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吃五香花生米可以減肥嗎

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年05月24日 17:33

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吃五香花生米可以減肥嗎

五香花生米每100克含有471.8千卡熱量，21.1克碳水化合物，36.2克脂肪，20.6克蛋白質(zhì)，5.2克纖維素。五香花生米熱量含量較高，減肥期間不宜食用。脂肪含量較高，高膽固醇人群不宜食用。材料如下花生仁（生）1000克，鹽100克，大蒜100克，八角10克，花椒10克，茴香籽[小茴香籽]10克，各適量。具體做法如下： 1.把大蒜去皮拍碎，與花椒，八角，小茴香，食鹽等一起放入容器中，加入足以浸泡全部花生米的開(kāi)水，然后將淘洗干凈的花生米倒入水中，加蓋浸泡2-3小時(shí)，撈出攤開(kāi)晾干。 2.將干凈的沙粒放入鍋中，用大火炒熱后，倒入晾干的花生，炒至有噼啪聲響，用手指捻動(dòng)花生米易脫皮時(shí)，改用小火再炒幾分鐘，篩去沙子即為成品。主要成分的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如下：花生仁（生）：花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，有增強(qiáng)記憶力、抗老化、止血、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用；其性平，味甘；入牌、肺經(jīng)；具有醒牌和胃，潤(rùn)肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳之功效。