白桑葉可能輔助減肥的原因主要與它的活性成分有關(guān)，例如膳食纖維、生物堿（如1-脫氧野尻霉素）、黃酮類化合物等。這些成分通過抑制糖分吸收、調(diào)節(jié)脂肪代謝、增強飽腹感等機制，間接幫助控制體重。但需注意，減肥需結(jié)合飲食與運動，單純依賴白桑葉效果有限。

白桑葉中的1-脫氧野尻霉素（DNJ）是一種天然α-葡萄糖苷酶抑制劑，能延緩腸道對碳水化合物的分解和吸收，減少血糖快速上升，從而降低胰島素分泌需求。這種機制可減少糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的可能性，同時緩解餐后饑餓感。

白桑葉中的黃酮類物質(zhì)（如蘆丁、異槲皮苷）具有抗氧化特性，可能改善脂質(zhì)代謝紊亂。動物實驗表明，這些成分能降低血清甘油三酯

和低密度脂蛋白（LDL）水平，減少脂肪在肝臟和內(nèi)臟的堆積。

白桑葉含有水溶性膳食纖維，可增加飽腹感，減少熱量攝入。同時，纖維還能促進腸道蠕動，縮短食物在腸道內(nèi)的停留時間，減少脂肪吸收，并幫助維持腸道菌群平衡。

白桑葉常以茶飲、提取物或粉末形式攝入。例如，餐前飲用桑葉茶可能抑制糖分吸收，但需注意沖泡時間（建議5-10分鐘）以保留活性成分。過量攝入可能引起輕微腹瀉或腹脹。

白桑葉的減脂效果較溫和，需配合熱量控制與規(guī)律運動。若僅依賴桑葉

而不調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，可能無法達到預(yù)期效果。

低血糖

、孕期或哺乳期人群應(yīng)避免長期大量食用。桑葉可能增強降糖藥效果，糖尿病

患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。

目前關(guān)于白桑葉減肥的研究多為體外實驗或動物試驗，人類臨床試驗數(shù)據(jù)有限。例如：

這些結(jié)果提示潛在效果，但需更多高質(zhì)量研究驗證。此外，桑葉品種、提取工藝等因素也會影響成分含量與效果。

白桑葉可能通過抑制糖脂吸收、改善代謝輔助減重，但無法直接“燃燒脂肪”。健康減肥仍需以均衡飲食和運動為核心，白桑葉僅可作為輔助手段。若需嘗試，建議咨詢營養(yǎng)師或醫(yī)生，避免過度依賴單一成分。

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