#健康好物推薦官#還在為健身、減脂期吃什么而發(fā)愁嗎？今天就給大家介紹一款營養(yǎng)均衡的美食——蘋果燕麥粥，特別適合健身、減脂或需要控制血糖的人群。

蘋果燕麥粥本身富含膳食纖維和碳水化合物，不過，如果能搭配上優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)食物，那營養(yǎng)均衡性將大幅提升。下面就為大家介紹幾種優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)搭配。

乳制品類中，希臘酸奶高蛋白、低糖，不僅能增加粥的綿密口感，還能促進腸道健康；牛奶每杯含8g蛋白質(zhì)，與燕麥同煮會讓粥更加香濃，還能補充鈣質(zhì)。

蛋類也是很好的選擇，一個水煮蛋就含有6g全蛋白，你可以直接切塊加入粥中，或者打散煮成蛋花粥，飽腹感滿滿。

植物蛋白方面，堅果和種子是不錯的選擇，比如30g杏仁就含有6g蛋白質(zhì)，奇亞籽每湯匙含4g蛋白質(zhì)，撒在粥上不僅增加脆感，還富含健康脂肪；豆腐或豆奶則適合素食者，軟豆腐切丁拌入粥中，或者用豆奶代替牛奶煮粥，美味又營養(yǎng)。

其他高蛋白搭配中，雞胸肉絲低脂高蛋白，適合增肌人群；無味蛋白粉可混入煮好的粥中，能快速補充蛋白質(zhì)。

搭配時也有一些小貼士。減脂期優(yōu)先選擇低脂乳制品或雞胸肉，避免高糖酸奶；堅果建議烤制后添加，蛋花要快速攪拌防止結(jié)塊；維生素C能促進植物鐵吸收，搭配起來更高效。大家可以根據(jù)需求靈活組合，滿足味蕾的同時優(yōu)化營養(yǎng)結(jié)構(gòu)！

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