綠茶中含有茶多酚、咖啡堿、氨基酸、維生素等多種物質(zhì)，具有提神醒腦、促進消化、減肥等功效。其中，減肥效果較好的有龍井茶、碧螺春茶等。

1、龍井茶：含有氨基酸、兒茶素、葉綠素、維生素C等成分均比其它茶葉多，營養(yǎng)豐富。另外龍井茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能夠調(diào)節(jié)脂肪代謝。此外，龍井茶中的茶多酚和維生素C，還能夠降低人體內(nèi)的膽固醇和血脂。因此，龍井茶具有一定的減肥效果，不過冷飲會適得其反；

2、碧螺春：碧螺春茶中亦包含咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)可調(diào)節(jié)脂肪的代謝，特別是對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。其中茶多酚含量較豐富，可以興奮神經(jīng)，促進體內(nèi)血液循環(huán)，從而加速脂肪燃燒，達到減肥效果。而且碧螺春茶中的纖維素含量較多，飲用后可增加飽腹感，可以適當降低其他主食的攝入，還能夠促進胃腸道蠕動，幫助廢物和宿便排出體外，從而起到輔助減肥的作用。

但喝茶時，不宜空腹或飯后立即飲用，應餐后一小時喝茶。而且女性生理期、孕婦、產(chǎn)后哺乳期等人群不適合過多喝茶。此外減肥應控制飲食，結(jié)合身體鍛煉來健康減肥，不建議過度依賴于喝茶減肥。

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