燕窩、蟲草、海參、蜂蜜、阿膠，看到這些名詞，相信大家已經(jīng)有一個概念了。沒錯，這就是傳統(tǒng)滋補食材，或者按照醫(yī)學專業(yè)術語來說，是傳統(tǒng)中藥材。

我國是個很文化薈萃、博大精深的國家，這不僅體現(xiàn)在歷史和文化領域，同樣體現(xiàn)在養(yǎng)生滋補和中醫(yī)藥學領域。為什么這么說呢？因為很多食材在中國人看來它也是藥材，太多東西具有藥食兩用性了。這點估計跟中醫(yī)有關系，其他國家很少有這種情況。

請輸入圖片描述

因此，以上這幾種食物其實就是被傳統(tǒng)中醫(yī)使用得很好的藥食兩用性材料。

那么這些在我們印象中很神奇又比較貴（蜂蜜除外）的食品究竟含有哪些營養(yǎng)成分，還有有哪些神奇的功效呢？我們一一探尋下吧。

1、蟲草的主要成分是什么呢？

請輸入圖片描述

從草是被譽為九大仙草之一，這里說的蟲草主要是指冬蟲夏草，蟲草在全世界有一千多種，而我國有190多種，冬蟲夏草僅僅是其中的一種，主產(chǎn)于青藏高原上，又簡稱“蟲草”。

那么，冬蟲夏草的主要成分是什么呢？

蟲草酸、蟲草素、蟲草多糖、氨基酸、甾醇、甘露醇、生物堿、維生素B1、B2、多糖及礦物質(zhì)等。

請輸入圖片描述

冬蟲夏草的主要功效是什么呢？

冬蟲夏草是我國傳統(tǒng)的名貴藥膳滋補品，它性平味甘，具有補肺腎、止咳嗽、益虛損、養(yǎng)精氣之功能。據(jù)臨床研究報道，冬蟲夏草具有十大功能具有養(yǎng)肺陰，補腎陽、止咳化痰、抗癌防老的功效，為平補陰陽之品。

2、阿膠的主要成分

阿膠的主要成分是驢皮。食用驢皮熬制的，輔料為黃酒、冰糖、豆油。

阿膠的主要功效：

補血滋陰，潤燥，止血。用于血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽。

請輸入圖片描述

3、海參的主要成分

蛋白質(zhì)與氨基酸、海參素、海參粘多糖、脂肪、維生素、礦物營養(yǎng)。

海參的主要功效：

補腎益精，養(yǎng)血淘燥。治精血虧損，虛弱勞怯，陽痿，夢遺，小便頻數(shù)，腸燥便艱。

請輸入圖片描述

4、燕窩

燕窩與海參、魚翅、人參等齊名，被列為八珍之一。

燕窩的營養(yǎng)成分有：

燕窩酸（也叫唾液酸）、水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種氨基酸、鈣、磷、鈉、鉀、鐵等微量元素、EGF表皮生長因子等

燕窩的功效：

美容養(yǎng)顏美白肌膚、滋陰潤肺、益氣補中、增強抵抗力等

請輸入圖片描述

5、蜂蜜的主要成分

蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，含少量蔗糖、麥芽糖、糊精、樹膠以及含氮化合物、有機酸、揮發(fā)油、色素、蠟、天然香料、植物殘片（特別是花粉粒）、酵母、酶類、無機鹽等等。蜂蜜含微量維生素， 包括維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、維生素D、維生素K、尼克酸、泛酸、葉酸、生物素、膽堿等。含氮化合物中有蛋白質(zhì)、胨、氨基酸等。尚含轉化酶、過氧化氫酶、淀粉酶、氧化酶、還原酶等酶類，并含乙酰膽堿?；曳种兄饕V、鈣、鉀、鈉、硫、磷以及微量元素鐵、銅、錳、鎳等。有機酸中含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、甲酸、乙酸等。

請輸入圖片描述

?那么，蜂蜜的主要功效是什么呢？

護膚美容、促進消化、抗菌消炎、促進組織再生、提高免疫力、保護心血管。

好了今天就講到這里，感謝您的閱讀，官龍飛燕祝您身體健康，生活愉快。返回搜狐，查看更多