高蛋白食物低熱量的食材表有肉類食品、蛋類食品、淡水魚及其豆類食品等，這種食材是能夠 用于減肥瘦身的，并且能夠 防止容易上火及其胃口的降低，因此適度的吃一些高蛋白食物低熱量的食材，是能夠 推動肌肉的產(chǎn)生，也有益于人體的身心健康。針對高蛋白食物低熱量的食材表，大伙兒能夠 來掌握本文的歸類，而且依據(jù)自身的口感去挑選食材。

下列食材全是高蛋白食物低熱量：

第一類：肉類食品（包含豬，雞鴨鵝，牛羊肉等）。

肉中的蛋白質(zhì)含量在10%至20%中間，別名的豬瘦肉是脂肪率較少的肉，而白肉是脂肪率較多的肉，豬瘦肉的蛋白質(zhì)含量比白肉多。肉中的脂肪率，與動物的種類、年紀(jì)、人體的位置、肥育情況均有關(guān)系。

第二類：蛋類食品。

蛋由雞蛋清和雞蛋黃構(gòu)成。雞蛋清和雞蛋黃各自約占總可食部的2/3和1/3。雞蛋清中營養(yǎng)元素主要是蛋白，帶有身體所需要的必須氨基酸，蛋黃蛋白基本上能被身體徹底消化吸收運用，是食材中最理想化的蛋白質(zhì)食物。

第三類：淡水魚。

淡水魚食品肉質(zhì)地鮮嫩，美味可口，營養(yǎng)豐富，非常容易消化吸收，是大家鐘愛的食材。特別是在適合老年人、兒童和患者服用。淡水魚脂肪率低，成分在1～10%，而且蛋白的成分在15～20%，屬蛋白質(zhì)食物。

第四類：豆類食品。

豆類食品的種類許多 ，關(guān)鍵有黃豆、豇豆、綠豆、扁豆、赤小豆等。依據(jù)豆類食品的營養(yǎng)元素類型和總數(shù)可將他們分成兩類。一類以大豆為意味著的高蛋白、高脂豆類食品。另一種豆類食品則以碳水化合物化合物成分高為特點，如綠豆、赤小豆。

拓展材料:

蛋白對身體的必要性：

蛋白（protein）是性命的物質(zhì)條件，沒有蛋白就沒有性命。因而，它是與性命及與各種各樣方式的生命活動密切聯(lián)系在一起的物質(zhì)。機(jī)體中的每一個體細(xì)胞和全部關(guān)鍵構(gòu)成部分都是有蛋白參加。

蛋白占身體凈重的16%~20%，即一個65kg重的成人其身體約有蛋白9.6~12kg。人體內(nèi)蛋白的類型許多 ，特性、作用各不相同，但全是由20多種多樣碳水化合物按不一樣占比組成的，并在身體持續(xù)開展新陳代謝與升級。

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