什么是保健食品？

保健食品，是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品。即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。

保健食品不是藥品。它雖能調(diào)理人體的生理功能，但不可能立竿見影，一般要吃一段時間才能見效。保健食品與新藥不一樣， 開發(fā)一種新藥必須嚴(yán)格按照國家藥品監(jiān)督管理局規(guī)定的程序開展藥效、藥理、毒理等一系列試驗，還必須進(jìn)行大量臨床試驗，通過專家評審，國家批準(zhǔn)方能上市。

保健食品對人體有哪些功能？

保健食品按食用對象不同分為兩大類：

一類以健康人群為對象，主要為了補充維生素礦物質(zhì)（營養(yǎng)素補充劑），滿足生命周期不同階段的需求；

一類主要是對患有慢性非傳染性疾病的人群，如高血壓、高血糖、高血脂等起輔助保健功能。

保健食品主要適用于一些特定人群食用，并不是說適宜所有人群食用，主要是調(diào)節(jié)機體功能，不是以治療疾病為目的的一種特殊食品。

允許保健食品聲稱的保健功能目錄（共24種）

這些消費誤區(qū)你別踩

親情的誤區(qū)

一些非法保健食品營銷組織常常利用老年人退休生活單調(diào)、害怕孤獨、渴望身體健康的心理，設(shè)臵消費陷阱、騙取老年人信任、牟取非法利益，造成老年人身心健康損害和經(jīng)濟損失。

免費的誤區(qū)

為了將老年人組織起來，讓他們參加保健食品銷售活動，營銷人員常常利用老年人勤儉的生活習(xí)慣，以免費旅游、免費養(yǎng)生、免費聯(lián)歡、免費用餐、免費派發(fā)禮品、免費健康咨詢、免費試用、免費體檢等手段，誘使老年人參加各種活動，而后借機推銷各種各樣的保健食品，比如可以增強抵抗力、可以延年益壽。

包治百病誤區(qū)

為了將老年人組織起來，讓他們參加保健食品銷售活動，營銷人員常常利用老年人勤儉的生活習(xí)慣，以免費旅游、免費養(yǎng)生、免費聯(lián)歡、免費用餐、免費派發(fā)禮品、免費健康咨詢、免費試用、免費體檢等手段，誘使老年人參加各種活動，而后借機推銷各種“包治百病”的保健食品。

所謂專家的誤區(qū)

營銷組織會使用與正規(guī)醫(yī)療機構(gòu)不一樣的“先進(jìn)”體檢儀器，吸引老人參加體檢，讓老人無法與正規(guī)醫(yī)療機構(gòu)的體檢結(jié)果進(jìn)行對比。被營銷組織包裝的“專家”會夸大體檢結(jié)果的危害，恐嚇老年人，再反復(fù)宣稱營銷產(chǎn)品的神奇功效，甚至請一些“患者”現(xiàn)身說法，或者雇人制造爭先恐后購買產(chǎn)品的假象，慫恿老年人掏錢購買。

長期以來， 保健食品還一直是違法添加和虛假、夸大宣傳的重災(zāi)區(qū)，主要表現(xiàn)在以下三個方面：

一是在保健食品中添加藥品成分， 尤其是在減肥類、降血糖類、改善睡眠等保健食品中添加藥物成分比較常見。

二是普通食品冒充保健食品宣傳，或保健食品自身夸大宣傳。

三是用非食用物質(zhì)加工或冒充名貴藥材，在保健食品中添加多種違禁成分等

學(xué)會辨別三招，避免被騙

第一招：認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)的渠道，購買保健食品，有“小藍(lán)帽”以及保健食品批號“國食健注G20XXXXXX”“國家市場監(jiān)督管理總局批準(zhǔn)。

保健食品強制性標(biāo)志為天藍(lán)色專用標(biāo)志，與保健食品批準(zhǔn)文號應(yīng)上下排列，位于“主要展示版面”左上帽形圖案，俗稱“藍(lán)帽子”。

第二招：購買保健食品要看與國家公布的功能宣稱是否一致。購買保健食品還應(yīng)看看該產(chǎn)品食用的“特定人群”，注意該產(chǎn)品的“適宜人群”和“不適宜人群”。國家規(guī)定：2020年1月1日起生產(chǎn)的保健食品標(biāo)簽警示用語區(qū)及警示用語使用黑體字印刷，包括以下內(nèi)容:“保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病”。

第三招：具備基本要素、標(biāo)識清楚；進(jìn)口保健食品一樣也須有商標(biāo)、產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、安全使用期或有效日期等國產(chǎn)保健食品標(biāo)準(zhǔn)要求。

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保健食品產(chǎn)品外包裝上有藍(lán)色草帽樣標(biāo)志，標(biāo)志下方為批準(zhǔn)文號和批準(zhǔn)部門。每個保健食品批準(zhǔn)文號只能對應(yīng)一個產(chǎn)品，消費者可以登陸國家市場監(jiān)督管理總局網(wǎng)站www.samr.gov.cn查詢。

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