力建設活動。針對轄區(qū)各餐飲場所和集體供餐單位(如學校、醫(yī)院和各企事業(yè)單位食堂)的管理人員、炊事員開展營養(yǎng)能力建設,著重于培養(yǎng)其合理膳食、科學營養(yǎng)觀念,提高食譜編制和營養(yǎng)配餐能力,掌握特定人群常見疾病的營養(yǎng)防治方法等。
三是開展慢性疾病營養(yǎng)防治暨健康扶貧行動。應用最新營養(yǎng)科研成果,以2型糖尿病、高血壓、肥胖、銀屑病等慢性疾病患者為重點人群,通過提供營養(yǎng)干預指導和食養(yǎng)科技產(chǎn)品的方式,結合營養(yǎng)健康教育,對常見、易發(fā)的慢性疾病進行營養(yǎng)預防及調理(食療)。同時,對轄區(qū)建檔立卡并患有上述慢性疾病的貧困戶開展營養(yǎng)篩查,符合營養(yǎng)防治條件及要求的,采取合適方式對其進行健康扶貧。
四是開展社區(qū)公共營養(yǎng)及食品安全科普館建設。在轄區(qū)各社區(qū)或有條件的單位設置營養(yǎng)健康宣傳教育室(科普館),設立專門宣傳欄,配合青少年社會實踐活動,以現(xiàn)場講解操作的形式定期組織群眾開展配餐指導、營養(yǎng)常識和食品安全知識宣傳,著力打造一批健康示范社區(qū)及家庭。
五是開展營養(yǎng)健康示范餐飲單位及特色營養(yǎng)食品展評活動。在自愿的基礎上,對轄區(qū)營養(yǎng)健康氛圍濃厚、安全衛(wèi)生的單位食堂、中西餐廳等餐飲場所或其具有營養(yǎng)特色的菜品進行展示、評比、認可及推介,發(fā)放“營養(yǎng)健康單位”牌匾,推薦在媒體進行展示等。對轄區(qū)食品生產(chǎn)單位加工生產(chǎn)的特色農(nóng)副產(chǎn)品進行營養(yǎng)價值認可,擇機向外推薦推廣。
(李小燕)
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