隨著人們對(duì)健康和外在身形的追求，合理控制體重已經(jīng)成了一種必然趨勢(shì)，尤其是對(duì)于一些肥胖的人來(lái)說(shuō)，控制體重更是十分有必要的一件事。

而對(duì)于所有需要控制體重的人來(lái)說(shuō)，想要吃得少，還不容易餓，幾乎是一個(gè)技術(shù)性難題，很少有人能夠在減少食物攝入量的同時(shí)，又能夠降低身體的饑餓感。

而近年來(lái)，有研究發(fā)現(xiàn)，通過(guò)食物的“飽腹指數(shù)”來(lái)合理搭配飲食，或能有效提高飲食的飽腹感，減少身體的饑餓感，以此來(lái)實(shí)現(xiàn)“吃得少，還不容易餓”的理想狀態(tài)，那么，“飽腹指數(shù)”真的靠譜嗎？它對(duì)于幫助人們控制體重真的有效嗎？我們不妨聽(tīng)聽(tīng)專(zhuān)家怎么說(shuō)。

1.什么是’飽腹指數(shù)”？

早在1996年，國(guó)外的相關(guān)研究人員就針對(duì)肥胖患者，提出了一個(gè)食物選擇的參考指數(shù)，這就是“飽腹指數(shù)”的前期概念。而目前，人們對(duì)“飽腹指數(shù)”的解釋就是：在同等熱量的情況下，不同食物給人們帶來(lái)不同飽腹感的程度，就被稱(chēng)為“飽腹指數(shù)”。

而“飽腹指數(shù)”這一概念的提出，可以幫助控制體重的人，在選擇同等熱量食物時(shí)，可選擇飽腹感更強(qiáng)的食物，以此來(lái)減緩身體饑餓感的出現(xiàn)。

舉個(gè)例子，在同等熱量的情況下，白面包的“飽腹指數(shù)”為100、煮土豆的飽腹指數(shù)為248，而全麥面包的“飽腹指數(shù)”為122，也就是說(shuō)，若是人們要攝入同等熱量的食物，吃煮土豆，比吃全麥面包和白面包的飽腹感要更強(qiáng)。

所以，根據(jù)這一原理，研究人員認(rèn)為，通過(guò)“飽腹指數(shù)”來(lái)搭配飲食，或就能實(shí)現(xiàn)“吃得少，還不易餓”這個(gè)愿望。

2.“飽腹指數(shù)”真的靠譜嗎？

可即便“飽腹指數(shù)”這一概念在理論上行得通的，可在實(shí)際情況中，很多人還是會(huì)對(duì)此保持疑慮，那“飽腹感指數(shù)”這個(gè)概念真的靠譜嗎？

其實(shí)，根據(jù)研究人員對(duì)受試者的跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)，受試者若在實(shí)驗(yàn)中攝入的食物飽腹感指數(shù)越高，那么他在實(shí)驗(yàn)結(jié)束兩小時(shí)后，隨意攝入的食物量就會(huì)越少，而這也就進(jìn)一步證明了，食物的飽腹感指數(shù)，確實(shí)能夠客觀地反映受試者的饑飽程度。

雖然，通過(guò)食物的飽腹感指數(shù)，我們可以進(jìn)行更合理的通過(guò)飲食搭配來(lái)控制體重，可是，由于食物本身的營(yíng)養(yǎng)成分有所差別，所以，我們?cè)谶M(jìn)行飲食搭配時(shí)，除了要以食物的“飽腹指數(shù)”為依據(jù)外，食物的營(yíng)養(yǎng)成分也是必須參考的一個(gè)重要因素，只有在保證營(yíng)養(yǎng)元素充足，且飽腹感強(qiáng)的前提下，進(jìn)行飲食搭配，這樣才能幫助人們合理健康的控制好體重。

【本圖文由“熊貓醫(yī)學(xué)”新媒體獨(dú)家原創(chuàng)出品。作者葉小葵，未經(jīng)授權(quán)，請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載、復(fù)制】

相關(guān)知識(shí)

節(jié)后狂吃素食減肥不靠譜 減肥得這樣做
食物飽腹感指數(shù)：讓你健康減脂不挨餓的“秘密武器”！
半斷食減肥靠譜嗎 這些危害你不得不知道
康寶萊減肥靠譜嗎？真相在這里
真假？吃黑巧克力能減肥，這種說(shuō)法靠譜嗎？
吃飽了才有力氣減肥?這是真的!
“飽腹糖”成新網(wǎng)紅減肥“神藥”?這些產(chǎn)品靠譜嗎？
注意！番瀉葉、決明子、左旋肉堿...這些減肥飲品，真的靠譜嗎？
咖啡減肥靠譜嗎
綠瘦左旋肉堿減肥靠譜嗎

網(wǎng)址: “飽腹指數(shù)”可實(shí)現(xiàn)“吃得少，還不餓”？這真的靠譜嗎？ http://m.u1s5d6.cn/newsview664176.html