榴蓮的功效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一般包括補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化、緩解便秘、預(yù)防高血壓、美容養(yǎng)顏等，但需要注意食用量。榴蓮屬于熱帶水果，富含維生素、葉酸、煙酸、鉀、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分。

1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

榴蓮中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、葉酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適量食用可以為人體補(bǔ)充所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體健康有一定的好處。

2、促進(jìn)消化

榴蓮中含有豐富的維生素、葉酸、礦物質(zhì)以及大量的膳食纖維，可以促進(jìn)胃腸道的消化功能，改善消化不良的癥狀，而且榴蓮屬于比較容易消化的食物，適當(dāng)食用通常不會(huì)給胃腸道帶來(lái)負(fù)擔(dān)。

3、緩解便秘

榴蓮中含有豐富的膳食纖維，可以有效的促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，有助于改善便秘的癥狀。

4、預(yù)防高血壓

榴蓮中含有一定量的鉀、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，鉀可以促進(jìn)體內(nèi)鈉元素的排出，有利于維持體內(nèi)的電解質(zhì)平衡，也可以促進(jìn)體內(nèi)的血液循環(huán)，適當(dāng)食用在一定程度上可以達(dá)到預(yù)防高血壓的效果。

5、美容養(yǎng)顏

榴蓮中含有維生素、葉酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適量食用可以促進(jìn)皮膚的新陳代謝，在一定程度上還可以達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果。

但需要注意的是，榴蓮屬于熱性水果，患者要適量食用，以免引起上火的情況，如口腔潰瘍、流鼻血等。此外，對(duì)榴蓮過(guò)敏的患者要禁止食用，以免引起過(guò)敏反應(yīng)，出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等不適癥狀。

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