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左旋肉堿與右旋肉堿

來源:泰然健康網 時間:2024年12月28日 15:13

吳麗萍

擅長:外科其它、前列腺、男性不育

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維生素BT又叫左旋肉堿作為一種常用的減肥補劑已經廣為使用??墒牵芏嘞M者對左旋肉堿還有很多疑惑,甚至有人問到:左旋肉堿是肉嗎?那么,左旋肉堿到底是什么呢?它為什么能減肥呢?使用它安全嗎?其有效劑量是多少?左旋肉堿對人體還有其它好處嗎?……下面我們將一一為您解開心中的疑團?! ∽笮鈮A被認為是“類維生素”的營養(yǎng)素。20世紀初,科學家在肌肉的提取物中發(fā)現了左旋肉堿,后來又確認它是一種廣泛存在于人體內的一種氨基酸,參與人體的許多代謝過程,是體內脂肪氧化代謝的必須物質。紅肉及動物產品是肉堿的主要食物來源,而一般人只能從膳食中吸收50毫克。為使身體達到理想的健康狀態(tài),每日膳食應含不少于250-500毫克的肉堿。1985年在芝加哥召開的國際營養(yǎng)學術會議上,左旋肉堿被指定為“多功能營養(yǎng)品”,目前已被瑞士、法國、美國及世界衛(wèi)生組織(WHO)規(guī)定為法定的多用途營養(yǎng)劑。  人體內,左旋肉堿最突出的生理功能是作為脂肪酸運輸的載體,以乙?;笮鈮A的形式將中長鏈脂肪酸從細胞線粒體膜外轉移到膜內,在線粒體基質中進行β—氧化,變?yōu)槿梭w所需要的能量,是優(yōu)質的減肥活性物質。這一生理功能使左旋肉堿的補充具有許多重要作用:  ●減少脂肪,降低體重  ●在運動時幫助身體燃燒脂肪,提高運動時的能量、耐力和運動成績  ●清除過多乳酸,提高做功能力,促進疲勞恢復  ●增強心肌細胞氧化脂肪的能力,降低高強度運動時心臟的負擔  ●減慢人的衰老過程等等?! ≡趪鴥鹊倪\動界,許多人已開始注重補充左旋肉堿,主要用于減脂、增強耐力和抗疲勞。在大眾市場,左旋肉堿也是許多減肥產品和抗疲勞產品的主要成份?! ∪鈮A有三個光學異構體:左旋肉堿、右旋肉堿和左右旋肉堿。在這三種構型中,只有左旋肉堿有生物活性,通常所指的肉堿都是左旋肉堿。左旋肉堿的來源有兩種:一是從膳食攝取,以肉類和乳制品最豐富,蔬菜、谷類和水果極微或無;二是內源性合成,在維生素C、煙酸、維生素B6和還原鐵的參與下,由賴氨酸、甲硫氨酸經過五步反應合成左旋肉堿。由于賴氨酸對熱敏感,因此我國人民的飲食習慣容易造成肉堿的缺乏?! ⊙a充左旋肉堿的必要性還在于許多個體處于缺乏或邊緣性缺乏狀態(tài),其血液和組織中肉堿水平較低。肉堿“缺乏狀態(tài)”見于:禁食、素食、劇烈運動、肥胖、吃未強化肉堿配方食品的嬰兒等?! ?993年美國食品藥品管理局(FDA)專家委員會認為左旋肉堿是“公認安全無毒”的。至于左旋肉堿的使用劑量和方法,目前還沒有統一定論,國外實驗顯示每日補充肉堿0.5-4克(每天用量少于250毫克時效果不明顯),分次在早、午餐前或運動前30分鐘服用是安全而有效的。配合低脂、低碳水化合物飲食(不超過總熱量的50%),可獲得理想的減肥效果。若想通過肉堿增加耐力,則應在在賽前數周就開始連續(xù)服用。不要在太晚的時間服用肉堿,以避免晚上精力太旺盛,影響睡眠。最后要說明的一點是,由于左旋肉堿單體極不穩(wěn)定,市場上的所謂純左旋肉堿是不可靠的。選用左旋肉堿酒石酸鹽這一穩(wěn)定形式,肉堿含量高,性能穩(wěn)定、安全,具有和左旋肉堿同樣的功效,是消費者的最佳選擇!附

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●減少脂肪,降低體重  ●在運動時幫助身體燃燒脂肪,提高運動時的能量、耐力和運動成績  ●清除過多乳酸,提高做功能力,促進疲勞恢復  ●增強心肌細胞氧化脂肪的能力,降低高強度運動時心臟的負擔  ●減慢人的衰老過程等等。

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