冬天更要關(guān)注你的飲食，適量補(bǔ)充營養(yǎng)是關(guān)鍵

如今，寒潮已經(jīng)席卷國內(nèi)大部分地區(qū)，昭示著冬季已至。在中國傳統(tǒng)文化中，普遍都有立冬補(bǔ)冬的習(xí)俗，有一句膾炙人口的諺語：三九補(bǔ)一冬，來年無病痛。說的就是立冬養(yǎng)生保健的重要性。從中醫(yī)養(yǎng)生的角度來看，進(jìn)入冬季后，人體新陳代謝減慢，消耗相對減少，適量進(jìn)補(bǔ)能夠均衡營養(yǎng)，轉(zhuǎn)化成能量儲存于體內(nèi)。然而，【進(jìn)補(bǔ)】這個概念從醫(yī)學(xué)角度來看其實是個偽命題，過度進(jìn)補(bǔ)甚至還會出現(xiàn)反作用。那么，隨著氣溫降低，我們到底應(yīng)該如何健康地度過冬天呢？

只從飲食入手是片面【進(jìn)補(bǔ)】是不可取的，這份科學(xué)過冬的健康錦囊了解一下：

1. 堅持運(yùn)動，增強(qiáng)體能

當(dāng)冬天來臨之際，你可以選擇每天窩在溫暖的被窩里，也可以打起精神開始冬天的運(yùn)動之旅。 漸漸降低的氣溫不應(yīng)該成為鍛煉的阻礙。事實上，對于健康人來說，在寒冷季節(jié)中鍛煉能獲得更多好處。

足量的運(yùn)動 能提高基礎(chǔ)代謝率，幫助更好的對抗寒冷，而且，在低溫條件下，運(yùn)動需要更加賣力，會消耗更多的卡路里。外出運(yùn)動也是沐浴冬季陽光的好機(jī)會。根據(jù)美國心臟協(xié)會，保持運(yùn)動有以下幾個優(yōu)點(diǎn)：減少患心臟疾病、中風(fēng)和糖尿病的風(fēng)險；提高睡眠質(zhì)量；有更充沛的精力應(yīng)對工作；有助于心理健康；維持健康的體重，避免「冬天不減肥、夏天徒傷悲」。1

2. 增添衣物，抗寒保暖

在北方，冬至?xí)r節(jié)有個習(xí)俗就是吃餃子，其寓意是指這樣才能不挨凍。其實，想要過一個暖暖的冬天，除了吃熱乎乎的食物，更重要的是要穿得舒適保暖。如果皮膚被直接暴露在寒冷的環(huán)境中時，血管收縮，局部循環(huán)不良，皮膚長期缺氧壞死，很容易形成「非凍結(jié)性冷傷」。2

因此，在冬季增添衣服時，應(yīng)該選擇具有快速排汗功能的衣物，減少潮濕給人帶來的不適感；在中間加強(qiáng)保暖功能，可以選擇抓絨等材質(zhì)；最外層選用致密的化纖織物，如沖鋒衣，羽絨服等。如果天氣嚴(yán)寒，戴圍巾、帽子、口罩、手套也是有必要的，將所有暴露在外的皮膚都蓋住，做好自身保暖，才能有效降低感冒等疾病的發(fā)生概率。

3. 健康膳食，營養(yǎng)均衡

寒冷的天氣，在很大程度上影響了人們的飲食方式：會更喜歡吃熱乎乎的、吃下去暖和的食物——火鍋店人滿為患，就算自己在家，也會選擇烹飪溫暖的食物。我們經(jīng)常聽到冬天容易發(fā)胖的說法，其實是因為一方面身體本能的攝入更多熱量以保持體溫，另一方面因天氣寒冷，運(yùn)動積極性下降，這一多一少使得冬天體重增加較為明顯。

所以，冬天應(yīng)該更注重健康膳食，不宜過度補(bǔ)充。我們的主要產(chǎn)能供給來自于：脂肪、糖類和蛋白質(zhì)，其中蛋白質(zhì)熱效應(yīng)最高，吃了之后能夠幫助身體熱起來；對于缺鈣的人來說，乳制品也有助于御寒，增強(qiáng)抵抗力；辣椒及調(diào)味品，都能有效促進(jìn)血液循環(huán)，讓身體熱起來；適量補(bǔ)充營養(yǎng)品，確保營養(yǎng)均衡，免疫力得到提升。3

冬天真正抗寒的不是脂肪，而是肌肉，切實做些增肌運(yùn)動，再配合營養(yǎng)上的改善，注意膳食的營養(yǎng)均衡，長此以往，堅持這種健康的生活方式，就能擁有真正的抗寒能力，這是比冬季進(jìn)補(bǔ)還要可靠最長效的暖身措施！

為了幫助人們在生命不同階段活出健康，擁有更好的生活狀態(tài)，雅培相信，均衡的營養(yǎng)是支持健康的基石。從嬰兒營養(yǎng)、新媽媽營養(yǎng)、成人營養(yǎng)，到特殊醫(yī)學(xué)營養(yǎng)品，幫助不同年齡段的人群滿足其營養(yǎng)需求。130年來，雅培不斷創(chuàng)新，探索新的改善健康的方法，從營養(yǎng)品、診斷、醫(yī)療器械、到藥品——涵蓋生命的不同階段，幫助人們管理健康，活出健康，活出精彩！

免責(zé)聲明: 本出版物/社論/文章是為了宣傳/教育目的，不構(gòu)成或暗示任何產(chǎn)品的背書、贊助或推薦。在開始任何飲食、藥物或運(yùn)動之前，請咨詢你的醫(yī)生/保健醫(yī)生。

資料來源：

1ACSM's Metabolic Calculations Handbook. Ed. Stephen Glass and Gregory B. Dwyer. Philadelphia, PA: Lippincott Williams & Wilkins, 2007.

2http://www.wanfangdata.com.cn/details/detail.do?_type=perio&id=rrjk201303061

3Dallman, M. F., Pecoraro, N., Akana, S. F., et al. (2003) Chronic stress and obesity: a new view of 「comfort food」. Proc Natl Acad Sci U S A. 100: 11696–11701.

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