紅豆等豆類食品，能健脾化濕，歷來(lái)為女性所青睞。但紅豆雖好，但也有一些禁忌。下面我就給大家介紹一下紅豆的功效、作用和禁忌。我希望你能更多地了解他們。吃紅豆健康。

紅豆的功效與作用

1、補(bǔ)血養(yǎng)心

紅豆在我國(guó)已有數(shù)千年的使用歷史。李時(shí)珍在其代表作中強(qiáng)調(diào)了紅豆的滋補(bǔ)作用。紅豆不僅可以清心火，還有補(bǔ)心血的功效。另外，紅豆中含有大量的粗纖維，因此服用后，具有降低血脂、血壓的作用，并能有效提高心臟的活動(dòng)能力。此外，紅豆的鐵含量也非常豐富。大量食用紅豆可以行氣活血，非常適合女性冬季預(yù)防手腳冰涼。

2、健脾胃

紅豆在中醫(yī)里又叫小豆，對(duì)脾胃有很好的保健作用。天氣寒冷的時(shí)候，氣溫下降的時(shí)候，我們的脾胃的消化能力也會(huì)增強(qiáng)，身體的吸收能力也會(huì)增強(qiáng)。因此，冬季應(yīng)多吃紅豆，對(duì)保護(hù)脾胃的作用最好。

3、除濕、除熱

中醫(yī)專家告訴我們，體內(nèi)的水不能隨體內(nèi)的氣血流動(dòng)，而是長(zhǎng)期滯留在細(xì)胞內(nèi)。這樣，當(dāng)水位上升時(shí)，人體就會(huì)變得超重。紅豆含有豐富的B族維生素以及鐵、蛋白質(zhì)和脂肪，具有祛濕、去熱、利尿的功效。

4、消除水腫

研究發(fā)現(xiàn)，紅豆中含有豐富的皂苷，具有非常強(qiáng)的利尿作用。因此，紅豆對(duì)于腳氣或腎虛引起的水腫有很強(qiáng)的功效。如果身體出現(xiàn)水腫的話，建議使用紅豆，可以起到很好的作用。

吃紅豆有很多禁忌。讓我們看看它們是什么。

1、紅豆不能與米飯同煮，否則容易導(dǎo)致口腔潰瘍。

2、紅豆具有一定的藥用價(jià)值。進(jìn)入體內(nèi)后，具有良好的利尿、消腫作用，并維持和促進(jìn)心臟活動(dòng)。但如果在煮紅豆的過(guò)程中加鹽，不僅藥效不會(huì)提高，甚至還會(huì)降低。

3、紅豆有很好的利尿消腫作用，還可以有效促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。建議一些胃腸功能較弱的患者在日常服用時(shí)不要貪吃過(guò)多的紅豆。

4、中醫(yī)認(rèn)為，紅豆味甘酸，服用后有利尿作用。因此，平時(shí)一定不能吃得太多，否則很容易出現(xiàn)排尿過(guò)多、體重減輕的情況。

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