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補(bǔ)大腦的食物有哪些

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月07日 15:21

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補(bǔ)大腦的食物有牛奶、雞蛋、魚、葵花子、核桃、黑芝麻、大豆。

1.牛奶：含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素等大腦所需要物質(zhì)，特別是鈣元素有調(diào)節(jié)神經(jīng)、興奮肌肉的作用，可改善認(rèn)知能力。

2.雞蛋：富含卵磷脂、甘油三酯、膽固醇、卵黃素等，可增強(qiáng)腦部發(fā)育。

3.魚：三文魚、金槍魚等不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，還含有不飽和脂肪酸，能夠促進(jìn)大腦神經(jīng)細(xì)胞的生長(zhǎng)發(fā)育以及修復(fù)。

4.葵花子：含豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素，有補(bǔ)腦、健腦作用。

5.核桃：含豐富的不飽和脂肪酸，特別是含有很多ω-6和ω-3脂肪酸，促進(jìn)腦部發(fā)育。

6.黑芝麻：大量蛋白質(zhì)、維生素、卵磷脂等可促進(jìn)腦部發(fā)育。

7.大豆：含豐富植物蛋白質(zhì)，異黃酮是天然的植物雌激素，可作用于大腦的海馬記憶中樞，強(qiáng)化記憶。

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