【PConline 雜談】人體約75%的重量是水，水自然是我們生命的第一要素，從以前認為的只有口干舌燥需要補水，到“要健康，一天得喝8杯水”的觀念深入人心，消費者對于補水的認識越來越重視。對于人體每天攝入量最高的物質——水，入口之前自然要慎重，老一輩人總說多喝白開水，賣水的廠商貼著“大自然搬運工”身份標簽，鋪天蓋地的廣告告訴你礦泉水的好處，醫(yī)生卻說最好喝純凈水，到底哪一種才更有利于健康呢?

　　一句老掉牙的話說的好“水是生命源泉”，人體的組成、人類的活動都離不開水這種物質。自從生命在水中形成的第一天起，水在生命體中起的作用就沒有發(fā)生過改變，它參與生命的運動，排除體內有害毒素，幫助新陳代謝，維持有氧呼吸等等。

飲水界的鄙視鏈

　　至于要喝什么水？傳說在而在“飲水界”當中，深藏了一條“飲用水鄙視鏈”：“礦泉水看不起天然水，天然水看不起礦物質水，礦物質水看不起純凈水，純凈水看不起自來水”。難道燒自來水喝的就活該被鄙視在最底層嗎？喝礦泉水真的比白開水更有營養(yǎng)嗎？

　　許多商家喜歡標榜自家產品富含多種礦物質，對人體健康有好處等宣傳不在少數，并非質疑商家含量造假，而是標稱的含量多少才算多，你又是否清楚，能否被人體吸收？吸收率又有多少？

補水不是補營養(yǎng)

　　以市面XX礦泉水為例，鈣含量：≥400ug/100ml（4mg/L），每天喝足2升的水來算，喝進去的鈣也只有8mg，占每日鈣攝入量（800mg）的1%不到，還不如喝一口牛奶來得多。

　　所以說水里含有礦物質對人體是否有益，答案是肯定的，但需要考慮含量，且這些礦物質元素必須以游離離子狀態(tài)存在才易于被人體所吸收。因此，無論是天然水或礦物質水，其中的礦物質含量基本上都起不到補充營養(yǎng)的作用。喝水只是為了補充水分，不是為了補充營養(yǎng)。

人體酸堿平衡 不是你想變就能變

　　前幾年，在出版物和網絡中流行著一種“健康新說”，宣稱人體大部分疾病的罪魁禍首都是“酸性體質”，這些疾病涵蓋了當前幾乎所有常見病，如高血壓、糖尿病、腫瘤，甚至抑郁癥等，提倡食用“堿性食物”。不少商家借此大肆宣傳“堿性食物”，添加了偏堿性的礦物質使水變?yōu)槿鯄A性，搭上了“酸堿體質論”的“便車”得到不少不少消費者的關注。

　　其實，健康人的血液的ph值是7.35-7.45，是呈弱堿性的，機體通過自身的調節(jié)，來維持酸堿平衡，使血液的ph值維持在7.35-7.45之間。一旦PH值小于7.35，并非商家所說的導致“睡眠不好、臉上長痘”等一系列小問題，而是“酸中毒”，可以說是非常嚴重的疾病，常作為某種疾病的并發(fā)癥出現，比如糖尿病酸中毒，而這種情況需要的是及時就醫(yī)，而不是喝所謂的“堿性水”。

　　無論是天然礦泉水還是礦物質水，其中的礦物質含量是微量的，基本上都起不到補充營養(yǎng)的作用，也都影響不了身體的酸堿平衡，一般僅能起到調節(jié)口感的作用。歸根到底喝水最重要的是安全，至于是否有礦物質其實一點也不重要。

飲水頻率和安全才是第一位

　　1、少量而多次飲水

　　我們一直認為，口渴時身體才需要水、才需要喝水。其實，口渴時機體已經處于缺水狀態(tài)，并開始利用調節(jié)系統(tǒng)進行水平衡的調節(jié)，此時飲水雖然可以補充丟失量，并不是最佳的飲水時機，且往往容易一次性飲大量水，加重胃腸負擔，稀釋胃液而影響消化。

　　每天喝水的時間應盡量分配到一天中，少量而多次。比如一夜睡眠后會丟失不少水分，盡管起床后并沒有口渴感，但體內會因為確認出現血液黏稠。早晨起床后喝一杯涼開水（150毫升）可以降低血液粘度，增加循環(huán)血容量。

　　2、認準水質標準

　　對于選擇桶裝水的家庭，也不要掉以輕心，注意包裝桶上面標簽是否完整，生產日期、保質期等等是否標明清楚?？赏ㄟ^放倒桶身檢測密封性，如果桶蓋能轉動或桶身有水滲出，則說明密封性不好，很可能感染了細菌。

　　保質期也是需要關注的地方，桶裝水標明的保質期一般只有3個月，一旦打開桶裝水，應盡快喝完，因為在潮濕的環(huán)境下，細菌容易滋生，只要空氣進入桶裝水，細菌就會隨空氣進行水中，造成污染。

　　3、注意清潔凈水器具

　　隨著凈水意識的普及，家用凈水器成為了許多家庭的必備。能夠有效的去除水中病毒、雜質、余氯、重金屬等有害物質，而這些濾芯阻隔的雜質，經過反沖洗并不能徹底沖洗干凈，時間一長，雜質越積越多就會堵塞凈水器。

　　雖家用凈水器很多種，采用的濾芯也有所不同，一般都有PP棉，前置活性炭濾芯，超濾膜，RO膜，后置活性炭。但濾芯過濾達到飽和的時候，水中的有害物質不會被吸附，濾芯上滋生出來的細菌會導致凈水器產生一些化學反應，加重水質的污染。所以裝有凈水設備的，需要及時對凈水器進行內部清潔和更換濾芯，一般少則半年多則一年是必須要進行更換的。

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