減肥期間偶爾吃點(diǎn)零食 偶爾吃一兩次零食并不會(huì)完全長(zhǎng)胖，根據(jù)科學(xué)統(tǒng)計(jì)，即使你一天躺著不動(dòng)，不吃不喝也罷，大吃大喝也罷，你的身體仍需能量來(lái)保持體溫、心肺功能和大腦運(yùn)作，因此如果你補(bǔ)充的能量小于身體所需要的能量，那就是瘦身的前提。然而如果是一天躺著不運(yùn)動(dòng)，還大吃大喝，補(bǔ)充大量的能量，尤其是吃高熱量的零食，經(jīng)常如此，那是肯定會(huì)長(zhǎng)胖的。偶爾吃一點(diǎn)是沒(méi)有問(wèn)題的，但是要注意控制量，減肥是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，不是短時(shí)間能見(jiàn)效果的，飲食控制加上合理的運(yùn)動(dòng)，這樣才能更好的減肥。飲食原則控制主食和限制甜食如原來(lái)食量較大，主食可采用遞減法，一日三餐減去50克。對(duì)含淀粉過(guò)多和極甜的食物如甜薯、馬鈴薯、藕粉、果醬、蜂蜜、糖果、蜜餞、麥乳精、果汁甜食，盡量少吃或不吃。副食品可采用瘦肉、魚、蛋、黃豆制品和含糖分較少的蔬菜、水果等。降低熱量的攝量營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，無(wú)論你控制什么--蛋白質(zhì)、碳水化合物或脂肪，最終降低的是熱量的攝取。如果一個(gè)人每天少攝取800大卡的熱量，可在6個(gè)星期內(nèi)減少10磅體重；少攝取500大卡，可在2個(gè)半月內(nèi)減輕10磅體重。但切忌體重降得過(guò)快，否則是很危險(xiǎn)的。須知，每人每天至少要攝取1200千卡的熱量，如果供給身體的熱量太少；就會(huì)失去肌肉。肌肉是人體消耗熱量、促進(jìn)新陳代謝的關(guān)鍵。減少食物的攝入量要想減輕體重，無(wú)須放棄喜愛(ài)的食物，重要的是要加以控制。如果偏愛(ài)某種食物且食用量大，那就要注意減少每次的分量。不是每周4次，每次200克肉的食用量，而是每次100克，這樣就可以少攝取1200千卡的熱量，可在大約7個(gè)半月的時(shí)間內(nèi)明顯減少體重。建議減肥者在廚房放一個(gè)秤，貼一條提示標(biāo)語(yǔ)，注意提醒自己攝取食品的重量。 陳伯華 主任醫(yī)師 南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院 三甲

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