論文標(biāo)題：Gut Microbiota, Probiotics and Physical Performance in Athletes and Physically Active Individuals

期刊：Nutrients

作者：Maija Marttinen, Reeta Ala-Jaakkola, Arja Laitila and Markus J. Lehtinen

發(fā)表時間：25 September 2020

DOI：10.3390/nu12102936

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營養(yǎng)對運動員起著關(guān)鍵作用，然而目前研究主要集中在飲食對運動員體質(zhì)的支持。腸道菌群的組成與身體活動之間存在關(guān)聯(lián)，腸道菌群的組成可能有助于提升宿主的身體機能。益生菌可以影響腸道菌群組成和功能，并且也可能影響宿主的整體健康。更值得注意的是，有益的微生物，包括益生菌，可以促進運動員的健康，并增強身體機能和鍛煉能力。

近期，來自芬蘭的Maija Marttinen教授及其團隊，回顧了腸道菌群以及益生菌對運動個體的有益影響的相關(guān)研究，并對其進行總結(jié)，將其調(diào)查結(jié)果發(fā)表在Nutrients上。

腸道菌群 & 運動者體能 —— 相互影響

圖為腸道微生物群與運動的相互作用

有規(guī)律的體育活動可以調(diào)節(jié)腸道微生物組成，運動可以改變腸道微生物群,與久坐不動的人相比，運動員的腸道微生物組成更多樣，促使健康的微生物種群含量更加豐富。

腸道微生物群在宿主的生理表現(xiàn)中發(fā)揮著重要作用。動物實驗證明，腸道菌群缺失的動物模型組中，小鼠的運動能力下降。這表現(xiàn)在小鼠的肌肉質(zhì)量減少、肌纖維減少、肌肉強度降低。然而，經(jīng)有益腸道菌群干預(yù)治療后，其相關(guān)數(shù)據(jù)可以恢復(fù)正常?？偟膩碚f，使失調(diào)的腸道菌群正?；梢杂行Щ謴?fù)小鼠的運動能力和骨骼肌參數(shù)。腸道菌群的組成和代謝活動有助于膳食化合物的消化、提高運動過程中能量的收獲、為運動員在高強度運動和恢復(fù)過程中提供代謝益處。觀察性研究表明，與久坐者相比，運動員微生物組中氨基酸和碳水化合物代謝相關(guān)的代謝活動和途徑增加。

益生菌可以作為一種潛在的有助于提高身體機能的有益菌

圖為運動員使用益生菌的擬議機制和益處

益生菌補充物對改善和支持腸道菌群組成有好處。在動物研究中，益生菌與體能表現(xiàn)之間的聯(lián)系以及這些作用背后的機制已經(jīng)得到了解決。這些研究表明，補充益生菌可以防止劇烈運動可能引起的不良生理變化。臨床前研究表明，益生菌可以改善力竭運動后嚙齒類動物的腸道屏障特性和抗氧化狀態(tài)，并可以減輕炎癥反應(yīng)。

1. 益生菌可以減輕胃腸道和上呼吸道癥狀

研究表明，在運動員中使用益生菌可以縮短胃腸道紊亂發(fā)作的時間，并緩解胃腸道不適癥狀。補充益生菌對上呼吸道癥狀疾病具有積極影響，且可能有助于更早地恢復(fù)到正常的活動水平。總之，益生菌可以降低疾病的發(fā)病率或其嚴(yán)重程度，對運動員的訓(xùn)練和比賽中的表現(xiàn)有積極的影響。因此，益生菌可以間接提高身體機能。

2. 益生菌有助于運動者的體能提升

Lactiplantibacillus plantarum TWK10是被研究最多的益生菌菌株之一。動物研究表明，添加TWK10的小鼠前肢握力和耐力游泳時間呈劑量依賴性增加，且補充TWK10的小鼠腓腸肌中I型 (慢收縮) 肌肉纖維的數(shù)量也有所增加；臨床研究進一步的證實，與對照組相比，每天補充TWK10的人耐力表現(xiàn)得到顯著改善，到達精疲力盡節(jié)點的時間顯著延長，TWK10組的運動后血糖水平比安慰劑組更高。這表明在運動中，從糖異生前體中獲得了更好的能量收獲；高劑量的TWK10干預(yù)，顯著增加了肌肉質(zhì)量。此外，在兩種劑量的益生菌補充治療后，與對照組相比，運動結(jié)束時血液乳酸水平顯著降低。

3. 益生菌有益于運動后的恢復(fù)

補充益生菌L. plantarum PS128一段時間后，顯著提高了鐵人三項比賽后恢復(fù)期的最大力量、疲勞指數(shù)、耐力指數(shù)。研究發(fā)現(xiàn)，益生菌干預(yù)可提高運動員的抗氧化能力、減少氧化分子、降低髓過氧化物酶和增加硫氧還蛋白活性，表明益生菌可以降低運動誘導(dǎo)的氧化應(yīng)激水平。益生菌的補充可以使腸道屏障完整性得到改善、降低胃腸道通透性、提高運動能力、減少全身炎癥；在肌肉損傷運動后的恢復(fù)過程中服用益生菌，可適度減輕運動后肌肉性能的下降，減少肌肉酸痛感。

4. 益生菌可改善運動后的情緒

臨床前和臨床研究結(jié)果表明，服用益生菌可能對心理反應(yīng)有積極影響。補充益生菌B. longum 35,624可以改善運動員的認(rèn)知功能，補充雙歧桿菌顯著降低了抑郁和焦慮的心理狀態(tài)；熱滅活L. gasseri CP2305給藥后，顯著降低了男性大學(xué)生運動員的體力疲勞、焦慮和抑郁狀態(tài)。

結(jié)論

總的來說，來自動物和人類研究的越來越多的證據(jù)表明，腸道微生物群的組成在宿主生理中起著重要的作用，并能影響身體機能。腸道微生物群落及其潛在的健康益處受個人生活選擇的影響，如飲食模式和活動水平。益生菌有可能減少胃腸道和上呼吸道不適癥狀，因此可以通過增加健康訓(xùn)練天數(shù)和比賽次數(shù)使運動員受益。此外，益生菌可能通過增強訓(xùn)練適應(yīng)能力、減緩運動后恢復(fù)時期的生理反應(yīng)、以及改善劇烈運動后的情緒和精神反應(yīng)來提高運動員的運動水平。

Nutrients (ISSN 2072-6643，IF 4.546) 是一個研究人類營養(yǎng)的國際型開放獲取期刊，涵蓋的學(xué)科領(lǐng)域包括常量營養(yǎng)素、微量營養(yǎng)素、生物活性營養(yǎng)素、運動營養(yǎng)、公共衛(wèi)生和飲食相關(guān)疾病等。目前已被SCIE、PubMed及Scopus等數(shù)據(jù)庫收錄。Nutrients 采取單盲同行評審，一審周期約為15.3天，接收至發(fā)表僅需2.7天。

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網(wǎng)址: 運動之后不妨來點“益生菌” http://m.u1s5d6.cn/newsview1314472.html