首頁資訊供應(yīng)宜康牌香草話梅138g 24瓶裝九制甘草話梅

供應(yīng)宜康牌香草話梅138g 24瓶裝九制甘草話梅

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月25日 05:05

供應(yīng)宜康牌香草話梅138g 24瓶裝九制甘草話梅

瀏覽： 832 品牌：宜康產(chǎn)品規(guī)格： 138g 單價：面議最小起訂量： 100 供貨總量： 100000 發(fā)貨期限：自買家付款之日起 15 天內(nèi)發(fā)貨有效期至：長期有效最后更新： 2021-06-14 13:13

scription"],"title":"產(chǎn)品屬性"}">

品牌：宜康售賣方式：包裝商品條形碼：6939879832693 地方風味：廣式蜜餞加工工藝：甘草類等級：一等規(guī)格：1*24瓶凈重：138（g）原產(chǎn)地：廣東保質(zhì)期：360（天）生產(chǎn)日期：生產(chǎn)廠家：汕頭市宜康食品實業(yè)有限公司儲藏方法：存放在陰涼干燥的地方原料與配料：梅子、糖、食鹽、檸檬酸、甘草、山梨酸鉀、甜蜜素、糖精鈉、天然食用香料衛(wèi)生許可證：衛(wèi)食證字（2004）第0583 A00055號產(chǎn)品標準號：DB44/T517-2008 特產(chǎn)：是產(chǎn)品類別：蜜餞

scription"]}">scription"],"title":"詳細信息","tabConfig":{"trace":"tabdetail","showKey":"mod-detail-de

script

ion"}}">

話梅

制作話梅用芒種后采摘的黃熟梅子，俗稱：黃梅。黃梅從樹上采下來洗凈后，放在大缸里用鹽水泡浸月余，取出曬干；曬干后再用清水漂洗，再曬干；然后用糖料泡腌，再曬干―――如此多次反復(fù)，可謂是“十蒸九曬，數(shù)月一梅”，成為肉厚干脆、甜酸適度的話梅。這種話梅如果貯藏得好，防潮防蛀，可保存數(shù)年而不變質(zhì)。

簡介

　　話梅（Plum）　　制作話梅用芒種后采摘的黃熟梅子，俗稱：黃梅。黃梅從樹上采下來洗凈后，放在大缸里用鹽水泡浸月余，取出曬干；曬干后再用清水漂洗，再曬干；然后用糖料泡腌，再曬干―――如此多次反復(fù)，可謂是“十蒸九曬，數(shù)月一梅”，成為肉厚干脆、甜酸適度的話梅。這種話梅如果貯藏得好，防潮防蛀，可保存數(shù)年而不變質(zhì)。　　梅子益人，首先在醫(yī)面有廣泛的用途。黃姚有這樣的習(xí)慣：頭痛時把梅干肉敷在肚臍眼上；還把青梅汁煮熟后裝入瓶中，一旦肚痛，用筷子蘸點嘗嘗，就會止痛。有人還用白酒浸泡青梅，密封一個月以后，便成了香醇味美的青梅酒。平時常飲一點青梅酒，可治療風濕筋骨痛、扭挫傷和腰肌勞損。李時珍在《本草綱目》中寫道：“梅，血分之果，健胃、斂肺、溫脾、涌痰、消腫、生津止渴、治久嗽瀉痢……”名稱的起源　因為是說話，聊天，擺龍門陣時的常吃的零食，所以叫話梅　　最初,話梅是說書先生用來潤口的,因說的時間長了,口干舌燥,(那時候又不如現(xiàn)在這般便利,飲用水說來便來)便含一顆鹽漬梅子在口中,酸咸的味道刺激味蕾,使唾液分泌津液滿口,便可繼續(xù)說下去.(說書先生的"書"稱"話本",其梅亦稱"話梅".以話梅為主料燒制的菜話梅藕片　　原料：藕2節(jié)，話梅20顆。　　輔料：酸梅湯適量。　　做法：　　1.將藕切成薄片，放入沸水中快速氽燙，迅速撈起，泡入冰水中；話梅去核后，將梅肉切碎，與酸梅湯一起混合攪拌。　　2.將冰鎮(zhèn)的藕片撈出，倒入酸梅湯中，一起攪拌均勻即可裝盤。話梅花生　　原料：　　花生仁一斤、話梅一包(話梅選擇酸甜的那種,不要咸得口干的那種) 　　做法：　　1、煮花生,湯鍋里加入沒過花生的冷水,大火煮沸后轉(zhuǎn)中火煮十分鐘。　　2、把同享話梅一包放進湯鍋里一起煮,轉(zhuǎn)中小火煨二十分鐘。　　3、煮花生的時間視自己對花生的軟硬喜好程度來控制，關(guān)火待涼。　　4、花生和湯汁一起入冰箱冷藏一個晚上，使其充分吸收養(yǎng)份，如果實在等不及了，那就抓一把放進嘴里。話梅雞翅　　材料：雞翼1斤話梅數(shù)顆姜數(shù)片鹽、片糖、老抽調(diào)味不用雞翼也可以換成排骨，豬手。　　雞翼先用少許胡椒粉，米酒，數(shù)片姜腌約半至一小時。　　將雞翼煎至金黃即可　　將材料倒進鍋，加水浸過雞翼，煮至收汁　　成品話梅三文魚　　主料：三文魚 300克　　輔料：檸檬 150克　　調(diào)料：醬油 12克梅脯 30克冰糖 15克大蔥 10克姜 3克花椒 1克白胡椒 1克香油 1克　　蠔油 3克雞精 1克各適量　　制作工藝　　1.制作此菜之前準備冰塊500克，冰船一只；將所有調(diào)料拌合，靜置30分鐘。　　2.將三文魚片切成大薄片，放在冰船上，四周用檸檬片點綴。　　3.將調(diào)料分為十份，每人一份，讓客人邊蘸邊食，如果將魚片放入調(diào)料中腌漬十分鐘，則味道更佳。話梅小蘿卜　　主料:小蘿卜　　輔料：話梅、鮮姜、紅茶粉、櫻桃　　調(diào)料：鹽、白糖、蜂蜜、桂花醬、紅葡萄酒　　烹制方法：　　1、將小蘿卜洗凈切成片，用鹽腌制一下，姜切絲；　　2、將話梅加水、姜絲、桂花醬、紅葡萄酒、白糖、紅茶粉煮開，關(guān)火后加少許蜂蜜，盛出晾涼；　　3、將腌制好的蘿卜片放入話梅汁中浸泡2個小時即可食用，也可將櫻桃一同放入食用。　　特點：爽脆清香，醒胃益氣，色澤紅潤，酸甜適口。梅汁排骨　　材料排骨300克，大話梅4顆，浸軟的黃花菜、木耳各50克，大蒜2辯　　調(diào)料A：鹽、胡椒粉各少許，水淀粉2小匙B：蠔油1大匙，醬油、香油各少許　　做法　　1．排骨與調(diào)料A(只加1小匙水淀粉)拌勻，腌5分鐘后下油鍋稍煎；話梅、黃花菜、木耳氽燙瀝干；大蒜切片，話梅切塊。　　2．熱少許油炒香蒜片，將排骨、話梅、黃花菜、木耳等加入拌炒，倒入調(diào)料B和2小碗水加蓋煮滾改小火將排骨燜熟，再用剩余的水淀粉勾芡即可。話梅鴨　　主料：土鴨或白條鴨剁塊、大蔥、洋蔥。　　制作：話梅鴨的醬料以排骨醬、海鮮醬、甜面醬（這三款醬料超市均有售）、蠔油和白糖各取適量做成一個復(fù)合醬料，鍋中倒入少許的同，先將鴨塊放入鍋中炒出油，再下入尖椒、話梅、姜末、八角、桂皮，加入一些清水大火燒開，改小火燜至八成熟時，將調(diào)好的復(fù)合醬料淋入鍋中，翻炒均勻，以大火收成濃汁即可關(guān)火。切一些洋蔥片墊入盤底即可上桌。