李紅冬 副主任醫(yī)師 深圳市寶安人民醫(yī)院 三甲

擅長：內(nèi)科學(xué)和全科醫(yī)學(xué)副主任醫(yī)師，國家二級(jí)心理咨詢師，擅長大內(nèi)科和外科以及兒科常見病多發(fā)病的診治，心理咨詢。

提問

飲食中長期營養(yǎng)不良可能導(dǎo)致能量-蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良、貧血、免疫功能低下、生長發(fā)育遲緩、神經(jīng)認(rèn)知障礙等后果。
1.能量-蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良
能量-蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良是指機(jī)體攝入的能量和蛋白質(zhì)不足，無法滿足身體的基本需求。可能導(dǎo)致體重下降、肌肉萎縮、皮膚彈性差等現(xiàn)象發(fā)生。
2.貧血
貧血是由于缺乏鐵、葉酸或維生素B12等造血原料導(dǎo)致紅細(xì)胞數(shù)量減少，血紅蛋白濃度降低。會(huì)出現(xiàn)乏力、頭暈、心悸等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可引起呼吸困難。
3.免疫功能低下
免疫功能低下的風(fēng)險(xiǎn)反應(yīng)主要是由于營養(yǎng)素缺乏影響了免疫細(xì)胞的功能和活性。容易導(dǎo)致感染頻發(fā)，恢復(fù)緩慢，對疾病的抵抗力減弱。
4.生長發(fā)育遲緩
生長發(fā)育遲緩可能是因?yàn)闋I養(yǎng)不良導(dǎo)致機(jī)體合成代謝所需的氨基酸、脂肪酸等物質(zhì)供應(yīng)不足。表現(xiàn)為身高、體重增長緩慢，成年期可能出現(xiàn)身材矮小等問題。
5.神經(jīng)認(rèn)知障礙
神經(jīng)認(rèn)知障礙可能是由長期營養(yǎng)不良引起的腦部功能受損所致?？赡軙?huì)出現(xiàn)記憶力減退、思維能力下降等情況。
合理膳食對于預(yù)防營養(yǎng)不良至關(guān)重要，建議定期進(jìn)行體檢以監(jiān)測身體健康狀況。

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