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12月8日上午，瘋兔·王力咖啡研發(fā)交付中心在東西湖區(qū)慈惠街道盈創(chuàng)動(dòng)力產(chǎn)業(yè)園正式開業(yè)，研發(fā)交付中心體驗(yàn)中心整體面積1800平方米，辦公場(chǎng)地600平方米，研發(fā)人員8人。

研發(fā)交付中心由瘋兔焱樂(lè)（武漢）科技有限公司和王力咖啡（上海）有限公司攜手成立，圍繞面包與咖啡的產(chǎn)品研發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、供應(yīng)鏈管理及售后服務(wù)四個(gè)方面創(chuàng)新和發(fā)展，推動(dòng)企業(yè)從產(chǎn)品供應(yīng)商向深度服務(wù)商轉(zhuǎn)型。

瘋兔·王力研發(fā)交付中心開業(yè)現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡，許多咖啡店主在現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)產(chǎn)品。

王力咖啡作為國(guó)內(nèi)咖啡飲品領(lǐng)域的“黃埔軍?！保L(zhǎng)期為星巴克、肯德基等知名連鎖餐飲企業(yè)提供飲品系統(tǒng)服務(wù)?！拔覀?cè)谌珖?guó)有76個(gè)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，但成立武漢分公司是今年才做的決定?！蓖趿Х瓤偨?jīng)理田天介紹，面對(duì)多變的市場(chǎng)環(huán)境，如今咖啡業(yè)態(tài)亟需擴(kuò)展生態(tài)鏈，與輕食結(jié)合實(shí)現(xiàn)復(fù)合經(jīng)營(yíng)，才能達(dá)到提升單品能效的目的，而瘋兔焱樂(lè)的技術(shù)與產(chǎn)品能力正是他們所看重的。

“咖啡配貝果，這就是年輕人最愛的輕食搭檔?！悲偼渺蜆?lè)（武漢）科技有限公司負(fù)責(zé)人吳文迪是武漢大學(xué)化學(xué)和生物學(xué)雙學(xué)士，他帶領(lǐng)公司在無(wú)菌生產(chǎn)和低溫抗老化技術(shù)方面取得突破，將鮮食面包保質(zhì)期延長(zhǎng)2至3倍，并應(yīng)用于各大商超、品牌產(chǎn)品中。在公司發(fā)展擴(kuò)張的過(guò)程中，吳文迪發(fā)現(xiàn)供應(yīng)鏈服務(wù)與售后服務(wù)是產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力，而王力咖啡豐富的供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和強(qiáng)大的工程師文化正是他所向往的。

展示中心，瘋兔貝果與王力咖啡搭配提供。

雙方確定“跨界合作”項(xiàng)目后，在選址上也達(dá)成了共識(shí)?！皷|西湖區(qū)的食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展土壤是得天獨(dú)厚的?！眳俏牡险f(shuō)，慈惠街道為場(chǎng)地挑選提供了多種方案，熱情的營(yíng)商態(tài)度也是他決定留在這里發(fā)展的重要原因之一。

慈惠街道相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，食品大健康產(chǎn)業(yè)作為東西湖區(qū)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，食品工業(yè)年產(chǎn)值已突破1000億元。下一步，慈惠街將貫徹區(qū)委、區(qū)政府提出的“新項(xiàng)目、補(bǔ)配套、聚人才、提價(jià)值”舉措，“騰籠換鳥”挖掘新動(dòng)能，提升土地效益。

（沈雪瑩 徐卉婷 徐佳寶）

【編輯：王欽】

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