魷魚條怎么做好吃又簡單

2023-10-15 12:37:22

魷魚圈、蔥、姜、郫縣豆瓣醬、味極鮮、蠔油、鹽、糖、雞精。

蔥、姜切好，魷魚圈洗凈，改刀成條。

鍋里燒熱水，把魷魚條焯一下，撈出過一下涼水。

鍋里倒入油，爆香蔥、姜、花椒，改小火加入一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油。

大火倒入魷魚條翻炒加入蠔油、味極鮮、鹽、糖翻炒均勻，加入雞精出鍋。

魷魚的營養(yǎng)價(jià)值和功效：

魷魚也叫柔魚，是海洋賜予人類的天然水產(chǎn)蛋白質(zhì)，具有滋陰養(yǎng)胃，補(bǔ)虛潤膚的作用，適合于缺鐵性貧血，月經(jīng)不調(diào)，骨質(zhì)疏松的患者。魷魚中含有豐富的維生素e，能延緩皮膚衰老，防止色素沉著，具有滋陰養(yǎng)顏，抗衰老的作用。魷魚中含有的?；撬崮芤种颇懝檀荚谘褐械男罘e，預(yù)防動(dòng)脈硬化，防治心腦血管疾病的發(fā)生。魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素，能夠緩解疲勞、恢復(fù)視力、改善肝臟功能。

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