原標(biāo)題：食鹽的8大常見認(rèn)知誤區(qū)知多少

　　除此之外，再來了解了解食鹽的種類和正確使用方法吧。

　　食鹽的種類

　　加鋅鹽：能促進(jìn)機(jī)體免疫功能和生長發(fā)育，對兒童、妊娠期婦女、老年人和素食者有幫助。

　　加鈣鹽：可預(yù)防缺鈣所致的疾病，如兒童佝僂病和中老年人骨質(zhì)疏松病。食用加鈣鹽，應(yīng)同時(shí)多吃含磷豐富的食物，如蛋類、豆類等，并多曬太陽，以增加鈣的吸收。

　　加硒鹽：具有抗氧化、延緩細(xì)胞老化的功能，可保護(hù)心血管和心肌，適合中老年人、心血管疾病患者等。

　　加鐵鹽：適合嬰幼兒、婦女及中老年等的補(bǔ)鐵需求。鐵是人體含量最多的一種必需微量元素，又最容易缺乏。

　　核黃素鹽：適合長期素食者，因?yàn)檫@類人可能缺乏維生素B2，需要適當(dāng)補(bǔ)充。

　　低鈉鹽：可降低高血壓、心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，適合中老年人和患有高血壓、心臟病的人。但低鈉鹽鉀含量高，患有腎臟病、腎功能不全者不宜吃。

　　那么，食鹽要怎樣用才正確呢？

　　食鹽的正確用法

　　食鹽，是千家萬戶的飲食中不可缺少的調(diào)味品，而且也是人體中不可缺少的礦物質(zhì)成分。它的主要成分是氯化鈉，其味咸，性寒，入胃、腎、大小腸經(jīng)，具有清熱解毒、涼血潤燥、滋腎通便、殺蟲消炎、催吐止瀉的功能。

　　食鹽還有止痛作用，如熱水燙傷了皮膚，擦點(diǎn)鹽（或醬油）可以減少疼痛。天熱喝點(diǎn)淡鹽水，可以防治大便不通、喉嚨痛、牙痛和腹痛。每天早晨喝一杯鹽開水，可以避免嗓音發(fā)啞。

　　如果誤食了有毒食物，喝點(diǎn)鹽開水，可以解毒。秋季牛奶易變質(zhì)，在牛奶中少加點(diǎn)鹽，能使牛奶保鮮期延長。蔬菜瓜果食用前，先將其浸泡在淡鹽水中20分鐘，能去除殘存的農(nóng)藥、寄生蟲卵，有殺滅病菌作用。煎魚前將魚放在鹽水中洗凈，魚就沒有泥土和腥味。此外，食鹽還能軟化體內(nèi)酸性腫塊。

　　由此看來，正確的認(rèn)識食鹽才能科學(xué)是使用。

相關(guān)知識

老年人養(yǎng)生常見8大誤區(qū)
專家：警惕常見睡眠認(rèn)知誤區(qū)
吃鹽的8大誤區(qū) 教你正確吃鹽
8個(gè)月娃吃鹽致死！嘗著不咸=沒鹽？4大誤區(qū)，90%家長不知
限鹽的常見六個(gè)誤區(qū)
19個(gè)關(guān)于母乳喂養(yǎng)的常見誤區(qū)，你知道多少？
認(rèn)知減肥誤區(qū)
?減肥中常見的8大飲食誤區(qū)
綠瘦：避開七大誤區(qū) 有多少顛覆你的認(rèn)知
瘦身的誤區(qū) 8大瘦身誤區(qū)你知道嗎

網(wǎng)址: 食鹽的8大常見認(rèn)知誤區(qū)知多少【2】 http://m.u1s5d6.cn/newsview751202.html