1、看包裝上是否有“小藍(lán)帽”。根據(jù)規(guī)定保健食品在包裝或標(biāo)簽上方必須標(biāo)有保健品的特殊標(biāo)識：“小藍(lán)帽”，一個類似藍(lán)帽子的圖案,下面有保健食品四個字。沒有藍(lán)帽子的就是假的保健品?！　?、看批準(zhǔn)文號。保健品在包裝上一定能夠看到國家藥監(jiān)局的批準(zhǔn)文號：國食健字G(J)，字母G指國產(chǎn)J指進(jìn)口。
  或衛(wèi)生部的批準(zhǔn)文號：衛(wèi)食健字（衛(wèi)食健進(jìn)字）?！　?、衛(wèi)生許可證號。食品在包裝上標(biāo)示有“衛(wèi)生許可證號”以各省的簡稱開頭后面是流水號，如豫衛(wèi)食證字、粵衛(wèi)證食字、滬衛(wèi)食證字等。　　4、配方、功效成份及含量。保健食品的配方成份必須具有科學(xué)依據(jù)，具有明確的功效成分。
  功效成份是保健食品的功能基礎(chǔ)?！　?、適合人群及不適合人群。保健食品適合特定人群食用：如免疫力低下者；處于缺氧環(huán)境者、中老年人。不適宜人群：如少年兒童、孕婦、乳母?！　?、保健食品的功能必須經(jīng)衛(wèi)生部指定機構(gòu)進(jìn)行動物功能試驗、人體功能試驗和穩(wěn)定性試驗，證明其功能明確、可靠。
  功能不明確，不穩(wěn)定者不能作為保健食品。

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