朱明煒主任醫(yī)師

營養(yǎng)科北京醫(yī)院

黃瓜籽粉補鈣一般沒有最佳的吃法，可以選擇炒熟直接吃，或者是調(diào)服。

黃瓜籽粉中含有大量的天然鈣物質(zhì)，易于人體吸收和利用，可以修復(fù)受損的組織細(xì)胞，能起到理想的補鈣作用?？梢詫ⅫS瓜籽粉炒熟直接食用，或者是用沸水沖調(diào)，調(diào)勻以后降溫，然后直接食用，也可以選擇牛奶沖調(diào)、紅糖或蜂蜜調(diào)服。

鈣是骨骼的主要成分，有利于保持骨骼強健，體態(tài)健康，平時適量吃黃瓜籽粉可以補鈣，對腰腿痛、骨質(zhì)疏松癥、風(fēng)濕病、手腳麻木、骨折、骨裂、頸椎病、腰椎病等病癥有一定的改善作用。

此外，每100克黃瓜籽中約含有898.6毫克鈣，0.72克磷，還含有鉀鹽、維生素A、維生素E及鐵，平時適量吃能補充人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，提高身體抵抗力。

黃瓜籽粉從中醫(yī)的角度上看，性質(zhì)寒涼，味甘，而且無毒，還具有祛風(fēng)和消痰止咳等多種功效，平時適量食用，可以用于痰喘和哮喘等呼吸系統(tǒng)疾病的預(yù)防和治療。

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