首頁資訊周晉峰：《中華健康蜂蜜標(biāo)準》要確保鄰里生物多樣性保護、促進同一健康

周晉峰：《中華健康蜂蜜標(biāo)準》要確保鄰里生物多樣性保護、促進同一健康

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月11日 06:20

【中國綠發(fā)會訊】近日，中國生物多樣性保護與綠色發(fā)展基金會（簡稱中國綠發(fā)會、綠會）副理事長兼秘書長周晉峰博士與綠會標(biāo)準委的同事們分享了有關(guān)《中華健康蜂蜜標(biāo)準》團體標(biāo)準的見解。這一標(biāo)準的獨特之處在于其強調(diào)“同一健康”（One Health）的理念，涵蓋了環(huán)境健康和對中華蜜蜂的健康要求。同時，該標(biāo)準還要關(guān)注“相互的作用”，通過推廣健康的中華蜂蜜，來反饋鄰里生物多樣性保護、保護中華蜜蜂和水源地的生態(tài)環(huán)境。該標(biāo)準要以“同一健康”和“鄰里生物多樣性保護”為核心，確保最終的蜂蜜標(biāo)準符合國際最高水平。

（中華蜜蜂蜂箱。攝：Linda）

“同一健康”是一個行之有效的決策和跨部門合作方法，可防止人畜共患病和媒介傳播疾病的出現(xiàn)和重現(xiàn)，確保食品安全并維持可持續(xù)的糧食生產(chǎn)；減少抗微生物藥物耐藥性感染；以及解決環(huán)境問題，共同改善人類、動物和環(huán)境健康，等等。

在蜂蜜標(biāo)準中，除了蜂蜜本身的品質(zhì)之外，最為關(guān)鍵的是對抗生素和農(nóng)藥殘留的要求。周晉峰博士強調(diào)了要將這些要求鎖定、降低，甚至是消除，以達到國際最高標(biāo)準。對于農(nóng)藥殘留和抗生素的要求不僅僅是最終產(chǎn)品沒有檢出，而且在生產(chǎn)過程中，如果一箱蜂使用了抗生素，那么這一箱蜂中的所有蜜都不能作為原料。

（周晉峰漢中市留壩縣進行生物多樣性調(diào)查，重點考察了中華蜜蜂養(yǎng)殖。攝：綠會融媒）

此外，周晉峰還強調(diào)，該標(biāo)準還要重點考慮蜂蜜的生產(chǎn)地周邊環(huán)境的影響。比如，如果在花粉或花蜜中檢測到農(nóng)藥，那么這些蜂蜜也不能作為原料?？偟膩碚f，要確保該標(biāo)準旨在強調(diào)“最令消費者放心的、最健康的蜂蜜”，通過同一健康來促進消費者健康。

鄰里生物多樣性保護（Biodiversity Conservation in Our Neighborhood，簡稱BCON）是一種全球生物多樣性解決方案，2021年由中國生物多樣性保護與綠色發(fā)展基金會秘書長周晉峰博士提出，旨在通過人本解決方案減緩生物多樣性急劇喪失的狀況。作為生態(tài)文明時代對于生物多樣性保護的創(chuàng)新舉措，“鄰里生物多樣性保護”是人民全面參與生物多樣性保護的創(chuàng)新解決方案，通過在人民群眾的日常生產(chǎn)、生活中減少生物多樣性足跡、開展自然保護，推動每個人為聯(lián)合國可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)（SDGs）的實現(xiàn)作出積極貢獻。截至2023年9月，已創(chuàng)立了200多個社區(qū)保護地來開展鄰里生物多樣性保護，鄰里生物多樣性保護（BCON）已被2023年“巴黎和平論壇”確定為推動世界和平的解決方案之一。

（聲明：本文為周道生態(tài)文明（第277講），僅代表專家本人觀點。歡迎留言、點評、批評、討論。）

整理/Wendy 審核/LYJ 編/angel

本文來自“中國綠發(fā)會”微信公眾號