鮮牛奶適合大部分人群飲用，尤其適合需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的兒童青少年、孕婦乳母、中老年人、健身人群以及普通成年人。但乳糖不耐受或?qū)εＤ踢^(guò)敏的人群需謹(jǐn)慎飲用。

1、兒童青少年

鮮牛奶富含鈣和維生素D，是骨骼發(fā)育的重要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。兒童青少年處于生長(zhǎng)發(fā)育高峰期，每日飲用適量牛奶可促進(jìn)身高增長(zhǎng)及牙齒健康。建議選擇全脂牛奶以滿足能量需求。

2、孕婦乳母

孕期和哺乳期女性對(duì)鈣的需求量增加至每日1000-1300mg。鮮牛奶中的優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì)有助于胎兒骨骼形成，同時(shí)補(bǔ)充母體流失的營(yíng)養(yǎng)。飲用前需確保牛奶經(jīng)過(guò)巴氏殺菌處理。

3、中老年人

牛奶中的鈣和維生素D組合能有效預(yù)防骨質(zhì)疏松，乳清蛋白中的生物活性肽具有調(diào)節(jié)血壓作用。建議選擇低脂或脫脂牛奶，避免攝入過(guò)多飽和脂肪酸。

4、健身人群

運(yùn)動(dòng)后30分鐘內(nèi)飲用鮮牛奶，其中的乳清蛋白和酪蛋白組合能持續(xù)提供氨基酸，促進(jìn)肌肉修復(fù)和合成。每250ml牛奶約含8g優(yōu)質(zhì)蛋白，是天然的蛋白補(bǔ)充劑。

5、普通成年人

作為均衡飲食的一部分，每日300ml鮮牛奶可補(bǔ)充約30%的鈣需求量和10%的蛋白質(zhì)需求量。牛奶中的維生素B族有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)健康，磷脂成分對(duì)大腦功能有改善作用。

建議每日飲用量控制在300-500ml，空腹飲用可能引發(fā)胃腸不適。開(kāi)蓋后需冷藏并在24小時(shí)內(nèi)飲用完畢，加熱時(shí)避免煮沸以免破壞營(yíng)養(yǎng)成分。對(duì)于乳糖不耐受人群，可選擇酸奶或零乳糖牛奶替代。

科普文章，僅供參考。如有不適，請(qǐng)及時(shí)線下就醫(yī)。