更多“食物中能量密度最高的營(yíng)養(yǎng)素是（)?！毕嚓P(guān)的問(wèn)題

第1題

食物中的營(yíng)養(yǎng)素可以歸納為蛋白質(zhì)、脂類(lèi)、碳水化合物、維生素、水和（）六大營(yíng)養(yǎng)素。

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第4題

能量不是一種()，而是由膳食中的產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素，蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪在體內(nèi)經(jīng)過(guò)氧化所產(chǎn)生的。

能量不是一種（)，而是由膳食中的產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素，蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪在體內(nèi)經(jīng)過(guò)氧化所產(chǎn)生的。

A.維生素

B.食物

C.蛋白質(zhì)

D.營(yíng)養(yǎng)素

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第5題

人體的胃酸具有（)的功能。

A、消化蛋白質(zhì)

B、消化淀粉

C、消化脂防

D、激活胃蛋白酶原

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第7題

營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)是一種結(jié)合（）對(duì)食物進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)的方法

A.能量和營(yíng)養(yǎng)素

B.能量和蛋白質(zhì)

C.蛋白質(zhì)和碳水化合物

D.宏量營(yíng)養(yǎng)素和微量營(yíng)養(yǎng)素

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第8題

INQ的計(jì)算公式是（）。

A.某營(yíng)養(yǎng)素的密度/能量密度

B.某營(yíng)養(yǎng)素的含量/該營(yíng)養(yǎng)素的供給標(biāo)準(zhǔn)

C.各種營(yíng)養(yǎng)素的含量/相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)素供給標(biāo)準(zhǔn)之和

D.各種營(yíng)養(yǎng)素的密度/能量密度之和

E.某營(yíng)養(yǎng)素密度/蛋白質(zhì)密度

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第10題

脂防在脂防酶的作用下分解為甘油和（)。

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第11題

三大產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素

被稱(chēng)為三大產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素的是()。

A.蛋白質(zhì)、脂類(lèi)、礦物質(zhì)

B.脂類(lèi)、碳水化合物、水

C.蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)

D.蛋白質(zhì)、脂類(lèi)、碳水化合物

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