話梅的功效和作用是什么

話梅的功效包括生津開胃、促進(jìn)消化、改善便秘等。

1.生津開胃

話梅酸甜可口，能刺激味蕾，增加唾液和胃酸的分泌，從而起到生津解乏、開胃消食的作用。食欲不振者或孕婦有孕吐反應(yīng)時，可適量食用話梅來改善不舒服的癥狀。

2.促進(jìn)消化

話梅中含有蘋果酸、枸櫞酸等多種有機酸，這些物質(zhì)可以刺激胃液分泌，促進(jìn)食物的消化吸收。對于消化不良、積食等癥狀有一定的緩解效果。

3.改善便秘

話梅含有一定量的水分及膳食纖維，進(jìn)入腸道后會刺激胃腸蠕動加快，促使大便排出，從而改善便秘癥狀。如果便秘是由其他疾病因素導(dǎo)致的，則需要針對病因進(jìn)行治療。