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素食10年，素食者,該如何補充蛋白質(zhì)呢

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月23日 12:20

[太陽] 素食者補充蛋白質(zhì)不一定要吃肉
6種素食中富含的蛋白質(zhì)超乎你想象
6種超級食物，幫素食補足素食蛋白質(zhì)

[微笑] 1.多吃豆類及制品
豆類含有的蛋白質(zhì)超高
包含黃豆、扁豆、綠豆、紅豆等等
豆制品包含豆干、豆包、豆腐、豆?jié){等等

[微笑] 2.多吃南瓜籽
28克的南瓜籽可是含有9.35克的蛋白質(zhì)！
比同等重量的牛肉碎還多2克。

[微笑] 3.多吃藜麥
藜麥?zhǔn)浅壥澄?，谷物之?br> 它富含膳食纖維、蛋白質(zhì)和必需氨基酸
蛋白質(zhì)含量甚至媲美肉類，

[微笑] 4.多吃燕麥
燕麥的蛋白質(zhì)含量在所有谷類中zui高
每100克燕麥含有10.9克蛋白質(zhì)
同重白飯僅為燕麥的28%。

[微笑] 5.多吃牛油果
牛油果營養(yǎng)價值高
每100克牛油果就含有
8.53克碳水化合物、2克蛋白質(zhì)

[微笑] 6.多椰子及制品
椰子是優(yōu)質(zhì)植物性蛋白質(zhì)
椰肉中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物

椰油中含有糖份、維生素B1
維生素B2、維生素C等

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