首頁資訊【健康科普講堂】王春玲：肺癌患者飲食指南——科學(xué)調(diào)理，助力康復(fù)

【健康科普講堂】王春玲：肺癌患者飲食指南——科學(xué)調(diào)理，助力康復(fù)

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年05月22日 07:48

　　健康大河南訊：(文|柘城縣人民醫(yī)院腫瘤科副主任醫(yī)師王春玲)肺癌作為一種常見的惡性腫瘤，對(duì)患者的身體健康和生活質(zhì)量造成了嚴(yán)重影響。在肺癌的治療過程中，飲食管理起著至關(guān)重要的作用。合理的飲食不僅能提供患者所需的營養(yǎng)，還能增強(qiáng)患者的體質(zhì)，提高治療效果。本文將從肺癌患者的營養(yǎng)需求、飲食原則以及具體飲食建議等方面，為肺癌患者提供科學(xué)的飲食管理指導(dǎo)。

　　一、肺癌患者的營養(yǎng)需求

　　熱量和蛋白質(zhì)：肺癌患者普遍代謝較高，能量消耗比正常人多。據(jù)統(tǒng)計(jì)，約有57%的肺癌患者會(huì)發(fā)生中、重度營養(yǎng)不良。因此，患者需要攝入足夠的熱量和蛋白質(zhì)來維持正常的生理代謝和免疫功能。

　　脂肪：患者應(yīng)選擇適量的低脂肪食物，避免高脂肪食物引起的消化不良和腹脹等問題。

　　維生素和礦物質(zhì)：肺癌患者常常存在維生素和礦物質(zhì)的缺乏，如維生素C、維生素D和鈣等。這些營養(yǎng)素對(duì)于患者的康復(fù)和免疫功能至關(guān)重要。

　　二、肺癌患者的飲食原則

　　食物多樣，合理搭配：患者應(yīng)堅(jiān)持谷類為主的平衡膳食模式，每天攝入包括谷薯類、蔬菜水果、畜禽魚蛋奶和豆類食物在內(nèi)的多種食物。

　　吃動(dòng)平衡，健康體重：患者應(yīng)根據(jù)自身情況適量進(jìn)行身體活動(dòng)，保持健康體重。避免過度肥胖或消瘦對(duì)身體健康造成不良影響。

　　清淡飲食，少食多餐：患者應(yīng)選擇清淡易消化的食物，避免辛辣刺激性食物對(duì)胃腸道造成刺激。同時(shí)，患者可以通過增加餐次來分散進(jìn)食量，提高食欲。

　　多食用高纖維食物：蔬菜、水果、全谷類和豆類等富含纖維的食物有助于維持腸道健康，預(yù)防便秘等問題。

　　補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)：患者應(yīng)通過食用新鮮的水果、蔬菜以及適量的奶制品和堅(jiān)果等，有效補(bǔ)充身體所需的維生素和礦物質(zhì)。

　　三、具體飲食建議

　　主食選擇：患者可選擇糙米、燕麥等全谷物作為主食，這些食物富含膳食纖維和營養(yǎng)素，有助于維持腸道健康。

　　蛋白質(zhì)攝入：患者應(yīng)適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如魚肉、瘦肉、禽肉、豆制品等。牛奶是較好的優(yōu)質(zhì)蛋白來源，建議患者每天至少喝一杯牛奶。

　　蔬菜水果攝入：患者應(yīng)保證每天攝入不少于300g的新鮮蔬菜和200~350g的新鮮水果。深色蔬菜應(yīng)占蔬菜攝入的一半以上。

　　液體攝入：患者在化療或放療期間應(yīng)增加液體攝入量，以滿足身體的水分需求。可以適度飲用水、果汁和湯類等。

　　烹飪方式：患者應(yīng)以清蒸、水煮等烹飪方式為主，減少油炸、煎炒等烹飪手段。飯菜烹飪時(shí)間可適當(dāng)延長(zhǎng)，以便將食物煮軟方便進(jìn)食和消化。

　　四、總結(jié)

　　肺癌患者的飲食管理對(duì)于患者的康復(fù)和治療具有重要意義。通過合理的飲食管理，可以為患者提供足夠的營養(yǎng)支持，增強(qiáng)患者的體質(zhì)和免疫功能，提高治療效果和生活質(zhì)量。因此，患者應(yīng)遵循科學(xué)的飲食原則和建議，根據(jù)自身情況制定個(gè)性化的飲食計(jì)劃，并在醫(yī)生和營養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行飲食調(diào)整。

（公益支持翰森制藥）