首頁 資訊 寶寶輔食特輯:水果篇,嬰幼兒水果添加千萬別馬虎!記得收藏哦!

寶寶輔食特輯:水果篇,嬰幼兒水果添加千萬別馬虎!記得收藏哦!

來源:泰然健康網 時間:2024年12月28日 10:59

水果不僅營養(yǎng)豐富,水分足,口感也是非常的好!水果中含有維生素、纖維、果糖、鈣、鋅等營養(yǎng)物質,可以說是人體食物組成中非常重要的一部分,不少寶寶也是非常的喜歡水果!

尤其是夏天有非常多的應季水果,所以用來做寶寶的輔食再好不過了。那么,今天我們一起來看看十佳嬰兒水果輔食有哪些吧!

水果輔食餐

1.藍莓

藍莓富含維生素E、維生素A、維生素B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白質、花青苷、食用纖維以及豐富的鉀、鐵、鋅、鈣等礦物質元素,屬高氨基酸,高銅,高鋅,高鐵的果品,特別適合嬰幼兒吃。

藍莓果土豆泥 嬰兒(7個月以上)

食材:藍莓5個、土豆40克。

做法:

1.將藍莓沖洗一遍,然后用淡鹽水浸泡15分鐘,之后用流水沖洗干凈;

2.將藍莓放入攪拌機中,倒入少許水,攪拌成藍莓泥;

3.將土豆去皮,切成小塊。將土豆蒸熟;

4.用湯匙將土豆壓成泥狀;

5.將攪打好的藍莓泥淋在土豆泥上面。

2. 酸奶

酸奶能增強免疫系統(tǒng)功能,促進大腦和心臟健康發(fā)育。

美國加州大學戴維斯分校營養(yǎng)系教授稱:“酸奶富含的鈣和維生素D也有助于骨骼和牙齒發(fā)育?!?/p>

此外,酸奶可幫助調節(jié)嬰兒消化道內有益菌數量,原味酸奶更適合嬰兒食用。

酸奶米糊(1歲以上)

食材:熟蛋黃1個、肉湯6勺、米粉1勺、酸奶2勺。

做法:

1.將蛋黃搗碎,和米粉、肉湯一起放入小鍋用文火邊煮邊攪;

2.等到呈稀糊狀時倒入小碗冷卻;最后倒入酸奶攪勻。

3. 南瓜

味道香甜,口感細滑,富含維生素A和維生素C,適合6個月以上的寶寶食用。

南瓜牛奶(1歲以上)

食材:南瓜150克、母乳或配方奶250毫升,雞蛋1個。

做法:

1.南瓜放鍋內蒸熟;

2.蒸熟后加入蛋黃、母乳、配方奶,然后煮熟即可。

4.扁豆

扁豆營養(yǎng)成分相當豐富,包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維等,還能夠增加寶寶的食欲,使寶寶胃口大增。

扁豆泥(8個月以上)

食材:扁豆20克。

做法:

1.將扁豆煮熟;

2.煮熟的扁豆加少許水,放進攪拌機打成泥給寶寶食用。

5. 西蘭花

西蘭花富含葉酸、膳食纖維和鈣,其富含的硫化物能豐富嬰兒的味覺。

蒸西蘭花(8個月以上)

食材:西蘭花1/4個。

做法:

蒸西蘭花的做法很簡單,清蒸即可。

6. 牛油果

牛油果也叫鱷梨,它富含不飽和脂肪,營養(yǎng)成分與母乳相似,對嬰兒大腦發(fā)育有好處。

牛油果蘋果泥 (7個月以上)

食材:牛油果半個、蘋果1/4個、溫開水或母乳少許。

做法:

1.將牛油果對切,繞著核用刀切透,然后雙手一邊抓一邊擰,將牛油果分成兩半。

2.用勺子刮出牛油果內壁果肉。將蘋果洗干凈,去皮,取1/4的分量,切成蘋果小丁。

3.將蘋果和牛油果放入攪拌機中,加入少量的水或母乳。

7. 深色蔬菜葉

菠菜、羽衣甘藍等深色綠葉菜富含鐵和葉酸。比如菠菜可以通腸導便,促進生長發(fā)育,增強抗病能力,還能補血。

常見的深綠色蔬菜有:菠菜、油菜、芹菜葉、空心菜、芥菜、西蘭花、茼蒿、韭菜、蘿卜纓。

菠菜雞肉粥 嬰兒(8個月以上)

食材:白米粥1小碗、菠菜1棵、雞胸肉末1湯匙。

做法:

1.將雞肉洗干凈,放入沸水中稍微煮一下,然后搗碎。

2.將菠菜摘掉菜頭,放入沸水稍微焯燙一下,然后撈起來,剁成菜末。

3.取一口小鍋,倒入白米粥,稍微煮開一下,加入雞肉末稍微煮一下。

4.然后加入菠菜末,將食材煮軟爛即可。

油菜鴨肉粥 嬰兒(12個月以上)

食材:白米粥1碗、油菜2棵、鴨肉20克。

做法:

1.將鴨肉洗干凈,剁碎。將鴨肉蒸熟,研磨成鴨肉泥。

2.將油菜洗干凈,取較嫩的菜葉,然后剁碎。將白米粥倒入碗中,煮開。

3.放入油菜末,再次煮開。然后放入鴨肉泥,用小火熬煮。當煮到食材軟爛的時候,將油菜鴨肉面盛入碗中即可。

8. 西梅

西梅含有豐富的維生素A及纖維素,同時兼含鐵和鉀等礦物質,可使小孩增加各種維生素。

專家們研究出,吃三粒中等大小的西梅,就相當于吃了一個新鮮水果的纖維含量。

嬰兒開始吃固體食物時可能會便秘,西梅能有效緩解。如果嬰兒便秘很嚴重,建議在配方奶或母乳中加入1~2勺西梅汁。但是如果寶寶腹瀉就要立馬停止。

西梅泥

食材:西梅20個、麥片50克。

做法:

可將西梅搗成泥,同麥片一起食用即可。

9. 金桔

金桔營養(yǎng)豐富,能生津止渴,有助消化,對腹脹、咳嗽多痰等病癥有非常好的效果,是理想的食療水果。

止咳金桔醬

食材:金桔20個、黃冰糖20克。

做法:

1.玻璃罐在沸水中煮5分鐘,消毒后倒扣瀝干水分;

2.金桔放入碗中,倒入食用鹽,把外皮搓一搓,再用清水浸泡半小時;

3.浸泡后的金桔清洗干凈,對半切開,去籽;

4.起鍋燒水,水開后放入金桔,焯水兩分鐘;

5.把金桔倒入輔食機中,加入250ml清水,攪打細膩;

6.將金桔汁倒入電飯煲,按煮飯鍵;

7.煮至冒泡后加入黃冰糖,融化后按熱飯鍵,繼續(xù)熬煮半小時,中途要不停攪拌,以免糊鍋。

8.熬煮至水分收干,粘稠慢滑落,倒入10ml檸檬汁,攪拌均勻。

9.趁熱將金桔醬裝入玻璃密封容器,徹底冷卻后放入冰箱保存。酸酸甜甜的金桔醬就做好啦~

水果添加注意事項

1.避免盲目選擇

姐妹們在給寶寶添加水果時,要依據寶寶的咀嚼能力和腸胃消化能力進行選擇。千萬不要按照個人喜好給寶寶安排水果!

2.食物相克

寒涼性水果和易上火的水果要適量給寶寶添加,避免引起寶寶的不適,同時在添加時也要注意食物間是否相克,小心寶寶出現拉肚子的癥狀。

3.寶寶是否過敏

每次給寶寶添加一種新的水果的時候,量一定不要多,量少一點,觀察寶寶是否出現不適或者過敏現象。

這一點在寶寶輔食添加中是很重要的一點,給寶寶添加任何一種新輔食都要觀察寶寶有沒有過敏現象。返回搜狐,查看更多

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