這款全麥餅干口感酥脆，更有濃郁的麥香，風味十足的同時還營養(yǎng)健康，值得一試哦！

食材用料：綿糖15g、全麥面粉65g、低筋面粉130g、酵母3.5g、水100g、鹽1.5g、色拉油20g。

1、先將全麥粉與低筋面粉過篩至容器內，然后攪拌均勻。

2、接著加入綿糖、酵母，攪拌均勻。

3、向里面加入水，攪拌均勻。

4、然后再加入色拉油，攪拌至光滑狀的面團即可。

5、將其用塑料紙包好，放在比較溫暖的地方醒發(fā)2小時。

6、待醒發(fā)完成后，體積為原有體積的2倍即可。

7、將其搟開至1.5毫米厚，用滾輪刀切成方塊。在表面用叉子打上小孔。

8、噴上適量的水，在溫暖的地方醒發(fā)15分鐘左右，再噴上適量的水。

9、烤箱溫度設置為190度烘烤10分鐘即可。

注意，在烘烤時，要根據(jù)自家烤箱對溫度與時間進行適當?shù)恼{節(jié)。防止烤糊，或上色過深。返回搜狐，查看更多

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