酸奶的營養(yǎng)價值還是值得肯定的，富含鈣、鎂、鉀、蛋白質(zhì)等，是補(bǔ)鈣的良好食材。很多人不愛喝純奶，卻不拒絕酸奶。低溫冷藏酸奶當(dāng)中通常還含有豐富的益生菌，有利于腸道健康。經(jīng)過發(fā)酵工藝，酸奶中乳糖含量很低，適合乳糖不耐受的人群。

孩子多大之后可以嘗試酸奶？

孩子滿6個月之后就可以嘗試酸奶，把酸奶當(dāng)中輔食來“吃”，少量嘗試，逐步加量到50-100毫升不等。如果寶寶對牛奶蛋白過敏，則要回避酸奶，等對牛奶不再過敏了，再開始食用。給嬰幼兒喝的酸奶，可以選擇原味的，不額外加糖的，加點水果泥或碎調(diào)味即可。

給選什么樣酸奶更健康？

盡量選擇低溫冷藏含糖相對低的酸奶，有的酸奶沒有額外加糖，但口感會顯得酸，可以加點水果碎或粒調(diào)味。也有無糖酸奶，添加了木糖醇或其他甜味劑，也是不錯的。另外還有低脂無糖酸奶，更適合需要限制熱量的肥胖或糖尿病人群食用。還有添加了燕麥、水果等風(fēng)味低溫冷藏酸奶，也是可以選擇的。常溫保存（保持期180天不等）的酸奶，經(jīng)過滅菌處理，里面不含活的益生菌了，含糖量還真不低，但仍屬于奶制品，還是比那種酸酸乳飲料類更健康。

冬季，還能給孩子喝酸奶嗎？

可以的。有孩子更愿意喝冷藏的酸奶，口感更甜。如果擔(dān)心從冰箱剛拿出來的酸奶涼，可以常溫放一會兒，或者稍微溫?zé)嵩俸?。但如果溫度高了，酸奶中的益生菌可能被殺滅了。像我家小朋友小七，她更喜歡從冰箱拿出來的酸奶，即使是冬季也不例外，根本不需要溫?zé)帷?/p>

糖尿病人能喝酸奶嗎？

其實，即時加糖的酸奶的升糖指數(shù)并不高，糖尿病也可以適量攝入酸奶，可選擇無糖酸奶或低脂無糖酸奶。具體攝入多少，根據(jù)自己的情況而定，每天總奶量可維持在300-500毫升不等。無論是否是糖尿病患者，每天攝入的純糖都應(yīng)該限量，酸奶中添加的蔗糖也在其中。返回搜狐，查看更多

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