西紅柿可以說在日常生活中算是十分常見的一種食物了，也有很多朋友喜歡它，并且它的吃法也特別多，既可以生吃也可以炒菜或是煮湯，其實西紅柿除了可以食用之外，還有一些治病的功效。

1 預(yù)防癌癥，西紅柿中含有的茄紅素，除了能夠清除人體內(nèi)的自由基，延緩機(jī)體衰老之外，還可以抑制體內(nèi)器官中癌細(xì)胞的生長。為此應(yīng)該常吃西紅柿，或者吃番茄醬以及番茄汁等西紅柿制品。

2 預(yù)防心血管疾病，西紅柿的茄紅素具有清血作用，可以降低血液的濃稠度，防止血栓的形成。除此之外西紅柿中還含有的維生素p，對防治心血管疾病同樣有著重要作用，同時能夠降低毛細(xì)血管的脆弱性和滲透性。

3 美白護(hù)膚，西紅柿是種含維生素C非常豐富的蔬菜，維生素C可以促進(jìn)皮膚的重新煥發(fā)白皙光彩，修復(fù)皮膚受到的損傷，因此多吃西紅可以美白護(hù)膚，西紅柿中含有維生素P，可以減少血管的脆性，對于牙齦出血有一定的預(yù)防效果和療效。

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