首頁資訊 “老茶樹是稀缺資源，要好好利用” ——專家為老茶場發(fā)展出謀獻策

“老茶樹是稀缺資源，要好好利用” ——專家為老茶場發(fā)展出謀獻策

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年09月16日 20:18

2024-10-18 10:00:04 來源：河源晚報點擊：2785 【大】【中】【小】

昨日，仲愷農(nóng)業(yè)工程學院輕工食品學院、廣東省茶葉學會副秘書長張秒高博士和廣東省農(nóng)村科技特派員、深圳職業(yè)技術(shù)大學元宇宙創(chuàng)新中心副主任、“雙百行動”和平茶產(chǎn)業(yè)項目負責人高山來到地處和平縣貝墩鎮(zhèn)的河源市老園農(nóng)旅發(fā)展有限公司調(diào)研，就茶產(chǎn)品需求特點與加工技術(shù)進展等知識，為當?shù)夭柁r(nóng)開展專業(yè)培訓，為老茶場發(fā)展出謀劃策，傳經(jīng)送寶。此次活動由河源市科技局、深圳職業(yè)技術(shù)大學指導，河源市科技人才服務(wù)中心主辦，和平縣科技創(chuàng)新服務(wù)中心承辦，河源晚報社、和平縣老園茶場、“雙百行動”駐和平縣服務(wù)隊協(xié)辦。

專家到茶林實地調(diào)研。本報記者曹志成見習記者李馨攝

深秋的老茶林，仍然郁郁蔥蔥。茶樹叢中，一塊告示牌格外引人注目，上面顯示“何從心等人于1972年種植，面積10畝”。據(jù)《河明亮電站志》記載，電站積極發(fā)展茶葉生產(chǎn)，開展多種經(jīng)營?！袄喜铇涫窍∪辟Y源，要好好利用?！睆埫敫哒f，像老茶林里這超過50年樹齡的老茶樹在廣東不多見，老茶園不能端“老架子”，要有創(chuàng)新思路，要走出一條自己的路子出來。茶園可以做體驗旅游，要修好路，讓游客方便進園體驗。

在茶場加工廠，三層高茶葉萎調(diào)槽讓人眼界大開，有著上世紀七十年代特色的木質(zhì)升降機更讓人眼前一亮，一些老舊揉茶機如今接上電也可加工茶葉。其存在不僅見證了茶場的發(fā)展歷程，也反映了當時茶業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)水平。張秒高說，這個閣樓投料在廣東極為罕見，以前只是在云南見過。如今，河源市老園農(nóng)旅發(fā)展有限公司是深圳職業(yè)技術(shù)大學開展“雙百行動”校企合作實踐基地。對于這些設(shè)備，公司負責人表示，將建立茶業(yè)博物館，展現(xiàn)茶業(yè)發(fā)展歷程和技術(shù)追求，希望通過這種方式，讓更多的人能夠了解到茶業(yè)的發(fā)展歷程，感受到前輩們對技術(shù)的追求和對茶業(yè)的熱愛。

本報記者張濤