隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活節(jié)奏變得越來(lái)越快?？旃?jié)奏的生活導(dǎo)致人們對(duì)什么都要求高效率，吃就是其中一種。中國(guó)人的飲食習(xí)慣終歸與外國(guó)人不一樣，外國(guó)人的快餐多為油炸食物，高溫?zé)嵊湍茏屖澄锟焖偈焱?，比如炸雞塊，炸薯?xiàng)l，炸熱狗，這些東西香而有味，但是最大的問(wèn)題是不健康。

中國(guó)人的快餐，不僅追求快，而且要營(yíng)養(yǎng)，不僅營(yíng)養(yǎng)還講究個(gè)色香味俱全，只有兼具這些要素的快餐才能為大眾所青睞。砂鍋飯就是這樣一種集快速與美味于一體的快餐，砂鍋是我們國(guó)家所特有的一種炊具，它的特點(diǎn)是導(dǎo)熱性比較差，這一個(gè)特性不但不是砂鍋的缺點(diǎn)，反倒是它突出的優(yōu)點(diǎn)。砂鍋特別適合于嫩肉、雞和鴨的烹制，也適合于熬湯，它可以使鍋內(nèi)的食物和湯汁長(zhǎng)時(shí)間地保持在微微沸騰的狀態(tài)，由于火小，時(shí)間又長(zhǎng)，最后可以使肉爛，湯汁鮮美，別具風(fēng)味，能達(dá)到用鐵鍋和鋁鍋來(lái)燒肉和煮湯都達(dá)不到的效果。除此之外砂鍋的保溫性能還特別好，使湯菜不容易變涼。

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在忙碌后的用餐時(shí)間，來(lái)上這樣一鍋熱騰騰的砂鍋雞，砂鍋排骨，砂鍋紅燒肉，砂鍋菜花……生活立馬變得美好起來(lái)。張吉記砂鍋飯還推出了各式各樣不同口味的菜品，比如砂鍋雞就有紅燜雞、麻香雞、黑椒雞、香辣雞；排骨有紅燒排骨、紅燜排骨、麻香排骨、黑椒排骨、香辣排骨。光是聽(tīng)著菜名已經(jīng)口水都要流出來(lái)了，吃貨們怕是要忍不住了，趕緊找找最近的張吉記砂鍋飯，點(diǎn)幾個(gè)菜來(lái)解解饞。我們總能在快節(jié)奏與健康之間找到一個(gè)平衡點(diǎn)，這個(gè)平衡點(diǎn)就是美味的砂鍋飯。

編輯：月月鳥(niǎo)