導(dǎo)讀杞子雞湯。材料:杞子30克、雞肝2副、鯇魚(yú)肉200克、粉絲250克、生蔥6條、生姜4片。制法:杞子洗凈;粉絲浸泡洗凈;雞肝、鯇魚(yú)肉洗凈、切薄片。先在鑊內(nèi)放下杞子和清水1500毫升(約6碗水量),武火煲沸后改文火煲沸15分鐘,加入粉絲、生姜滾后,改武火,加入雞肝、魚(yú)片,片刻以熟為度,加入蔥白和適量鹽、油便可。亦湯亦菜,供3-4人用。

1、杞子雞湯。材料:杞子30克、雞肝2副、鯇魚(yú)肉200克、粉絲250克、生蔥6條、生姜4片。制法:杞子洗凈;粉絲浸泡洗凈;雞肝、鯇魚(yú)肉洗凈、切薄片。先在鑊內(nèi)放下杞子和清水1500毫升(約6碗水量),武火煲沸后改文火煲沸15分鐘,加入粉絲、生姜滾后,改武火,加入雞肝、魚(yú)片,片刻以熟為度,加入蔥白和適量鹽、油便可。亦湯亦菜,供3-4人用。

2、枸杞肉絲?！咀龇ā咳¤坭阶?00克,精豬肉500克,青筍100克,將豬肉、青筍切絲,燒熱鍋加油,放入肉絲、筍絲,劃散,烹黃酒,加白糖、醬油、鹽、味精各適量,最后放枸杞子翻炒幾下即可?！警熜А抗δ茏剃幯a(bǔ)腎、養(yǎng)血明目,適用于血虛眩暈、心悸、視力模糊及體弱乏力神疲等癥。

3、枸杞粥。【做法】枸杞子30-60克,粳米100克?？缮倭刻砑佣刽?同煮為粥,再以蔥白、鹽等進(jìn)行調(diào)味,可以每天吃?xún)纱?作為早晚餐食用?！警熜А靠梢云鸬窖a(bǔ)腎益精,養(yǎng)血明目,有效緩解腰膝酸軟,眩暈健忘,肝腎不足,久服亦可壯陽(yáng)。

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