匿名用戶

2008.10.30 回答

花草茶英文為herb tea

5000年前居住在幼發(fā)拉底河的蘇美利雅人、古埃及人、希臘人、羅馬人、印第安人的歷史，甚至中國(guó)神農(nóng)本草經(jīng)都記載，人類從很久以前就開始使用花草茶。甚么是花草茶?所有可食植物的根、莖、葉、花、皮等部位，單獨(dú)或綜合干燥后，加以沖泡的飲料就是花草茶。(常見的如：蔥、姜、蒜、枸杞等也屬于花草之一。)

一般茶葉店都會(huì)有的

★玫瑰花 含豐富的維生素A、C、B、E、K，以及單寧酸，能改善內(nèi)分泌失綢，對(duì)消除疲勞和傷口瘀合也有幫助。調(diào)氣血，調(diào)理女性生理問題，促進(jìn)血液循環(huán)，美容，調(diào)經(jīng)，利尿，緩和腸胃神經(jīng)，防皺紋，防凍傷，養(yǎng)顏美容。身體疲勞酸痛時(shí)，取些來按摩也相當(dāng)合適。 [我的最愛，最好是陰干的，香氣濃郁。]

★茉莉花 對(duì)于潤(rùn)澤膚色有很好的功效，對(duì)胃部也有很好的保護(hù)作用，安定精神、緩和情緒，消除疲勞、頭痛，減緩下痢， 改善昏睡及焦慮現(xiàn)象,對(duì)慢性胃病、經(jīng)期失調(diào)也有功效。
[干的茉莉花不如我想象的那么香]

★菩提子花 松弛神經(jīng)，寧神安眠的作用，對(duì)于頭痛及失眠有改善效用。還可治療感冒，幫助消除贅肉

★山苦瓜茶 對(duì)痘痘族特別有效用，還能夠清肝火，改善便秘，降血壓

★桂花 美白肌膚,排解體內(nèi)毒素及通宿 止咳化痰、養(yǎng)生潤(rùn)肺之功效，解除口干舌燥、脹氣、腸胃不適

★蘋果花 可用來補(bǔ)血或紓解神經(jīng)痛，與玫瑰花搭配口感獨(dú)特。[這個(gè)搭配的確值得推薦。]

★金盞花 利尿且對(duì)于改善消化系統(tǒng)潰瘍及淋巴結(jié)炎有很好的療效，可以保護(hù)消化系統(tǒng)，強(qiáng)化肝臟功能，并可以改善..內(nèi)痣。飲用此茶能利尿發(fā)汗，清濕熱。外用可治療皮膚病，消炎，殺菌，抗霉，收斂，防潰爛，并減輕曬傷，燒燙傷等。平時(shí)用來蒸面，藥草浴或手足浴，可促進(jìn)皮膚清潔柔軟。取本品2--3克，開水沖飲，也可加冰糖或蜂蜜共飲，味佳色美。此外有助緩解經(jīng)痛，建議女性可多飲用。

★勿忘我 清熱解毒，清心明目，滋陰補(bǔ)腎，養(yǎng)顏美容，補(bǔ)血羊血，并能促經(jīng)機(jī)體新陳代謝，延緩細(xì)胞衰老，提高免疫能力。

★康乃馨 養(yǎng)容養(yǎng)顏，安神止渴，清心明目，消炎除煩，生津潤(rùn)喉，健胃消積。對(duì)治療頭痛牙痛有明顯療效。

★千日紅 內(nèi)含人體所需的氨基酸、維生素C、E及多種微量元素，具有清肝明目、止咳定喘、降壓排毒、美容養(yǎng)顏等功效。

★百合花 富含蛋白質(zhì)、淀粉、糖、磷、鐵以及多種微量元素。有安心、定膽、益智、潤(rùn)肺止咳

★雪里花 清肝降火、理氣健胃、解熱排毒、強(qiáng)腎壯骨。

★燈籠花 對(duì)腎虧、腎虛引起的腰腿酸痛、四肢痙攣、腎重不舉，坐臥難支，尿頻尿濁有明顯的治療作用。將燈籠花與綠茶加在一起沖泡，以適宜的水溫泡開，一杯透明的茶水里有嫩葉與燈籠載沉載浮，那是極為賞心悅目的。取本品2--3朵，開水沖飲，也可加入玉美人、冰糖同飲。 [我的口感是：非?？?，大多數(shù)女性恐怕不適應(yīng)。]

★辛夷花 排毒養(yǎng)顏、消暑止渴、降壓減肥。

★金蓮花 清熱解毒、養(yǎng)肝明目、提神健胃，對(duì)治療口腔炎、咽炎、扁桃體炎均有明顯療效。 3--5克開水沖飲，也可加入金盞花2--3朵一起沖泡，觀感更佳。[金蓮花和金盞花都是黃色的，舒展開來的確好看。而且一直保持本色，不會(huì)失色。]

★紅巧梅 具有降火、消炎、排毒養(yǎng)顏、延緩衰老等保健功效，特別是治療內(nèi)分泌紊亂引起的黃褐斑、雀斑、肝斑、色斑、暗瘡等有明顯療效。取本品4--5朵放入杯中，用開水沖泡三分鐘后即可飲用，也可配入茶葉或冰糖少許拌和共飲。[單獨(dú)喝沒什么獨(dú)特的味道，我都是和玫瑰一起沖飲。]

★玫瑰茄具有清熱、解暑、養(yǎng)顏消斑等功效。取本品2--3克開水沖飲，也可和冰糖、蜂蜜共同沖泡味佳色美。[個(gè)人體會(huì)：夏天可替代酸梅湯。]

★芍藥花 養(yǎng)血柔肝，散郁祛瘀，適宜用于面部黃褐斑，皮膚粗糙衰老，常飲可使氣血充沛，容顏紅潤(rùn)，精神飽滿。取3克左右，沸水沖泡代茶飲，也可調(diào)入綠茶冰糖共飲。[和玫瑰在一起沖泡，感覺不錯(cuò)。]

★素馨花 生津益氣，養(yǎng)肝明目，滋陰補(bǔ)腎，排毒養(yǎng)顏，健胃消積，安神補(bǔ)腦。取2--3朵，開水沖飲。[個(gè)人體會(huì)：非常漂亮，單是看著就很養(yǎng)眼。]

★竹葉茶 內(nèi)含有維生素A、C，有清熱，消炎，利尿，通絡(luò)，等藥效作用，常飲此茶，輕身明目。3--5克，開水沖飲，也可加入金盞花2--3朵一起沖泡。

★ 薄荷葉 可幫助去胃脹氣，消除口臭，提神醒腦，去風(fēng)邪頭痛等功用。

★金銀花 花及嫩葉可泡茶飲用，有祛暑解毒之功，是夏季理想的保健飲料。

★ 竹葉青 具有消暑、清熱、去火、化痰解毒等功效，長(zhǎng)期飲用是上好的保健飲品。

★杜鵑花 其根可治內(nèi)傷、風(fēng)濕等癥，花、葉外用可治疥瘡癰癤等，用于泡澡可以去風(fēng)濕。

★月見草 可以治療經(jīng)前癥,和糖尿病

★臘梅花 有很好的藥用價(jià)值。性溫，味辛、有解暑、生津等功效，治熱病煩渴、胸悶、咳嗽、燙燒傷等病效果很好。

★野菊花 性寒，味甘苦，抗病毒，去風(fēng)濕，止頭痛，明目。 能清熱解毒, 對(duì)疔瘡癰腫，目赤腫痛，頭痛眩暈有很好的療效

★山楂 能降血壓,清血脂,,消積食,,本品不適宜胃酸過多的人..

★玉蝴蝶 是一味名貴中草藥能清肺熱、利咽喉，對(duì)急慢性支氣管炎、咽喉腫痛、聲音嘶啞有很好的食療效果。美白肌膚、將壓減肥，并能促進(jìn)機(jī)體新陳代謝，延緩細(xì)胞衰老，提高免疫力。

★甜葉菊 甜菊中甜菊醣可以降血壓，作用類似西藥的鈣離子阻斷劑，但它卻不會(huì)影響病人血糖、尿酸及血脂，高血壓病人平日可以沖泡甜菊茶，作為降血壓的保健飲料。

★靈芝草 對(duì)人體增強(qiáng)活性物質(zhì)，能殺菌滅毒，解治冠心病，治療高血脂，降低穩(wěn)定血糖，改善失眠，提高睡眠、抗衰老、美容功效。

★ 玉蘭花 具有行氣化濁、止咳治慢性支氣管炎，前列腺炎、具有暖胃、清心潤(rùn)肺、護(hù)膚養(yǎng)顏等功效。

★玉美人 是生于東北老林中的一種野生植物之花，純天然無任何污染。能清肝、去火、解毒目赤、頭痛、咽炎去斑、養(yǎng)顏美容。

★甘草 增加口感，調(diào)和 解暑

★枸杞 明目，補(bǔ)血。

花草茶主要是用植物的根、莖、葉、花或皮等部位，單獨(dú)或綜合干燥后，加以煎煮或沖泡的飲料。目前世界各地販?zhǔn)鄣幕ú莶?，大都是進(jìn)口自德、法、英、澳、加拿大等主要花草茶制造國(guó)。

常見的花草茶口味有：(1)單一花草茶；(2)綜合花草茶；(3)果?；旌匣ú莶?；(4)香料調(diào)味花草茶。包裝也有茶包、罐裝或用塑料袋包裝。

天然干燥的花草茶：這是最常見的花草茶形式，花草茶制造商將新鮮花草干燥后， 挑選出適合沖泡的部分，便成了消費(fèi)者在市面上看到的天然花草茶了。一般而言，大多是單一口味，但是也有一些是調(diào)配好的綜合花草。
花草茶茶包：有些花草茶多是用花草茶茶包包裝，提供上班族一種方便沖泡花草茶的享用方式。不過這類的花草茶大多不是純花草口味，而是經(jīng)過其他香料調(diào)味精制而成。由于是進(jìn)口產(chǎn)品，價(jià)格較高，購買時(shí)要注意花草茶生產(chǎn)日期及外包裝是否有破損，以免買到變質(zhì)的花草茶。
新鮮花草茶：在花草茶專賣店、花市，有賣一些常見的花草種子。如：黃菊、迷迭香、柴羅蘭、薰衣草等，可以自己種植，然后沖泡新鮮的花草茶。要注意的是，一般觀賞用或來路不明的花草，因?yàn)榭赡車娪修r(nóng)藥，所以不適合拿來沖泡花草茶。
常見花草茶及其功效：花草茶是近十年才開始在大城市流行，因?yàn)榛ú莶璨缓Х纫?，商家也?qiáng)調(diào)每一種花草都具有奇特的療效，如鎮(zhèn)靜神經(jīng)、幫助消化、美容等功效，但是這些功效都是民間說法，未有精確的科學(xué)根據(jù)。因此如果患有疾病，還是要以看醫(yī)師為主，而以花草茶為輔。
如何選購花草茶：一般而言，花草茶通常在茶店或茶葉市場(chǎng)較容易買到。由于花草茶的種類繁多，每一種花草茶都有獨(dú)特的芬芳，一般的消費(fèi)者大都對(duì)花草茶口味不甚熟悉，可以請(qǐng)服務(wù)人員解說花草茶的香氣和味道，或是要求試喝花草茶，以免買到口味不適的花草茶。

花草茶功效：在購買前可以詢問銷售人員，了解各種花草茶的風(fēng)味和功效，并評(píng)估個(gè)人需要，選擇適合自己體質(zhì)的花草茶飲用。因?yàn)?，花草茶不像綠茶或紅茶含有咖啡因，所以不會(huì)有失眠或傷胃等副作用。
觀察花草茶外觀：雖然市面賣的花草茶已經(jīng)過干燥的過程，但是仍應(yīng)維持植物原來的色澤，若是花草茶已經(jīng)變色，不是過期，就是受潮、不新鮮。
聞花草茶香：聞聞花草茶的味道。新鮮的花草茶帶有花草天然花草茶的香氣，如果覺得花草茶味道不自然或不對(duì)，那就有可能是添加人工香味，所以在購買前，最好能先了解花草茶應(yīng)有的味道，以免買到人工調(diào)味的花草茶。
試喝花草茶：在茶葉店或茶葉市場(chǎng)買花草，通常有試喝的服務(wù)，花草茶喝起來應(yīng)該順口、帶有甘甜味。另外在試喝花草茶時(shí)，最好不要加入糖或蜂蜜等調(diào)味料，以免喝不出花草茶原來的味道。

注意有效或制造日期：由于花草茶運(yùn)送過程及上架需花費(fèi)一段時(shí)間，因此購買花草茶時(shí)需注意有效期限?；ú莶璧谋４婕帮嬘闷谙?，以6-8個(gè)月最佳，購買前，要看清楚花草茶包裝上的制造日期和有效期限。

如何沖泡花草茶：沖泡花草茶和其他茶葉一樣，也必須花草、開水的份量及沖泡的時(shí)間掌握好，才能泡出一壺好喝的花草茶。有些花草茶是取植物的莖部或根部，必須煎煮的，味道才能出來；有些是取植物的花或葉，用熱水沖泡即可。需要注意的是，每一種花草茶都有不同的保健效果，因此如果沒有經(jīng)過專業(yè)人士說明，不可以任意混合搭配，以免產(chǎn)生副作用。
溫壺：用沸水將茶壺及茶杯溫?zé)幔瑳龅牟鑹責(zé)o法泡出花草茶的原有風(fēng)味，所以一定要將茶壺及茶杯溫?zé)帷?
倒入適量的花草茶葉，花草茶的份量依照種類或大小而不同，但是基本上一 茶壺(約500cc)約需2茶匙的花草茶。當(dāng)然依各人口味濃淡可自行調(diào)整。
沖泡：先放花草茶再?zèng)_水，才能讓花草充分浸泡；若是茶包則要先倒入開水再放入茶包。大約用90-95℃的水溫，就能花草的香氣和味道浸泡出來。若是適合煎煮的花草茶，則必須先將水煮開后，再將花草放進(jìn)去，以免煮太久，破壞了花草茶的養(yǎng)分和風(fēng)味。
蓋上壺蓋：沖完熱水，立刻蓋上壺蓋悶茶，悶茶和煮茶的時(shí)間約3-5分鐘，茶包約1分鐘。泡好的花草茶要全部倒出來，以免味道過濃。一般而言，花草茶約可以沖泡2次。
參考資料：http://www.teaw.com 2006-01-26 來源：花草茶坊

花草茶的功效大約可分為3種：

1. 松弛神經(jīng) - 幫助鎮(zhèn)靜身心、去除緊張、安撫煩躁的心情。

2. 提振精神 - 可增強(qiáng)身心活力、并助有助消除疲勞。

3. 加促新陳代謝 - 能促進(jìn)體內(nèi)毒素的排出、有助于美容和健康。

另外最重要的是花草茶不像一般茶葉或咖啡、當(dāng)中不含有茶堿或咖啡因，不會(huì)令人上癮，因此不用擔(dān)心會(huì)對(duì)身體造成不良的影響，適合長(zhǎng)期飲用。在現(xiàn)在一片提倡健康食品的潮流中，花草茶實(shí)為最佳的天然飲品?；ú莺性S多具有療效的成分，我們享受其芳香的同時(shí)，也能得到藥效，這是就花草茶的特征。舒舒服服地享受美好的香味，通過鼻子盡量吸收微量的揮發(fā)性成分（精油成分），而氣味的化學(xué)分子成為一種微電信號(hào)（神經(jīng)信號(hào)）抵達(dá)腦部，就能使我們得到溫和的芳香療效。此外，茶里面會(huì)溶解出諸如丹寧酸、黃酮素、維生素、礦物質(zhì)等水溶性成分，都是只使用精油時(shí)無法攝取到的精華。
花草茶所具有的藥理效果會(huì)因花草的種類而異，但是其中有一個(gè)共同點(diǎn)，就是抗氧化的作用。食物在體內(nèi)一經(jīng)消化，身體在代謝的過程中會(huì)產(chǎn)生活性氧，這就是導(dǎo)致老化的原因，而一般認(rèn)為花草里面含有許多可使活性氧變得無害的成分，能夠延緩衰老的過程。除此之外，花草茶還具有助于排出與成人病有密切關(guān)系的膽固醇、含有多量對(duì)便秘有效的食物纖維、不含咖啡因等共同的優(yōu)點(diǎn)。
花草茶對(duì)身心兩方面都會(huì)產(chǎn)生溫和的作用。像丁香、鼠尾草之類的植物，因?yàn)橛袕?qiáng)烈的刺激性，以精油的方式使用時(shí)必須很小心，但是泡成茶來喝時(shí)就沒有什么顧慮了。盡管如此，長(zhǎng)期飲用或一天使用多量的情況還是應(yīng)該避免，尤其是孕婦、有高血壓或心臟衰弱的人、嬰幼兒（3歲以下）必須特別注意。
花草茶的效果大致可分成3種：第一種是松弛的效果，有助于鎮(zhèn)靜身心，去除緊張，安撫煩躁的情緒，恢復(fù)身心的平衡；每二種是提振精神的效果，增強(qiáng)身心的活力，并且有助于消除疲勞；第三種是具有利尿效果，能夠促進(jìn)體內(nèi)毒素的排出，提高新陳代謝，如此一來當(dāng)然有助于美容和健康?；ú莶枋且曰ú荩℉erb）為原料所調(diào)制成的。原料Herb，它原本是總稱“所有非木質(zhì)并含有芳香的草本植物”，如今則泛指一切具醫(yī)療、芳香等特質(zhì)而可供保健、烹調(diào)、美容等利用的植物，中文名為“花草茶”或“香花草茶”。 一般現(xiàn)今市場(chǎng)上常見的花草茶都是經(jīng)過人們實(shí)踐無毒副作用，有一定的保健美容、降脂減肥功效。它們或多或少都含有具藥效的營(yíng)養(yǎng)成分，所以在選擇上要注意根據(jù)各人的體質(zhì)對(duì)癥飲用?；ú莶璐蠖嗑咔鍩峤舛局В嗅t(yī)上認(rèn)為性苦、寒、涼，所以不宜長(zhǎng)期飲用（特別是脾胃虛寒的人），用量也要小。在配伍上也須遵循中草藥的配伍原則，不要隨便混合。
如果配伍不對(duì)是有害的 比如玫瑰和綠茶就不要在一起 害處一般也不是很大 就是容易造成食欲不好 胃痛等等 你要是女孩子 又喜歡減肥的話建議你可以把玫瑰 洛神花 山楂 冰糖一起泡 很好看也很好喝的 效果也不錯(cuò)哦 參考資料：http://zhidao.baidu.com/question/5201668.html?si=2

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網(wǎng)址: 杜鵑花能泡茶喝嗎？ http://m.u1s5d6.cn/newsview322132.html